青根鱼养殖

青根鱼养殖

一、调控好水环境

“养鱼先养水”，水是养殖鱼类的生活条件。调水是指鱼类生活环境的养护、改善及修复。包括调水、改底和肥水。调好水是各项生化指标正常，有益藻类和微生物占优势，水质“肥、活、嫰、爽”。使用微生物制剂和化学型水质改良剂。在饲料大量投喂期间，定期的使用芽孢杆菌(饲料伴侣2)、通威光合细菌、硝化与反硝化细菌(通威亚硝净)等生物制剂来改良水质，减少氨氮、亚盐、硫化氢等有毒有害物质的产生和积累;同时配合化学型的底质改良剂(通威底改净)来分解池塘底部的残饵粪便，提高池塘底部的氧化还原电位，减少池塘氧债可有效防止青鱼疾病的发生。在饲料大量投喂期间，池塘每天会产生大量的废氮，补充有效磷较高且富含硅酸盐、微量元素的渔肥(饲料伴侣4)，同时补充碳源(通威黄金肽)等物质培养浮游植物，采用以磷促氮的方式把这部分废氮变废为宝。

二、鱼苗鱼种的选择及放养

青鱼苗种的优劣可以根据出塘规格的大小、体色、苗种的活动情况以及体质强弱来辨别：优质青鱼苗种应符合出塘规格整齐，体色鲜艳，有光泽，行动活泼，受惊后迅速潜入水底，抢食能力强。进行抽样检查时，苗种在白瓷盆中狂跳，身体肥壮，鳍条完整，无异常现象。反之就是劣质苗种。

要提高青鱼的养殖成活率，减少养殖过程中的病害频发，除了挑选体质健壮的苗种外，注射疫苗也尤为关键。

青鱼苗种要过塘或者直接放养前，要进行鱼苗鱼种的浸洗消毒工作，以防拉网及运输过程中的碰伤，继发细菌感染。常用方法：(1)食盐水3%～5%的浓度浸洗5～10分钟;(2)漂白粉，10毫克/升的浓度浸洗20分钟左右; (3)敌百虫，10毫克/升的浓度浸洗30分钟左右;(4)高锰酸钾，20毫克/升的浓度浸洗20分钟左右。

三、科学投喂好料

凡是以投喂饲料为主的池塘，如果不能做到科学喂好料，仅靠药物预防是难以控制鱼病的。判断一种饲料是否优质，最直接最有说服力的硬道理只有两条：一是长鱼;二是少发病，既要鱼儿长的好，又要鱼儿发病少。也唯有如此，才能证明这种饲料营养均衡全面，没有掺假使假，能最大限度满足吃食鱼的生长需要，又不含有毒有害和违禁成分。至于蛋白质含量高低不能作为判断饲料好坏的主要标准。在养殖料种选择上，可选用通威“152+155”的组合投喂模式。

四、“赢氧”每一天

溶解氧高低是养殖水体水质好坏的关键指标，养殖水体的溶解氧应保持在5mg/L以上。溶解氧不足轻则引起浮头，重则影响鱼的生长引起泛塘死亡。水体溶解氧的高低直接影响水体有毒物质的含量，保持水体充足的溶解氧可降低有毒物质如亚硝酸盐、硫化氢等的含量。水体保持充足的溶解氧还可以促进好氧有益微生物的繁殖，加快残饵、粪便、动植物尸体等有机质的快速分解，抑制厌氧有害微生物的生长，减少疾病发生。水中充足的溶解氧可以增强养殖对象的免疫力，增强其对不良环境的耐受力。在青鱼养殖中，通威均衡增氧技术也得到了推广和应用，特别是投饵区微孔增氧技术，在提升池塘底部溶氧，改善青鱼吃食性及饲料吸收利用上得到养殖户的高度认可。

五、内服保健要跟上

近几年青鱼养殖过程中肝胆综合征引起青鱼死亡，已经成为青鱼养殖的顽疾。引发肝胆综合征的因素很多，如养殖水环境的恶化，由放养密度过大、饲料过量投喂、药物的滥用和乱用(重金属类、菊酯类、有机磷类药物的使用)、水体中营养盐类的缺乏等因素造成水体环境被破坏，水中溶氧下降，从而引发一系列的问题，例如：有毒有害物质(氨氮、硫化氢、亚盐等)的积累，寄生虫、有害菌的大量繁殖，水中浮游生物量不足，水体溶氧供给不足等问题。氨氮、亚盐、硫化氢等物质本身对鱼类有毒害作用可直接引发肝胆疾病，寄生虫、有害菌的感染可造成鱼类隐性缺氧，溶氧供给的不足会使鱼类在摄食消化代谢的过程肝胆的负荷过大，从而引发肝胆疾病。

通过内服通威肝胆舒灵、三黄散、多维保肝护胆能够起到疾病预防的作用。按照现阶段效果，执行内服比不执行内服的死亡率明显低。内服通威芪蔘免疫散、维生素C、乳酸菌对肝脏和肠道有特殊保护和修复功能，提高鱼体免疫力，促进饲料的转化和吸收，降低饵料系数。

六、合理搭配混养

“混”指混养，是我国渔民在长期生产实践中，观察了鱼与鱼之间的相互关系，巧妙地运用了它们互相有利的一面，尽可能限制或缩小其矛盾的不利一面，而逐步积累起来的宝贵养鱼经验。如主养青鱼混养草鱼，草鱼为中上层鱼类，青鱼为底层鱼类，青鱼草鱼混养，不仅可以充分利用水体，草鱼还能带动青鱼的摄食。再如主养青鱼混养罗非鱼，不仅可以充分利用饲料营养，发挥水体初级生产力，还能降低两种鱼类的发病率。

七、选择适合的密度

“密”在根据混养的基础——正确运用了各种鱼之间的关系，合理密养，充分利用池塘水体和饵料，发挥各种鱼类群体的生产潜力，达到高产、高效的目的。

以漳州地区精养青鱼为例，为易于池塘管理，降低青鱼发病率，适宜放养密度为800-1000尾/亩，再混养草鱼或者罗非鱼。

八、轮捕轮放或者轮养

“轮”是在“混”和“密”的基础上，“更上一层楼”，进一步延长和扩大了池塘的利用时间和空间，不仅使混养种类、规格进一步增加，而使池塘在整个养殖过程中始终保持合适的密度。不仅进一步发挥了水体的生产潜力，而且做到活鱼均衡上市，保证了市场常年供应，提高了经济效益。轮养指不同品种间可以轮换养殖，降低特定病原体的治病率。如常年养殖罗非鱼的池塘，链球菌病大量爆发，轮养青鱼不会感染链球菌。

青根鱼的营养价值

青根鱼中除含有19、5%蛋白质、5、2%脂肪外，还有钙、磷、铁、B1、B2和微量元素锌，成人每日需锌12-16克，青少年时期的需要量则相应增多。

锌是酶蛋白的重要组成部分，性腺、胰腺及脑下垂与之密切相关。人体锌的含量仅占十万分之三，但一旦出现不足，往往会使嗅觉减低、精神萎靡、“智商(I、Q)(衡量智力的一种指数)”减低。此外，还会出现生长高度不足、创伤难以愈合等病变。

1、青根鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用;

2、鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗。

脆鱼肉为什么脆

脆鱼肉脆是因为其养殖环境和喂养饲料。草鱼养到一定重量的时候将其放到流动性好的水池并用浸泡的蚕豆喂养一段时间，使鱼肉的蛋白质和矿物质提高，从而让肉质更爽脆。

甲鱼养殖技术

甲鱼我们也叫做是鳖或者是王八和水鱼，甲鱼是卵生的而且是爬行的动物，甲鱼的肉非常的鲜嫩营养也是很丰富的，所以甲鱼是非常美味的。甲鱼还能起到很好的滋补功效，我们可以用甲鱼来作为药材，起到很好的药用功效，下文我们将介绍甲鱼应该怎么养。

有非常高的营养价值和膳食的价值，甲鱼的药用价值也是备受推崇的，甲鱼能够起到提高免疫力的功效而且还能提高我们的抗病能力并且起到了抗衰老的功效。

养殖技术

鳖的受精卵加温孵化

鳖的受精卵加温孵化主要在鳖孵化期气温较低时应用，将室温控制在32℃±1℃，可使孵化期提前20天左右。在加温的同时，还应控制湿度在85%～90%。在夏季高温时可不加温。总之，要创造条件，使孵化温度保持在30～34℃之间，以及良好的湿度和通风条件，才能大幅度地提高鳖受精卵的孵化率。

稚幼鳖的加温养殖

稚幼鳖的加温养殖可缩短养殖周期，提高鳖的成活率。加温养鳖池一般为室内水泥池，水深约40cm，池底沙层10～20cm，休息台(中间或边上均可)占鳖池面积约1/10，饵料台占1/10，同时要设防逃墙(T形)。供热方式可因地制宜，就地取材，尽量做到节约能源。工厂余热水、地热温泉水可在调温后(30℃左右)直接入池。锅炉加温，于池中安装热水管道及散热片。在露天池上加盖塑料大棚保温。在稚幼鳖加温养殖时要注意以下几个问题：

1.入室时间

一般在水温下降至25℃以下时入室。如能源较困难的地区，也可在气温降至20℃或15℃入室，各地可灵活掌握。一般在9月下旬入室，到翌年5月气温在25℃以上出室。

2.放养密度

根据水质及饵料质量而定。水质清新，饵料质量高，则可密放，10只/㎡左右;反之，则少放，5只/㎡左右。

3.温度控制

一般控制在30℃左右，在31±1℃时最为理想。

4.饲养管理

温室加温养殖由于水温高，鳖密度大，投饵量大，因此水质易变化，降低鳖的成活率。控制水质的方法有：

(1)少量多次投喂，不留残饵。

(2)设置增氧机及放养青萍，以增加水池中的氧气。

(3)定期排污水，15天左右彻底清洗鳖池一次，并用生石灰消毒池水。

加温养殖

为了降低养鳖成本，节约能源，商品鳖的加温养殖主要方法是在鳖池上搭建塑料大棚，一般可比室外提高水温5℃。在有地热水资源的地方，如在塑料大棚内引进地热水，则更有利于鳖的生长。引用地下热水，架设钢架塑料大棚，控制室内水温在25～30℃。同时投喂人工配合饲料，进行科学的饲养管理，使4克左右的稚鳖经一年的饲养达到商品规格，比自然条件下养殖的鳖生长快3倍以上。但在开发地热资源时，一定首先对地热水及温泉的水质、水量、水温等经化验与测算后才能决定其是否可利用来养鳖及养殖规模的大小，切不可盲目上马。如果水中含有对鳖有害的盐分和硫、砷等物时，就不能直接使用，必须设法除去这些有害物质，方可使用。地热水的温度一般都较高，需要掺入河水、井水等，使水温降到30℃时才能做为养鳖用水。在有热电厂的地方，利用余热水加温，更能降低养殖成本。电厂余热水注入饲养池中，进排水方便，水源无污染，水质良好，成本低，效益高。据试验，鳖在水温30～32℃时饲料系数最低，生长速度最快。

因此在利用余热水时，应将水温始终调控在30～32℃。利用余热水养鳖一般是在室内建造水泥池或在原有的露天鳖池上架设塑料大棚，棚内安装暖气管道，引入工厂余热水(气)。为了给鳖提供最适宜的生长温度(30±2℃)，同时又要保持水质清新，必须每3～5天换水1/3～1/2，每半月泼洒一次生石灰改良水质，每月彻底换水一次。

甲鱼浑身都是宝，甲鱼的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。

《名医别录》中称鳖肉有补中益气之功效。据《本草纲目》记载，鳖肉有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多种功效，可治虚劳盗汗，阴虚阳亢，腰酸腿疼，久病泄泻，小儿惊痫，妇女闭经、难产等症。《日用本草》认为，鳖血外敷能治面神经，可除中风口渴，虚劳潮热，并可治疗骨结核。鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份，可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火，能治疗肝硬化和肝脾肿大，治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症。鳖胆可治痔漏。鳖卵可治久痢。鳖头焙干研末，黄酒冲服，可治脱肛。鳖的脂肪可滋阴养阳，治疗白发。现代科学认为，鳖富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。

上文我们介绍了什么是甲鱼，我们知道甲鱼是卵生的动物，甲鱼是可以食用的，甲鱼的食用价值和药用价值都非常高，常吃甲鱼能提高我们的抗病能力和免疫力，甲鱼能保护我们的肝脏并且有美容和抗衰老的好处，上文详细介绍了怎样养甲鱼。

七星鱼养殖技术

1、鱼池建造：鱼池宜选在水源足、水质好、排灌方便的地方。池塘、水泥池、坑函、稻田、藕田、网箱等均可养殖，但以池塘为佳。由于七星鱼喜暗怕光，池底应放瓦管或竹筒供鱼栖息。进排水口要有拦鱼投施，池基要用高50厘米以上的聚乙烯网片围住，以防敌害侵入或鱼逃走。

2、苗种放养：放养的七星鱼鱼苗要求无病无伤、体质健壮、规格整齐。体长有5厘米以下的鱼苗，先放于面积在10平方米以下，水深20～50厘米的水泥池中培育，每平方米可放体长2厘米的鱼苗2000～50O0尾。当鱼苗长至体长5厘米以上规格时，可转人大池养殖，每平方米放养20～50尾，高的可达100尾。

3、饲料选择：七星鱼是典型的肉食性鱼类，喜吃动物性饲料，鱼苗阶段(体长在4厘米以下)以投喂水蚤、丰年虫、水蚯蚓为主，也可投喂肉糜、蛋黄等。随着鱼的长大食性也发生改变，动植物饲料都能吃，但仍偏爱动物性饲料。动物性饲料包括蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫、螺蚌肉、蚕蛹、鱼虾、畜离肉及内脏等。在动物性饲料缺乏时，也吃植物性饲料，如玉米粉、花生麦粉、豆渣、米饭、面条等。

4、饲养投喂：七星鱼鱼苗种阶段投喂粉状配合饲料(最好是经过微粉碎机粉碎粘性强的饲料)，要求粗蛋白含量在40～45%，待长至10厘米后转喂成形的颗粒饲料，粗蛋白含量为38～42%。无论投喂何种饲料都要做到定时、定量、定质、定位喂鱼，并在池中设置食台。日投饲量要根据水温、天气变化和鱼的摄食情况来确定，一般为鱼体重的3～10%，每天喂2次，上午8～9时一次，下午6时左右一次。饲料投喂要适量，以鱼吃饱为准，防止剩余饲料污染水质。

5、水质管理：在养殖期间要保持水质清洁，定期换注新水，每次换水量最多占池水的一半，并及时排掉污物、残渣。池中要种植水葫芦，约占水面的二分之一，同时用竹杆、木条或绳子将水葫芦固定在一定位置。高温季节，池水要适当加深。水泥池面最好搭置凉棚或用黑色的遮阴网片遮荫。

鲍鱼放了一晚上死了还能吃吗 活鲍鱼买回家能活多久

看情况而定。

鲍鱼买回家可以养多久 　　鲍鱼对生存环境比较严苛，买回家之后不能长期饲养，一般最多只能养3-5天左右，并且需要放冰箱或者放盐水中养殖。

要是使用淡水进行养殖，那么鲍鱼很快就会缺氧死亡；其次若是家庭条件允许，可以模拟鲍鱼生存环境，海水养模拟器生存温度范围在1-28摄氏度；使用氧气泵打氧定期投入海带藻类，这样可以将鲍鱼养的时间变长。

桂鱼养殖技术

桂鱼养殖技术

鳜鱼又叫桂鱼、季花鱼等，属鲈形目，鳜鱼属，其分布很广，各大河流水系及各淡水湖泊中均有繁殖，鳜鱼肉嫩、刺少、味美、营养丰富，是席上珍肴，深受广大消费者青睐。在池塘中不仅可以混养少量鳜鱼，以清除野杂鱼，还可以专塘饲养，是目前淡水养殖的热门品种之一。

一、生活习性

鳜鱼是典型肉食性鱼类，在人工喂养时，可喂死鱼、死虾等。雄性鱼三龄成熟，雌性四龄成熟，其生长速度较快，当年可达50～100克，第二年可达0.5公斤左右，第三年可长到1～1.5公斤。

二、池塘条件

鳜鱼成鱼养殖的池塘，面积宜3～8亩，水深1.5米以上，夏季水深应2.5米左右，底质最好是沙质壤土，腐殖质较少，水源充足，水质清新，有流水更好。要求池水溶氧量5mg/L以上，PH值7～8，透明度30厘米以上。

三、饵料鱼培育

饵料鱼养殖面积为鳜鱼池的3～4倍。从鳜鱼的适口性和经济角度考虑，饵料鱼一般选择白鲢、鲫鱼等品种，放养密度为亩放鱼苗30～50万尾。鱼苗放养后，不用立即投饲，待浮游动物数量减少、鱼苗在池塘四周觅食时，开始投喂豆浆或其它饲料。在培育前期，饲料吃光就添，而在后期应对饵料鱼规格予以控制，将饵料鱼长度控制在鳜鱼体长的1/2至1/3之间。

一般放养8～10厘米的鳜鱼种，饵料鱼应控制在3～4厘米。

四、鳜鱼种放养

单养鳜鱼时，可亩放规格为8～10厘米的鳜鱼种800～1000尾。也可在鳜鱼池中混养一些繁殖快的鱼类，以作为活饲料。一般每亩放养200～400对罗非亲鱼或60尾二冬龄鲫鱼。用稀网将鱼池隔成两半，一边养鳜

鱼，一边养其它鱼，使繁殖的幼鱼穿过稀网成为鳜鱼食料，同时鳜鱼的活动又不妨碍其它鱼类的安静繁殖。

五、饲养管理

1、投饵：采用间隔投饵料鱼的方法，在养殖前期和后期，每7～10天投喂一次，中期每5天左右投喂一次，应保持鳜鱼与饵料鱼的数量比为1：5～10，饵料鱼太少，会影响鳜鱼摄食和生长，太多则容易引起缺氧浮头，对鳜鱼生长不利。

2、水质管理：

要经常加换新水，特别是6～9月份，每5～7天加换新水一次，每次15～20厘米，使池水保持肥、活、爽、嫩，促进鳜鱼健康生长。可在池四周种植苦草、轮叶黑藻等沉水植物，为鱼提供隐蔽场所，同时起到净化水质的作用。每隔15～20天泼洒生石灰水一次，每次15～20公斤。及时合理开增氧机，以增加池水溶氧量，防止鱼缺氧，同时应准备一些增氧剂，可在鱼缺氧浮头时用于抢救。

青根鱼的做法

青条鱼 2条

葱

姜

蒜

盐

糖

料酒

醋

老抽

胡椒粉

辣椒

鸡精

步骤/方法

青条鱼去鳃，去肚，洗净。

锅里油7分热，放下青条鱼中火煎.

两面煎好，加料酒，清水。

加盐，糖，醋。

加姜，蒜，辣椒，

加老抽，大火煮开，中火15分钟。

加胡椒粉，鸡精，葱段即可。

海星的危害

2007年最新报道，菲律宾2.5万平方千米的珊瑚礁有一半以上遭到海星大军的侵袭。海星也很可怕。

自2006年以来，中国北方沿海地区突发大量海星，密度高达300个/平方米，高峰期每天在3～5亩海域内能拣捕到海星500多千克。海星主要集中在崂山、胶州湾、唐岛湾和胶南海域，疯狂地摄食鲍鱼、菲律宾蛤仔、扇贝等养殖经济贝类，一个海星1天能吃掉十几只扇贝，食量惊人，给贝类养殖业造成巨大的经济损失。仅2006年胶南地区因海星灾害就导致鲍鱼养殖损失达4000余万元;2007年仅青岛海风水产养殖公司的杂色蛤养殖因海星吞食而损失高达3000余万元。据初步统计，自2007年3月份开始，在胶州湾养殖的16万亩菲律宾蛤仔已有60%遭到海星侵害，受灾率达70%～80%，部分海区高达90%，一条60马力鱼船在胶州湾养殖区一天可捕获海星800～1000千克，养殖渔民损失惨重

军曹鱼的人工养殖

军曹鱼摄食量大而且快，抢食凶猛，消化力强，生长速度快。养殖半年可达3～4公斤，1年可达6～8公斤，2年可达10公斤以上，显示出其巨大的养殖前景。很多年来，军曹鱼一直被认为是具有巨大潜力的海洋水产养殖品种。一篇台湾研究论文曾指出，军曹鱼是处于高速发展的热带物种，全球年产量有潜力达100万吨。

军曹鱼肉质细嫩、鲜美，为大型食用鱼，生长速度快，经济价值高，是市场上畅销的水产品，现已成为我国南方沿海一带的重要海网箱水养殖对象。中国的台湾省是军曹鱼养殖先锋，是军曹鱼的主要产地之一，2007年，台湾军曹鱼人工繁殖成功，并可批量生产，成功解决了苗种来源问题。据FAO记录，2008年全球军曹鱼养殖产量25000吨，其中中国产量23473吨。 此外，海南岛三沙群岛一带由于水温合适，水源优质，也成为军曹鱼的良好养殖带。2010年，广东省军曹鱼全人工繁殖及规模化育苗技术项目在湛江获得成功，且全人工繁育方面取得全国首次重大突破，解决了种苗来源问题此外，相信军曹鱼的养殖规模将会进一步扩大。

海南岛基本采用深海抗风浪网箱，由于水质好，所以养殖的军曹鱼近似于野生放养。鱼肉品质和口感极佳。用军曹鱼制作的生鱼片呈纯白色，肉厚质细，滑而不腻，完全可以与三文鱼相媲美。中国军曹鱼主要还是销往台湾、日韩和美国，国内消费很少。中国普通消费者对军曹鱼的认知程度不够，不懂如何烹饪这条鱼，做的不好腥味很重，而且口感也不好，最好是生吃。不过由于军曹鱼食量很大，所以其胃(鱼肚儿)较大，厚而富有弹性，爆炒鱼肚儿也是一道美味佳肴。日本人和韩国人很喜欢吃军曹鱼，每年的消费量都很大。

鳜鱼和鲈鱼哪个贵

鳜鱼更贵。

鳜鱼鱼养殖成本更高，鳜鱼常常以活的鱼类和虾类为食，养殖成本较高；鳜鱼肉质细嫩，因为鳜鱼常以其他鱼类或者虾类为食，在捕食时，鳜鱼会把食物中的骨头吐出来，只把肉留在腹中，并且鳜鱼肉紧皮厚，鱼肉中没有刺，易消化；还有就是因为饵料鱼、鳜鱼病害等导致近年来鳜鱼产量日趋减少，物以稀为贵，因此鳜鱼的价格一般要比鲈鱼贵。

青根鱼的钓法

钓青鱼提竿时若提不动，有钩被水底障碍物挂住似的感觉，则千万不能慌，也不能死拉硬拽，应镇静，稍等片刻，若感到鱼线在动，就证明是鱼上钩了。此时钓鱼人既要紧握钓竿，将线绷紧，又应顺应鱼的挣扎窜游方向适当放线，但主动权必须由钓鱼人掌握，绝不能“放任自游”，而应有放有收，人在岸边还要随着鱼走动。若是十几千克以上的大鱼，至少遛鱼要遛十几分钟以上，直到感觉鱼的挣扎力不大了，而人的控制力增大了，再慢慢将鱼向岸边拉。此时岸边要保持安静，切忌大声叫喊，以防止青鱼害怕而向水中做垂死挣扎，最好能遇到青鱼到水边时已经肚朝上，这表明鱼儿已经有气无力了，以下介绍手竿、海竿底钓青鱼的方法。

(1)手竿底钓青鱼

青鱼多在水体下层活动，故一般仅用底钓。由于青鱼力大、性猛，当水域中的青鱼超过4千克时不宜选用手竿钓。钓竿可用6～7米的中调竿或硬调竿，钓线直径0.4～0.5毫米，钓钩用钩门宽、钩苗长的短把钩，拴成单钩或双钩。手竿钓青鱼，诱饵很重要，可将上述诱饵集中而大量地撒入钓点，再将钓饵装钩送入钓点。青鱼摄食时将饵食吸入口中，利用咽齿将食物碾碎后吞咽。浮漂的反应是平稳而缓慢地沉入水中，待其全部沉入时即可提竿。青鱼上钩后，要稳住心态，迅速下蹲，竿尖上扬成弓形，利用钓竿的弹性与青鱼周旋，决不能将竿身放平。用手竿钓青鱼，若无绕线轮，则只能对付3～4千克重的青鱼，再大的青鱼就难以制服了。

(2)海竿底钓青鱼

要想钓上大青鱼，非用海竿不可。钓竿采用3～3.6米的中调竿或硬调竿，钓线直径0.5～0.6毫米，线长100米左右，绕线轮和钓钩均用大号且结实耐用的，多用炸弹钩。挂上炸弹饵后投入钓点。饵钩入水后，绷紧钓线，静候鱼儿吞饵。青鱼吞饵后，一般是竿尖慢慢下弯成弓形，这时应大力扬竿，即可将鱼钩牢。青鱼嘴皮厚，刚上钩时还不感疼痛，故多伏地而拉拽不动，这时要紧握钓竿，时松时紧，引鱼游动。

当它游动时，就会负痛狂窜，一次可窜出数十米，其速度之快，力量之大，是其他鱼类都难以比拟的。因此，钓到青鱼时要有打持久战的思想准备，掌握好方法，把握住姿势，让青鱼在一次次狂窜中耗尽体力，待其再也无力反抗时，将它抄上岸。

哪些人不能吃龙利鱼 龙利鱼和巴沙鱼有什么区别

龙利鱼：海鱼，营养价值相对较高，养殖条件相对要求也比较高，资源稀缺。

巴沙鱼：淡水鱼，养殖量较大，生长率高，肉质和口感比不上龙利鱼。

两者，外貌迥异，但脱去“外衣”，确实让人傻傻分不清楚!都无肌间小刺，多白肉。用巴沙鱼柳代替龙利鱼柳，简直是实力模仿，并且已经冒充很久了!导致很多人以为，龙利鱼就是巴沙鱼。