苦瓜的种植技术

苦瓜的种植技术

一、育苗培育壮苗是苦瓜栽培获得高产优质的重要基础。苦瓜种子皮厚壳硬，直接播种后遇到低温阴雨天气，容易发霉烂种，致使田间缺苗断垄。因此，生产上一般都采取催芽播种。常规催芽方法往往经过7—8天才出芽，下面介绍一种快速催芽法。

1.1催芽浸种前先将种子晾晒4—5小时，再用54—56℃温水浸种10分钟，并不断搅拌，再用冷水浸种8—10小时捞出。浸过的种子用干毛巾擦干后，用钳子破开种子1/3或1/2，以利出芽，但不可损坏种子。然后将种子用湿的毛巾包好，放在培养箱中，在30—32℃条件下，催芽36小时左右即可出芽。如无培养箱可采用以下的方法：每50克种子用过筛炉灰20克，炉灰用开水拌匀，灰与开水之比为1：0.7左右，手握成团，松手即散为度，而后将苦瓜种子与热煤灰拌匀，装入盆或其他容器。上面盖稻草，放置有热源的地方进行催芽。10小时后，将盆内种子上下调换一次，如干时，可用32℃温水均匀喷洒，继续催芽，约24小时左右即可出芽。

1.2播种方法有两种即：分苗播种与不分苗播种法。分苗播种法首先对育苗场地整理，浇底水，水渗下后，撒一层干细土后播种，将催好芽的种子撒播到苗床上，尽量避免种子相撞，然后覆盖细干土3—5cm，用薄膜盖严，保持温度30—35℃，经1周左右的时间即可出苗。当大部分种子出苗顶土时，需及时放风，白天掀开薄膜，晚上再覆上，两片子叶展平时即可分苗。整理好分苗苗床，将苗按10cm见方种植后浇水，注意保持一定温度。不分苗播种法：即播种后不再进行分苗，首先将发芽的种子按10cm见方点播在浇足底水的苗床上，然后抓干细土覆盖，形成一个堆状，每个种子一堆，土堆高3—5cm，这样有利于扩大受光吸热面积，促进出苗。再在全苗畦上普撒一层土。

1.3苗期管理播种后主要是保温保湿，促进种子萌发出芽，白天应保持在30—35℃，夜间应不低于13—15℃，保温保湿的薄膜应扣严实，不留风口，加强保湿防寒能力。出苗后可适当降低温度，促进幼苗健壮生长。由于苦瓜是耐热作物，在春季保护地中苗期大多生长缓慢，应增加光照时数。定植前一周可加大放风量，直至将覆盖物全部揭去，加强幼苗抗逆性锻炼，以提高幼苗的适应力。对水分管理，在一般情况下，苗期可不再浇水，主要靠苗床底水和采取分次覆土保墒的方法，保持土壤水分。如土壤较干时，可覆盖潮湿土，如土壤湿度较大时，可覆盖一些细干土，土壤过干可适当喷水，幼苗达到4—5叶时定植，定植前一周，浇透水，同时进行抗逆性锻炼，以适应定植后的外界环境。

二、定植华北地区一般5月上旬晚霜过后即可定植。苦瓜根系发达、侧根较多，蔓高，适合在松散、肥沃、排灌方便的沙壤土上栽培。定植前施足底肥，每亩施用1000—1500kg腐熟的有机肥。带土定植，一般行距0.8m，株距为0.5m，亩栽苗1600-1800株，可采用地膜覆盖小高畦栽苗的方法，或开沟栽苗浇暗水的方法定植。

三、定植后的管理适当追肥，加强中耕，以促进生长发育，是定植后幼苗管理及提早采收和丰产的关键措施。在华北地区，幼苗生长前期，如果土壤干旱，易出现病毒病症状，植株生长停滞，幼苗小，不发棵，应加强水肥，尽早促进瓜蔓上架，封垄。

刺角瓜种植

刺角瓜并非是非洲沙漠地带种植出来的，而国内很多地方都可以种植，沙质土和沾性土都可以种植，刺角瓜与黄瓜很接近，种植技术和气候条件与黄瓜也比较接近。所以并非别人传的那么神奇，是一种很好种植的瓜类植物。而国内许多打着进口刺角瓜，也其实全部为国产刺角瓜，据记者调查，现在国内刺角瓜有好几个省份均有种植，像江西广东等地都有种植，尤其以江西鄱阳刺角瓜种植最具规模。而广州好多刺角瓜就均来自于江西。

种子处理：选择好了种子，在对刺角瓜种子种植前，需要对种子进行简单的处理，种子消毒;低温和变温处理;微量元素浸种等。

浸种催芽：种子经处理后，种子放在28—30℃条件下即可24小时左右出芽，中间应清洗2—3次，以去掉抑制发芽物质并促进气体交换。

床土营养土的配制：刺角瓜苗床土配制各地都有自己的经验，但最好采用以下配比：30%腐熟猪牛粪、20%陈炉灰、10%腐熟大粪、40%草炭土，另外一种也可参考使用，即50%腐熟动物粪便、10%陈炉灰、20%腐熟大粪、20%草炭土，上述混合营养土每1米3加入过磷酸钙4千克、草木灰1千克、硝酸铵1千克。

佛手瓜种植技巧

1)植穴的准备。

移栽前要预先把定植穴准备好，深翻土后，挖深约1米，面宽1.5-2平方米的植穴，每穴施入有机质肥料25千克，草木灰约5千克。肥料要和土壤充分拌和，灌水后次日定植，定植时再加少量氮素化肥于株窝附近，使幼苗长根后及时得到养分。

2)定植。

大面积露地栽培时，定植时间不能过早，应在终霜后进行。如果利用屋前后庭院栽种则可以早些，但是定植后要设一个高50一100厘米的塑料膜小拱棚，用以防寒风，保温保湿。即使是断霜后才定植，如植后马上加设塑料膜小拱棚，也有利于佛手瓜幼苗的生长。种植密度一般为每公顷植375株，肥力较差的土地不要少于450株。庭院栽植要栽2株以上，以利于互相授粉。

3)肥水管理。

定植后要浇透定根水，但是定植后1个月内不宜灌大水，只浇少水，防止烂瓜、烂根，保成活率，故能保持植穴湿润即可。佛手瓜在幼苗期生长较慢，到7月以后生长加快，对水分的需要增加，为了经常保持土壤湿润，可以使用地膜覆盖。结果期如遇晴天，要3-5天浇1次大水，但不能积水。

佛手瓜的追肥宜早不宜迟，第一次追肥应于6月上旬进行，每株施复合肥1千克，离瓜苗30-40厘米处开环状浅沟后，把肥料均匀撒下，再用土覆盖。第二次于7月上旬进行，每株施以腐熟的人粪尿10千克，过磷酸钙l千克和草木

灰等，或用发酵后的麻酱水(1：5)约5千克，施于距瓜苗60-70厘米处的环状沟内，待肥料渗下后以原土覆盖。第三次于8月中旬进行，根据植株的生长情况确定施肥量，这次施肥要离瓜秧更远些，每次追肥要注意氮磷钾肥料的配合，而且每次追肥都要结合浇水，结小瓜后更要经常灌溉，保持田间土壤的湿度。

4)搭棚整蔓

。佛手瓜宜搭棚上架。苗高0.5-l米时进行，棚架要牢固，以免被风吹倒。初期需要人工扶助绑蔓上架，并使其均匀分布于棚架上。佛手瓜也可爬地种植，但是不便于采收，不好管理，产量低。

在庭院种植，可让其爬墙头、草垛或平台房屋及禽畜舍顶均可。 佛手瓜的子蔓和孙蔓结瓜较早，栽植活棵后，即把主蔓摘尖，约留30厘米长。待子蔓长至150厘米左右，摘子蔓尖。长出孙蔓后，则任其无限生长。

5)保花保果。

佛手瓜在北方地区栽培于8月下旬开始出现雌花，但是雄花要比雌花迟开五六天。早开的雌花常因未能授粉而萎黄化掉，可以用15-20毫克/升的赤霉素溶液喷施，促使雄花提早开，或用10-20毫克/升的番茄灵蘸雌花柱头，这样可以使早期开花的雌花结成无籽瓜，提早上市。

香瓜种植技术

香瓜种植技术

1 香瓜种子处理

为杀死种子上携带的病菌，提高发芽率，要对种子进行消毒和崔芽处理。

杀死病毒用10倍的磷酸三钠药液，浸种30分钟;杀死疫霉病、苗期立枯病、蔓枯病等病菌用500倍的甲基托布津药液等浸种30分钟;也可用热水浸种法杀灭病菌。

消毒后进行催芽。催芽的适宜温度为28-30℃，一般从浸种开始到种子出芽需要16-20小时，24小时后就可出齐。

在同一温室内多年连续进行香瓜栽培的，为了减少病菌的危害，要采用嫁接栽培的方式。要选用抗病性强、根系吸收能力强、较耐低温的南瓜或甜瓜做砧木。甜瓜砧常用的有翡翠、希尔费、宝力特、健脚、大井等野生、半野生或栽培甜瓜。南瓜砧常用的有一代杂种：永康、壮士，以及黑籽南瓜、新土佐等。从果实品质上看甜瓜砧优于南瓜砧。砧木种子也要进行处理。

2 配制营养土

将土、肥按7:3的比例混合均匀并过筛，每立方米再混入尿素、硫酸钾各0.5-1千克，或混入氮磷钾复合肥1千克左右，另加入多菌灵或五代合剂、甲基托布津等杀菌剂100-200克、加入敌百虫或辛硫磷等杀虫剂100-200克。充分混拌均匀用塑料薄膜捂盖一周后用于育苗。

3 播种

为培育出标准的大壮苗，要在有遮荫和防虫条件下育苗，采用营养钵育苗法，或平畦育苗切块移栽。营养钵的直径为10-12厘米左右，装土时不能装满。浇足水后进行播种，一穴播种一粒催芽的种子，或播种经消毒处理没有催芽的饱满种子。播后盖土。

嫁接育苗的，砧木苗一般要比品种早播种3-5天。播种结束后用地膜将苗床覆盖严实。

4 苗期管理

播种后出苗前要保持苗床温度为25-32℃。3天后当大部分种子出苗时，揭去地膜，通风降温，白天为22-28℃，夜间为12-15℃，防止幼茎生长过快，形成高脚苗。适当控制浇水，保持苗床表面见干见湿。要保持苗床光照充足。甜瓜苗易发生猝倒病和立枯病，造成死苗，除加强管理外，出苗后每周要用1000倍的高锰酸钾或普力克药液浇灌根部一次。

嫁接育苗的，当甜瓜苗2片子叶完全展开，第一片真叶未露尖;砧木苗2片子叶完全展开，第一片真叶露大尖至长到直径1厘米大小时进行嫁接。

目前，生产中常使用的嫁接方法有：靠接法、直插法和斜插法等。下面我们看一下靠接法嫁接时是怎样进行的。这是靠接专用的夹子。先从育苗畦中将已经育好的香瓜苗和南瓜苗起出来，注意要保证南瓜苗的根系不受损。起出的苗放到简易的嫁接台上就可以开始嫁接了。看，这就是靠接。换个角度再看一次。品种的斜口向下，砧穗的斜口向上。切口深度一般为苗茎直径的二分之一左右。

注意!品种接穗和嫁接砧苗的斜口要长，这样接触面就长，有利于愈合。再用特制的嫁接夹夹住或用塑料绳绑在一起。靠在一起后两棵苗要尽量靠向专用夹子的里边，可以保证愈合面紧密接触。

把靠接好的苗放到营养钵里，装满育苗营养土，排列在育苗畦中，浇水，覆盖薄膜。这样做就是为了保温保湿，以保证嫁接苗的成活。嫁接一般要有多人在日光温室内进行，以较短的时间完成嫁接工作，以减少水分的散失。

5 嫁接苗的管理

嫁接后的头3天，苗床要覆盖黑色薄膜或厚薄膜进行遮光，这样有利于嫁接苗的成活。温室中，白天要保持温度在25-30℃，晚间不低于15℃。

3天后，逐步揭去遮光物，增加光量。嫁接苗全部成活后，将品种接穗从嫁接部位以下剪断，最好是将地下的根也一起拔掉。剪断的工具可用剪刀，也可用刀片。这样品种接穗的营养就只能从砧木苗的根系中获得了，就达到了通过嫁接提高抗性的目的。

砧木苗上长出的枝蔓要随长出随抹掉，防止枝蔓与甜瓜苗穗争夺营养而抑制甜瓜苗穗的生长。

定植前1周要逐渐降底温度，加大通风时间和通风量。育苗30-40天，当幼苗长到三叶一心时即可移栽定植。

甜瓜的功效

甜瓜在植物学分类上属葫芦科，它性喜干热、充足的阳光和昼夜温差大的自然环境。甜瓜营养丰富，新鲜瓜肉中含有水分80-90%，糖类8-20%，此外还含有蛋白质以及钾、钙、铁、磷等微量元素和维生素等。

甜瓜根据果实的成熟期可分为早、中熟的夏甜瓜和中、晚熟的秋甜瓜。其形状有圆、椭圆、卵圆、长棒、短筒等;瓜皮的颜色有白玉、金黄、青皂、果绿和杂色等许多品种。

瓜肉有黄色和绿色等，黄如橙，绿如翠，味甘如蜜，爽口似梨，入口即融，没有渣滓。古诗赞美甜瓜：“冰泉浸绿玉，霜刀破黄金;凉冷消晚暑，清甘洗渴心。”可谓恰如其分。古代，中世纪的阿拉伯人视甜瓜为“天堂圣果”，节典佳日常被作为贡品而顶礼膜拜。就是现在，甜瓜也每每以美味佳肴的角色，出现在各国招待贵宾的国宴上。在国际市场上甜瓜属高档果品，换汇率居各类水果最前列。甜瓜除鲜食外，还可以制作甜瓜干。

甜瓜还可入药，瓜籽炒熟后研末吞服，可治慢性气管炎;用黄酒冲服，治疗劳损腰痛、腹内结聚不消;瓜蒂可消肿，治疗肝炎。甜瓜中的钾离子含量相当高，大约每100克瓜肉中含有250毫克左右的钾。

实用冬瓜种植技巧

种植冬瓜的方法

冬瓜为葫芦科草本植物冬瓜的果实。其形状如枕，原产于中国，是夏季百姓餐桌上常见的食物。冬瓜很早就被人们种植食用。在《神农本草经》中就有关于冬瓜的记载，称之为“水芝”。冬瓜皮、肉、籽、瓤都有药用价值。冬瓜多为春种秋收，南方多在5月上市，是夏秋季节的主要蔬菜。

冬瓜冬瓜的果实，小的只有几千克，而大的可达100千克以上。产量高，耐贮运。冬瓜的质地也清凉可口，水分多，味清淡。在医药上具有消暑解热、利尿消肿的功效。它还可制成冬瓜干、脱水冬瓜和糖渍品等，其种子和果皮还是很好的中药材.冬瓜的鲜果及其加工品是传统的出口商品。

冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。

冬瓜属葫芦科，一年生草本。原产我国南部及印度，我国南北各地均有栽培，主要供应季节为夏秋季。

喜温耐热，产量高，耐贮运，是夏秋的重要蔬菜品种之一，在调节蔬菜淡季中有重要作用，适宜市销、北运和出口，我国各地均有栽培。夏末、秋初果实成熟时采摘。食用时先去皮，洗净，再去瓤。味甘淡，性微寒。本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

冬瓜茎上有茸毛;叶子稍圆掌状浅裂，表面有毛;黄色花;圆形、扁圆或长圆形果实，大小因品种而不同，可以数斤到数十斤;冬瓜皮为绿色，多数品种成熟的果实有白粉，厚并且疏松多汁白色果肉，味淡;白色扁平种子，有些具狭翼状边缘。

瓜嫩时绿色有毛，熟后发青色，皮坚厚有粉，瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜练，像絮一样白而虚松，可用来洗衣服。瓤中的籽叫瓜犀，排列生长。它在冬月成熟，所以叫冬瓜。在霜后摘下冬瓜，瓜肉可以蒸吃，也可加蜜糖制成果脯;籽仁也可食用。可兼蔬菜、果品用。凡收的瓜应避免接触酒、漆、麝香和糯米，否则必烂。

冬瓜的栽培技术

1、土壤选择

种植冬瓜应选择排水方便，土层深厚，肥沃的沙壤土或粘壤土，前作为三年以上未种瓜类作物的田块，而前作为水稻更佳。

2、适时播种

广州地区冬瓜栽培分春植和秋植两季，以春植较多，一般在1-2月播种。在采取防寒措施前提下，早播比迟播好，故近年多在1月上、中旬播种，可延长生长期，尤其延长营养生长期，使冬瓜在雨季前后，空气湿度较大，温度在20℃以上之时座果。秋植冬瓜一般在小暑前后(7月上、中旬)播种。

3、培育壮苗

(1)培育无病壮苗必须对种子进行消毒催芽处理：用50%多菌灵500倍液浸种1小时，然后用清水洗净，再用50℃温水加新高脂膜浸种3小时，经清水洗净无异味后用干净纱布或薄毛巾包好，置于30℃下催芽，待种子露芽3-5毫米即可播种。

(2)培育无病壮苗多采用营养杯(袋)保温育苗：采用口径10cm×10cm以上的营养杯(袋)，点种后在小拱棚或大棚中保温育苗。

育苗期间除保持苗床湿润外，还可喷洒普力克水剂和阿维菌素预防猝倒病和斑潜病虫害，棚内温度超过30℃时应及时通风降温。秋植冬瓜多采用浸种催芽后直播大田。

4、定植

冬瓜用营养杯(袋)保温育苗，苗期可长些，幼苗具3-5片真叶才定植。定植时间根据气温情况来定，广州地区可在2月底至3月上旬定植。植地犁耙后按1.7米(包沟)起畦，畦高0.5米，宽1.2米，每亩畦面全层撒施磷肥50-75公斤，在畦中央开深沟埋堆沤过家禽粪肥1000-1500公斤。植前穴施1:100倍多菌灵混土防病，单行植，株距0.65米，亩植约600株。

5、搭架、整蔓、留瓜

冬瓜搭架、整蔓是冬瓜栽培的一个重要环节。搭架形式一般采用三星鼓架龙根。当瓜蔓长至60厘米时，让主蔓在自己鼓架周围贴地盘绕，并结合压蔓固定生长方向。瓜蔓长至18节时即可引蔓上架，并在座果前后均摘除全部侧蔓，留瓜后主蔓保持10-12片叶打顶。冬瓜留瓜节位与果实大小有一定关系，留瓜节位应在23-25节之间，其中以25-30节位的瓜最大。为了提早上市，也可在19-20节留瓜，但产量较低。为提高座果率，减少"空藤"，有必要进行人工辅助授粉，及时防治影响座果的瓜实蝇(针蜂)和蓟马。

6、肥水管理

冬瓜生长期长，产量高，需肥水量较大。幼苗期以前需要肥水很少，抽蔓期也不多，而在开花结果特别在结果以后需要充足的肥水。追肥数量上，引蔓上架前占施肥总量的30%-40%，授粉至吊瓜占60%-70%，采收前20天应停止施肥。一般幼苗期薄水薄肥促苗生长，抽蔓至座果肥水不宜多，要适当控制，以利座果。选定瓜后肥水要充足，以促进果实膨大，应在15-25天内连续追施2-3次重肥，每次追施进口复合肥15-25公斤，并配合淋水，晴天可放半沟水。大雨前后要避免施肥和偏施氮肥，以免引起病害。

7、适时采收

冬瓜以老瓜耐贮运，食味佳，在座果后45天左右，瓜皮发亮墨绿色，而植株大部分叶片保持青绿而未枯黄，选择晴天的上午采收。但也可根据市场的供求情况，适当提前采收上市。

性味味甘淡，性微寒。

成分本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。

功用清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

苦菜种植技术

1、有机苦菜播种时间

大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬。过晚苗小，抗寒、抗旱能力低，产量下降。由于苦菜种子没有休眠期，采种当年即可播种生产。首次种植可以采野生苦菜种子。

2、播种方法

为利于苦菜的生长，要选择疏松肥沃的地块播种，播前深翻细耕，结合整地每亩地施有机肥3000公斤，然后按扣棚面积做畦，一般畦宽1米，畦面开8厘米深小沟7条，沟距12厘米。浇透底水，水渗后将种子播于沟内，用细土将沟覆平。畦面加盖塑料薄膜保温，并在膜上加盖草苫，以防日晒高温影响发芽。一般每平方来播种量为3克。

3、田间管理

播种后7--8天即可出苗，刚出土的幼苗根系细弱，要通过喷水保持土壤湿润，以防干旱苗枯浇水2--3天后及时松土，既可抑制土壤水分蒸发，又能促进根系生长。杂草是影响幼苗正常生长的主要因素，所以要随时拔除。立秋后，天气凉爽，苦菜生长比较旺盛，为促其根系粗壮，积累更多养分，需结合灌水追一次稀大粪，每亩1000公斤。

4、第二年管理

扣棚：为使苦菜及早上市，又不致遭受冻害，一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化冻后，搂去地面的枯叶杂草。当地下5厘米土壤达到4--5摄氏度时，苦菜便开始发新芽返青。

肥水：如果冬季积雪少，土壤墒情不好，要在返青后3--5天灌一次水，以能湿透15厘米土层为准，水量过大会降低地温，影响生长，以后根据土壤情况，到收获前灌1--2次水即可满足需要。苦菜以食叶为主，需氮较多。为了获得高产，需在2--3叶期进行一次叶面追肥，喷施0.5%的尿素溶液。

湿度：苦菜喜欢冷凉的气候条件，棚内温度过高不利于生长，所以当棚温达到25摄氏度时要及时通风降温，保证气温在20摄氏度左右。当叶生长到4厘米以上时，便可收获上市

露天西瓜种植技术

1、露天西瓜种植技术之选地、整地

选择土壤肥沃,地势稍高带有坡度,排灌方便,未种过瓜类作物的沙壤土为好。上茬作物收完后应及时翻晒,亩用有机肥或土杂肥2000-2500公斤,尿素30公斤,硫酸钾30公斤作基肥。撒人翻好晒过的地里然后耙平起小厢,厢面宽60~70厘米,厢高15~20厘米。

2、露天西瓜种植技术之选择优良品种

选用中、早熟,抗病,耐高温,高湿,耐运输的品种。金钟冠龙、京欣一号、阿福小西瓜、无籽西瓜等品种比较适合南方title="种植,种植技术"种植。

3、露天西瓜种植技术之适时播种、定植

为了赶在中秋、国庆期间上市。一般在7月20~25日前、后播种育苗,8月上中旬移栽定植。(1)浸种催芽。浸种前1天晒种两小时,然后将种子放于30~C水中浸泡4小时,捞时搓淘种子表皮粘物、洗净,沥干水后放在25~30~C环境下催芽。(2)培育壮苗。苗床宽80厘米,采用lOxlO厘米的营养杯育苗。营养土配制:6份土壤,4份优质腐熟牛、猪粪,每平方米营养土加尿素0.5公斤,二铵和硫酸钾各0.5公斤,充分混匀装人营养杯中后播种。为了保证育苗成活率高,苗床采用小拱棚盖杂草防雨防太阳晒措施。(3)定植。8月上、中旬大田定植,行距1.6米,株距0.4~0.5米,亩定800-900株。植后如覆盖地膜,可改善田间小气候,起到防旱、遮阴的作用。

4、露天西瓜种植技术之加强田间管理

其秋延西瓜生长时间短,速度快,管理应注意以下几点。

(1)多蔓整枝。采用两蔓或三蔓整枝,在主蔓基部3-5节留1-2条健壮侧蔓,其余多的瓜蔓全部摘除。整枝时忌用手掐,应用沾有托布津溶液的剪子剪枝,防止病害传染,

(2)人工授粉。秋延西瓜开花授粉正值多雨或干旱季节,加上雌花节位低,不易坐瓜,利用人工授粉的方法能够提高坐瓜率。授粉时间在上午6-9时进行,同时做好授粉时间标记,以便采摘瓜时辨认。

(3)及时防病虫害。秋延西瓜正是高温病虫较多的季节,常发生的病害有炭疽病、疫病、霜霉病、枯萎病、病毒病。防治时采用高效低毒农药,炭疽病用2%农抗120水剂200倍液喷雾防治;疫病用70%的乙磷铝锰锌500倍防治;霜霉病用75%的百菌清可湿性粉剂800倍液防治;枯萎病用10%的双效灵200倍液防治;病毒病用1.5%的植病灵乳剂800倍液或病毒A防治。虫害有蚜虫、绢螟等可用40%乐果乳油2000倍液或21%的灭杀毙乳油6000倍液喷雾防治。

丝瓜种植技术

丝瓜翠绿鲜嫩、清香、松软、微甜，是华人在夏季常吃的蔬菜。其食用价值和药用价值都很高。丝瓜别名有很多：天罗、蛮瓜、水石、布瓜、锦瓜、天丝瓜、天络、纺线、胜瓜等。它是葫芦科丝瓜属一年生草本植物，原产印度尼西亚，约在宋代传入中国。

丝瓜分为普通丝瓜和棱角丝瓜两类。在普通丝瓜中，短丝瓜肉质肥嫩、纤维少、结瓜多，而其中肉丝瓜的品质更佳。丝瓜有很多优良品种，雌花着生在植株的节位各异，瓜果的长短、胖瘦也不同，但大多以主蔓结瓜为主。采摘后，主蔓能连续结瓜。成瓜的比例与肥水供应和管理水平相关。肥水足，通风透气，成瓜多，瓜形正;肥水不足，成瓜少，瓜形不正，果肉纤维多，肉质老化。为增强透光率，使瓜条挺直，在丝瓜盛果期要经常理瓜，避免幼果受卷须或棚架阻挡。

丝瓜是喜温且耐热的蔬菜，茎叶生长和开花结果时，需20℃以上才生长迅速。丝瓜是瓜类蔬菜中较耐湿的，栽种期间需充分浇水，才能使植株生长良好。丝瓜属短日照植物，在短日照条件下生长发育快，长日照发育慢。丝瓜不但耐高温而且耐高湿，适宜于温暖、阳光充足、空气湿度较大和土壤水分充足的环境。丝瓜茎叶茂盛，生长期较长，结果多，对营养需求量很大。

丝瓜结瓜前后施肥的分寸是：为促瓜蔓生长，施提苗肥2-3次。在第1雌花出现至第1轮丝瓜采收阶段，要看植株的长势施肥。第1批丝瓜采摘后，开始施大肥浇大水。当丝瓜进入结瓜期，每采收1-2次后，追肥1次。在施肥时，需结合松土、培土。当丝瓜的植株蔓生时，即蔓长30-50厘米时需及时搭架，满足它的攀缘性，可搭人字架或平棚，可以“&”字活结稍微固定枝叶，避免绑死，让植株有长大的空间。引蔓上架时要同时摘除侧蔓，可免瓜藤重叠，让养分集中，促进主蔓伸长。当采收第1个丝瓜后，若侧蔓过多，可摘除部分过密或较弱的侧蔓，侧蔓结出2-3个丝瓜后，可以摘心。要及时去除卷须及大部分的雄花。若植株生长过旺，叶片繁茂，要适当打老叶。

丝瓜、南瓜、冬瓜、葫芦瓜、西瓜、瓠瓜、西葫芦、苦瓜、黄瓜、佛手瓜等都是单性花，即在同一植株上分别长着雄花和雌花，雌花如果没有受粉就不能结出瓜。如果种植之处少见昆虫，尤其无蜜蜂，就要进行人工授粉。人工授粉是指用人工方法把植物花粉传送到柱头上以提高座果率的技术措施，及时人工授粉才能座瓜、且不易发生畸形瓜，瓜形能圆正。

为丝瓜、南瓜进行人工授粉首先要懂得辨别雌花还是雄花，其次要会正确选择适宜的授粉花朵，然后在适当时间正确操作。一般采取异株授粉成功率可达65%，本株自交授粉的成功率仅35%。人工授粉和自然授粉的效果很不同，人工授粉的结果率可高达72.6%，而自然授粉的结果率仅有25.9%，所以人工授粉对提高瓜类蔬菜的结果率极为有利。

在适当的时间进行授粉很重要。当天气好的时候可在上午8-11点之间人工授粉;阴天时，则应该在9-13点之间进行。普通操作方法是：先找到雄花，然后将手指或干净的棉花棒在花蕊里抹一下，蘸取花粉，或是直接将雄花折下，将花瓣折下，将雄花的花粉轻轻涂抹在雌花的柱头上。每朵雌花要1-3朵雄花来授粉，这样可以提高坐果率，并有助于果实的优质。授粉后的次日下午要检查授粉的效果，如果雌花果柄弯曲下垂生长，子房前端开始触地，表明授粉成功;如果雌花果柄仍然向前伸直，需要重新选择雌花授粉。在授粉时要摘除新发的嫩杈，以免它们争夺营养供给。

育苗移栽

夏天种丝瓜不宜直播，应选择排水良好的田块育苗移植。将丝瓜种子用清水浸种8-10小时后捞起沥干即可播种。播种方法常用的有塑料营养杯和育苗盘育苗，营养土应采用新土或未种过瓜类的菜园土。播种时每穴播1粒种子。幼苗移植前，要适当控水制肥，培育壮苗。幼苗具2-3片真叶时即可移植。

定植。瓜苗达4—4.5叶时，抓紧时间定植大田。采用密植栽培，2米开厢，每厢栽2行，株距25—30cm，由于夏季雨水多，夏丝瓜整地要深沟高畦;畦包沟宽1.6米，畦面宽1.2米。夏季温度高，出苗快，一般直播就可以，播种前浸种3-4个小时或浸种后催芽24小时再播。单行双株，穴距30-40公分，每穴放-4粒种子，盖土1.5公分，盖上纱网，淋水。出苗后，每穴留苗2株。

田间管理 夏丝瓜苗期水分不能太多，太多了不利于根系生长。丝瓜早期别上太多肥，见花之后再追肥，抽蔓开花期需水较多，晴天要早晚淋水，采收期除淋水外，沟内要保留10-20公分的水层，雨天要及时排水。

插竹引蔓。当蔓长30公分时可插竹，插入字架，插架后，不要马上引蔓，要适当窝藤、压蔓，有雌花出现时再向上引蔓，并使蔓均匀分布。

蔓叶整理：一般在蔓长35厘米左右进行第一次压蔓，在蔓长70厘米左右进行第二次压蔓，压蔓的方向可引同一方向或相对方向，压蔓方法随天气情况而定，晴天开小沟，把瓜蔓压入沟中，再盖上小土块;雨天则在畦面压蔓，不开小沟，以免茎蔓腐烂;遇连续下雨，畦面积水时，只需用泥块压叶片，不压茎蔓，同样也能固定蔓生根，防止压茎蔓腐烂。

引蔓上篱时，为了适应夏丝瓜蔓多蔓长的特点，一般待雄花出现时才引蔓上篱，上篱之后，采用之字形均匀引蔓。在生长中后期，适当摘除基部的枯老叶或病叶，在蔓叶生长过旺情况下，可以在上、中、下不同部位间隔摘除部分叶片，或在蔓叶生长过密的位置摘叶，有利于通风透光或减少病虫害。

丝瓜长出的卷须起着攀附和圈定枝蔓的作用，但卷须从长出到枯萎死亡间隔时间较长，期间消耗部分养分，不利于多结瓜、结好瓜。摘除卷须，采用人工绑缚代替其攀附功能，有利于植株光合作用的进行、养分的制造和积累、病虫害的防治等作用。具体方法是：在丝瓜植株生长初期，采取边除须边绑缚的办法，引蔓上棚架;枝蔓在棚架上分布均匀和固定后，随着整蔓随时将卷须摘除即可。

摘心是丝瓜管理中的一项重要工作，与丝瓜产量的高低有着直接的关系。 在丝瓜生产中，传统的摘心方法是在主蔓有13-15片叶时留瓜摘心，先留瓜后摘心。采用这种摘心方法，一般在采收3-4个丝瓜后就会出现茎秆细弱、营养生长不良的现象。有的菜农采用“空棵养蔓”的方法来保证营养生长与生殖生长的平衡;有的菜农采用每5片叶留一个

摘心是丝瓜管理中的一项重要工作，与丝瓜产量的高低有着直接的关系。

在丝瓜生产中，传统的摘心方法是在主蔓有13-15片叶时留瓜摘心，先留瓜后摘心。采用这种摘心方法，一般在采收3-4个丝瓜后就会出现茎秆细弱、营养生长不良的现象。有的菜农采用“空棵养蔓”的方法来保证营养生长与生殖生长的平衡;有的菜农采用每5片叶留一个瓜的方法来养蔓。但这两种方法都不可取，因为都不能使丝瓜在结瓜期连续结瓜，导致丝瓜产量降低。

一菜农改变丝瓜摘心方法，提前摘心，先摘心后留瓜，取得了高产。他在主蔓有7-8片叶片时就开始吊蔓，当主蔓有11-12片叶片、营养生长比较旺盛时就开始摘心。此时摘心，侧枝萌发速度变慢，主蔓因营养积累充分而粗壮，侧枝萌发后就可留瓜，此时可每两片叶留一个瓜，这样丝瓜有了前期的养蔓，就不会出现空棵断茬现象，丝瓜产量自然就高了。

及时理瓜：在开花结果期间，当发现小瓜搁在叶上、篱架上，瓜蔓间或被卷须缠绕，需要及时加以整理，使之垂直悬挂棚架内，同时应清除病瓜，以免传染病害。

合理施肥：丝瓜根系强大，生长期长，产量高，需水需肥量大，因此，应施足基肥，勤施追肥，是获得高产的重要措施之一。施肥总的原则是：勤施薄施，结瓜前控制水肥，结果后及侧蔓盛发时施重肥，并重视磷、钾肥的施用。

应施足有机肥，适施化肥。有机肥足，丝瓜长得直而长，否则易造成瓜条畸形。移栽缓苗后5-7天淋一次稀薄粪水提苗，用1:10淡粪尿水以促进新根生长，以后至开花结果之前施肥依苗情而定：幼苗长势旺盛，浓绿，可以少施或不施肥;长势弱，每隔15天左右淋施4-6公斤复合肥浸出液或1:10淡粪尿水。结果后，每隔5-7天追肥一次，每次施复合肥;盛收期间，施肥量应增加1-2倍，并加施草木灰1-2次。 当第一雌花授粉坐果后，距根部两侧各30厘米左右开穴，施尿素和饼肥，三元复合肥作果肥，促进瓜果膨大。第一批瓜采收后追施尿素作接力肥，也可在喷药防病虫的同时结合根外喷施磷酸二氢钾，叶面宝等营养液。盛果期每采收1—2次，约7天追一次粪水，施人粪尿水中可加尿素。结果盛期追肥3次，每株穴施复合肥每隔半个月施1次 在第一雌花出现后进行第一次重施肥，施复合肥;开花结果后再重施肥1次，施复合肥;采收期后每采收2-3次追肥1次，每次施复合肥。

水分管理：丝瓜全生育期需水较多，生长前期应保持土壤湿润，植株开花结果期间，需水最多，根系也较强，需加强灌溉。丝瓜既需水，但也忌积水，灌水时应即灌即排，不漫灌，尤其是在雨天，更应注意排水，以防畦面积水。

摘除老叶。夏丝瓜采收后期，下面的病叶、老叶影响通风，又易传播病害，要及时摘除。

佛手瓜种植技巧

一是选好种瓜，种瓜要求无损伤、无冻害、成熟好，重量在200--300克左右的中等瓜;

二是催好芽，催芽时通常将选好的种瓜装入塑料袋或埋在湿沙里，沙的相对持水量保持在75% 左右，一般用手抓起不沾手，用力握紧不渗水即可，温度控制在15--20℃。但应注意催芽期间温度不要盲目增高，以免芽细弱而不健壮。大约15天左右，瓜的顶端就开裂并陆续长出稀疏根系;

三是加强育苗管理。少量育苗一般用直径20--30厘米的花盆或底部扎有孔的塑料袋即可，大量育苗一般采用苗床。具体做法是将已催好芽的种瓜发芽端朝上，柄端朝下，直栽或斜栽在育苗钵或苗床上。

北方地区，冬季日光温室、塑料大棚等温度能较好地控制在10-30℃左右,是极为理想的育苗场所。

栽后要注意保温保湿，出苗前温度控制在20℃左右，出苗后降至12-15℃，以利培育壮苗。如幼苗徒长，可于4-5片叶时摘心，保留1-2个健壮侧枝。

迷你黄瓜种植技术

一、迷你黄瓜培育壮苗

1.浸种催芽

可采用物理消毒法或化学消毒法。物理消毒法即温烫浸种，将种子浸于55℃热水中不断搅拌，待水温降至30℃时停止，在25℃-28℃温度条件下浸种6h，然后用纱布沥干，放于25℃-28℃恒温下催芽.经 1-2天即可发芽。化学消毒可用2%。的高锰酸钾溶液浸种25min，捞出用清水清洗沥干后催芽，催芽期间要注意保湿并及时淘洗种子。

2.育苗

黄瓜根系木栓化比较早，断根后再生能力差，因而育苗宜采用营养钵育苗。

(重)营养基质配制 配方为蛭石：草炭：羊粪：椰绒=3：3：1：1或者大田土：腐熟农家肥=1：1，除此之外每冰立方米加100g多菌灵及1kg氮磷钾复合肥。春茬播种期为1月中下旬或2月上旬。保温性较好的温室播种期可提前15天。

(2)育苗方法先将塑料钵中的营养基质浇足底水，在中间打一个深1-1.5cm小孔，将已出芽的种子芽朝下播入穴中，然后将孔捏实封口，或用原基质撒播于播种穴中，全部播完后用地膜覆盖以保湿提温，若育苗温度条件可满足所需，也可用双层湿洁净纸覆盖苗钵，这样利于通气，防止烂种。出苗最适温度为24℃-26℃，温度过高发芽快，但胚芽细长;过低出芽慢，甚至腐烂。种子破土时即可揭，去覆盖物。

(3)苗期管理 一般4天出苗，出苗后白天温度保持在23℃-25℃，夜间16℃-18℃。育苗用水含盐量不要过高，生长前期只浇清水，随真叶展开进行叶面施肥1-2次.叶面可以采用3‰钾宝或3‰尿素，并且要不断增加子苗之间的通透性。苗期主要病害为猝倒病，采用普力克800倍液喷药，不仅可预防猝倒病也可以达到防霜霉病的效果。当幼苗达三叶一心时，及时定植。

何种植苦瓜 苦瓜种植方法技巧

如何种植苦瓜苦瓜种植方法技巧苦瓜是一种很常见的一种蔬菜，有一种清苦味，现在我们就一起来看看如何种植苦瓜吧，看看这些苦瓜的种植方法和技巧吧。如何种植苦瓜苦瓜种植方法技巧1.苦瓜种植前要选择一些特别不错的种子，然后再把地翻好备用，再把苦瓜崔芽， 苦瓜是一种很常见的一种蔬菜

，有一种清苦味，现在我们就一起来看看如何种植苦瓜吧，看看这些苦瓜的种植方法和技巧吧。

如何种植苦瓜苦瓜种植方法技巧1.苦瓜种植前要选择一些特别不错的种子，然后再把地翻好备用，再把苦瓜崔芽，先把苦瓜种子放进五六十度的水中浸泡泡上十到十二小时，在后就可以放在二十五到三十度的条件下崔芽。

2.苦瓜长芽后就可以播种了，再盖上一层泥

，等苦瓜长出土后要注意淋水，在苦瓜长到三四张叶子的时候就可以移植了。

3.把地翻好后，再按一定的距离把苦瓜的种苗定植物好，再淋上水，平时要多注意淋水

，不要让苦瓜变枯了。等苦瓜成活以后，很快就长在了，这时候就长出蔓了，要用一些笔杆等物去让苦瓜爬上去

，当苦瓜长到一高度的时候就会开花结果了。

4.這時候是要多淋水淋肥的，同時還要注意除病蟲，這樣才能保證苦瓜能順種長大，同時苦瓜長長大以后，在青色的時候就要采收了，如果黃了就太老了不好吃了。

5.苦瓜会结很多次的瓜，所以说肥水一定要跟得上，这样才能多结瓜，瓜也大个。

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