血糯米的功效

血糯米的功效

血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。中医养生理论认为，五色入五脏，即不同颜色的食物，它养生保健的功效也不同。

一般来说，黑色入肾，黄色入脾，白色入肺，青色入肝，红色入心。红色的血糯米，入心经。按照中医学说，心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。

服用血糯米可以借助收敛的功效，辅助治疗月经过多症。需要注意的是，血糯米由于黏性强，容易生痰，所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功能较差者，不宜多食。

血糯米怎么吃

血糯米红豆粥-----

材料：血糯米、红小豆

做法：1.血糯米和红豆用水泡一夜;

2.加水大火烧滚，继续10分钟;

3.小火焖煮50分钟。

血糯米椰奶芒果冰-----

材料：新鲜的芒果、血糯米、椰奶、芒果冰淇淋球

做法：

1、少许血糯米放水煮糯，个人建议可以加些白糯米一起煮，这样煮血糯米会更糯，吃起来不会硬硬的，如果口味比较偏甜的可以在煮的时候就加写糖糖。

2、把煮好的血糯米盛到冰淇淋杯中，不要盛太多哦，只要覆盖背身的1/3就可以了，然后倒入椰奶，椰奶也不要倒得太满，因为一会儿还要放芒果哦，不然会溢出来的。

3、放入切好的新鲜芒果颗粒，可以根据个人口味加多或加少，最后有条件的话放入一个芒果冰淇淋球.

血糯米米浆有益气补血之功效，喝起来很是滋补，尤其是女性朋友们，在生理期前后喝喝血糯米米浆更是有益于健康。血糯米米浆的做法很简单，下面我就把这款米浆的具体做法介绍如下，供朋友们作为参考吧。

原料：血糯米(约1/2杯)，大米(约1/3杯)，花生适量(大概有个1/4～1/3杯就足够了)，红枣根据个人喜好酌量(4颗就已经能让米浆散发出浓浓的大枣甜香)。

做法：将血糯米、大米、花生洗净，红枣去核。曾经，我在做之前，会把花生浸泡，就像做豆浆前泡黄豆一样。后来发现没有必要，并不影响口感，反而把红色的花生皮里面的有益成分泡没了。将所有的原料放入豆浆机中，加入清水，水量在最低水位到最高水位之间。接通电源，选择“五谷豆浆”一项(我家的豆浆机没有单独制作米浆的选择键)，启动。

下面，爱干嘛先干嘛去，大约15分钟后，豆浆机警铃提示制作完成。拔掉电源，提起机头，一股混合着花生和红枣甜味的香气铺面而来。

女性经期的食疗推荐

一、三红补血养颜粥

材料：枸杞30g、血糯米50g、红糖30g、红枣12粒

做法：1、将枸杞、血糯米、红枣洗净

2、在锅中加入清水，放入枸杞、血糯米、红枣，先用旺火煮沸，然后改用文火煨粥，煮熟后加入红糖，调均匀即可。

食疗功效：此款粥具有养肝益血、补肾固精、养颜的功效，对于营养不良，面色苍白、缺铁性贫血和皮肤干燥的人都可以食用。身体瘦弱者食用也较好，体胖的人最好忌食。

二、猪肝菠菜汤

材料：猪肝150g、新鲜连根菠菜300g左右

做法：1、将猪肝洗净、切片;连根的菠菜洗净，切成段

2、在锅里放入水，烧开，放入姜丝和少许的盐，然后放入猪肝，猪肝熟了之后加入菠菜即可，最后调味一下就好。

食疗功效：猪肝和菠菜都具有补血的功效，此款汤可用于缺铁性贫血的食疗滋补。

血糯米和黑米有什么不同 外观区别

血糯米和黑米在外观上有明显区别，血糯米是比较细长的米类食材，黑米的颗粒则比较小而且短而粗，把这两种米放在一起观察时，能很轻松的看到它们之间的不同。血糯米和黑米在颜色上也有一定区别血糯米的颜色，而且有些部位会有暗红色存在，而黑米则表面多为紫黑色。

血糯米是什么是紫米吗

紫米和血糯米虽然颜色相近，但却属于两种米，其区别如下：

血糯米，是带有紫红色的种皮的大米；紫米颗粒均匀，颜色紫黑，是水稻的一个品种，属于糯米类。

血糯米主要产地为江苏常熟；紫米仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种。

血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。

血糯米的功效与作用 滋血益气

红色的血糯米，入心经。按照中医学说，心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效，辅助治疗月经过多症。

黑米血糯米的区别

血糯米和黑米在外观上有明显区别，血糯米是比较细长的米类食材，黑米的颗粒则比较小而且短而粗，把这两种米放在一起观察时，能很轻松的看到它们之间的不同。血糯米和黑米在颜色上也有一定区别血糯米的颜色，而且有些部位会有暗红色存在，而黑米则表面多为紫黑色。

血糯米和黑米在口感上也有明显区别，血糯米的口感比较细腻而且软糯，而黑米的口感则比较硬，血糯米在吃的时候会感觉略带甜味，而黑米的甜味则比较淡，但它的香味却很浓，特别是在加水煮制的时候能闻到浓郁的米香。

血糯米和黑米在营养价值上也有一定区别，虽然它们都含有大量碳水化合物和丰富的微量元素铁，还含有一些氨基酸和植物蛋白，但黑米中含有大量花青素，而血糯米中花青素的含量却比较低，从这方面看血糯米的营养价值比黑糯米要差一些。血糯米中微量元素的含量比黑米要高一些，它能满足人体正常代谢时对不同微量元素的需要。

血糯米和黑米在功效与作用上也有一定区别，血糯米是一种能补脾健胃，提高人体消化功能并能缓解体虚的保健食材，而黑米不单具有这些保健功效，它还含有大量花青素，能增强人体的抗癌能力，经常食用能降低癌症发病率，另外黑米中含有的花青素和微量元素铁还能增强人体造血功能，它在平时能用于人类贫血的预防与治疗。

黑糯米有哪些作用 补益气血

补益气血也是血糯米的重要功效，因为血糯米中含有丰富微量元素铁和磷，这两种物质被人体吸入后不单能促进人体内血红蛋白合成，还能增强人体的造血功能，它能预防缓解缺铁性贫血，依然能缓解人体出现了气血亏损和面色暗黄，能让人体维持气血充盈的健康状态。

血糯米奶茶的做法

对养生有关心的人都知道，红色的血糯米入心经，具有养肝、养颜、泽肤等疗效。按照中医学说，心主血，也就是说血糯米的功效和滋补气血有关系。在寒冷的冬天里，如果能有一杯养生的血糯米奶茶来喝，那定是极好的!

那么，怎么在家里制作一杯正宗的血糯米奶茶呢?这就来教你!

第一步：准备煮制血糯米的材料

1、白糯米：85克

2、黑糯米：28克

3、血糯米：28克

4、红糯米：5克(可用红豆代替，市面上很难找到红糯米，口感上来说红豆比红糯米好吃，红糯米主要是添加颜色用)

第二步：煮制血糯米

1、将洗干净的米放入电饭煲，加入550毫升纯净水，然后插上电就可以开煮啦;

2、煮到半开时加入300毫升开水，然后盖上盖子继续煮;

3、当血糯米和黑糯米有点煮开时，加入白砂糖51克，再盖上盖子煮半小时，再加入700毫升开水煮好就行了;

4、煮好的米不烂、开的成粒、有点嚼劲;反之就是失败了。

第三步：调配血糯米奶茶

1、拿出自己要使用的奶茶杯，将已经煮制好的血糯米放入杯中，大概占杯1/3容量即可;

2、将已经煮好的经典原味奶茶倒入奶茶杯加满，放入符合自己口味的糖或者蜂蜜，用小勺搅匀即可

冬至如何正确的养生 进补食物

血糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效，实用于营养不良、缺铁性贫血、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。

在寒冷且干燥的冬季，年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。中医养生认为，五色进五脏，红色的血糯米，进心经。而心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。

服用血糯米可以借着收敛的功效，帮助治疗月经过多症。需要留心的是，血糯米由于黏性强，轻易生痰，所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功效较差者，不宜多食。

冬至后，女子要着重养肝。肝在五行中属木，养肝首先要滋阴，其次是养血。肝负责储藏血液，调节血量，如果身体里血液供应出了问题，肝肯定难辞其咎，所以养肝必须养血。女性养肝可多吃荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花菜、莴笋、茄子、黄瓜、蘑菇等。

中医学中以酸味入肝，所以日常多吃酸味的食品也可以达到养肝的目的，而冬季正是可以多吃酸味食品养肝的季节。山楂、葡萄、橙子、柚子等酸味的食品都可以达到这个目的。

怎么辨别真假血糯米

血糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁，维生素B1、B2等。正因为红糯米的价值很高，有很大的盈利空间，所以很多不良商家为了挣钱，制造了很多假“血糯米”。这就需要我们提高警惕，学会识别真假血米。

怎么辨别真假血糯米

1、识别真假血糯米先看光泽，正常的血糯米表皮层带有光泽，劣质的血糯米没有光泽。

2、选糯米还要看表皮，正常血糯米也掉色，但不会像油红米那样把手染成红色。同时，正常的血糯米用手抠下的是片状物，若抠下来是粉状的，则是劣质血糯米。

3、看泡米水，正常血糯米的泡米水是紫红色，稀释以后也是紫红色或偏红色，如果泡出的水像红墨汁一样，经稀释以后还是鲜艳的红色，这就是假血糯米。

4、闻气味，手中取少量血糯米，向血糯米哈一口热气，然后立即闻气味。优质血糯米具有正常的清香味，无其他异味。有异味的为次质、劣质血糯米。

血糯米的功效

1、血糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。血糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。

2、血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。

3、服用血糯米可以借助收敛的功效，辅助治疗月经过多症。

4、性味甘温、入脾、肾、肺、心、经，具有益气健脾、生津止汗的作用。因此，夏天饮食讲究调理脾胃，吃点糯米非常有好处。对中气虚脾胃弱，经常腹泻的人来说，血糯米有很好的补益作用。

5、血糯米含钙高，有补骨健齿的作用。还有养胃的作用。产妇食用血糯米粥，有助于滋补产后造成的身体虚弱，利于增加乳汁，哺乳婴儿。

需要注意的是，血糯米由于黏性强，容易生痰，所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功能较差者，不宜多食。

血糯米的营养价值

血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。

中医养生理论认为，五色入五脏，即不同颜色的食物，它养生保健的功效也不同。一般来说，黑色入肾，黄色入脾，白色入肺，青色入肝，红色入心。

红色的血糯米，入心经。按照中医学说，心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效，辅助治疗月经过多症。

需要注意的是，血糯米由于黏性强，容易生痰，所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功能较差者，不宜多食。

血糯米养活女性血气

易患冬病者 慢性支气管炎、冻疮、尿多症等冬至病，在中医看来属肾气亏虚、阳虚外寒。调治的办法是温药和之。如熟附子、肉桂、海马、狗肾、人参、甘草、枸杞子等皆可使用。除用药进补，还可以食补之，如生姜肉汤对咳喘疗效较好。附子生姜桂枝汤对防治冻疮有益，以此外洗也有效果。

养生益寿者 养生益寿，冬至进补就是个很好的办法。原则上说，有不足就要补充。例如，用脑多者应经常吃核桃，体力消耗大者，要及时补充水果、蔬菜等。补多少、怎么补，要因人而异。

防春夏病者 医学家们证实，冬天调养得好，春夏发病就少。正是基于这个观点，冬补应以高蛋白、高热量的食物为宜。可用各种鱼类及牛、羊、狗肉，加放中药人参、黄芪、桂圆、红枣等，或做汤、或为膳。只要脾胃吸收好，进补后定会使人储备更多的能量，从而增强免疫抗病能力。

总之，凡先天不足，后天失调，久病体虚，劳力过度，劳神内耗，产后，术后及亏虚早衰者，均为冬至进补的对象。

血糯米养活女性血气

血糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效，实用于营养不良、缺铁性贫血、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。在严冷且干燥的冬天，年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。

中医养生理论以为，五色进五脏，即不同颜色的食品，它养生保健的功效也不同。一般来说，玄色进肾，黄色进脾，白色进肺，青色进肝，红色进心。

红色的血糯米，进心经。按照中医学说，心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效，帮助治疗月经过多症。

需要留心的是，血糯米由于黏性强，轻易生痰，所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功效较差者，不宜多食。

三红补血益颜粥：血糯米50克、红枣10个、枸杞10克，红糖适量。将红糯米淘洗清洁，用净水浸泡4-6小时，红糯米倒进砂锅，大火把红糯米煮沸后持续中火煮20分，再参加枸杞和红枣，中火煮20分钟后，改为小火熬1小时。煮好后，放进红糖，即可食用。有补血、养颜的功效。

红枣羊骨糯米粥：羊胫骨1-2根(猪骨也可)、红枣30枚、血糯米100克。将羊胫骨(或猪骨)敲碎，红枣往核，以上材料参加适量的水在锅中熬煮。有补脾益血、滋肾健骨的功效。

黑米和血糯米的区别

黑米和血糯米的区别

根据口感、颜色的不同，大米可以被分为很多种类。按颜色有白色、黄色、绿色、红色、紫色、褐色、黑色等深浅不同多种颜色的米。无论是糯米、粳米还是籼米，都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品种，人们常把它们叫做黑米。

黑米

黑米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。

黑米无论煮粥或闷饭不失为一种理想的滋补食品。为了更多地保存营养，黑米往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓;泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。一般来说，黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。黑籼米煮粥时，最好配些糯米来增加黏度。

血糯米

血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚(米粒)分离。假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后，水质变红的速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现。

血糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、缺铁性贫血、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。