孕7月的营养需求和饮食注意事项
孕7月的营养需求和饮食注意事项
营养需求:
怀孕第25-28周时,胎儿生长发育增快。胎儿内脏系统开始分化,开始形成循环功能和肝、肾功能。不过,发育得最明显的还是大脑,不仅重量增加,而且脑细胞的数量开始迅速增加,此时更需要增加有利于大脑发育的营养物质,如磷脂和胆固醇等脂类。胎儿的种种发育,使母体负担加重,需求和消耗增加。
可以多选择鱼类及水产品,这些是优质蛋白质来源,鸡鸭鱼肉、蛋、豆类也都可以多吃。此外还要注意水果、蔬菜、粗细粮的合理搭配。
从体重来看,孕中期孕妇体重以每周增加0.5千克为宜,热量摄入应满足2350~2500千卡/日。
需要注意的饮食细节:
有些孕妇的贫血现象会在此时加重,应该根据医生建议进行防治。在饮食上除了多吃一些含铁丰富的食物外,还应注意多吃一些含维生素C较多的食品,以帮助身体吸收更多的铁质。
一般此时的准妈妈常会有“烧心”的感觉,所以过冷或过热以及辛辣的食物都不要多吃。另外,每餐的进食不要过多,尤其是不要在太饥饿的时候才去吃东西,也不要二次喝入大量水或饮料,特别是不要喝浓茶及含咖啡、巧克力的饮料。
有的孕妇因血压升高或贫血加重会引发头痛和头晕,心理负担和精神因素也会造成头痛,所以要注意保持心情喻快。从现在开始到分娩,每天应该增加谷物和豆类的摄入量,因为胎儿需要更多的营养。
孕期体内分泌的肾上腺皮质激素等能对抗胰岛素,胎盘也会分泌一些抗胰岛素的物质,使胰岛功能失调,这时要预防孕期糖尿病,已经发生妊娠期糖尿病的孕妇应在医生的指导下,适当控制饮食或者用药,并加强对胎儿的监护。
由于肠蠕动减慢,直肠周围血管受压,不少孕妇出现便秘现象。应每天早上喝些牛奶和水,并多吃新鲜水果和富含膳食纤维的蔬菜。这些食物对胎儿大脑的生长发育有重要作用,而且可以预防便秘,如全麦面包及其他全麦食品、豆类食品、粗粮等都可以多吃一些。
饭后运动,准妈妈在进食后不要立即躺下,最好是能活动半个小时。
孕3月营养需求食谱推荐
一、咖喱牛肉土豆丝
营养分析:
富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用。
制作方法:
1、将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮,切成丝。
2、将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。
二、软烧仔鸡
营养分析:
该菜的特点是色泽红亮,质地嫩香,令孕妇食欲大增,同时鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,特别适合孕妇食用。
制作方法:
1、仔公鸡2只由腋下开膛,从下腿关节处剁去足爪,斩下头脖,翅扭向背别上,猪肉(肥3瘦7)150克切成丝,生菜叶消毒洗净,葱、姜成片。
2、水烧开,用钩钩住鸡的脖根骨,在开水内测几下,取出擦去水分,趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍,挂于通风之处,晒干皮面。
3、在晾鸡的同时,烧热锅,放人花生油50克,油热时下入肉丝、姜、葱干炒,待肉丝断生时,加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤(以能灌两只鸡腹的一半为度),开后倒入容器内晾凉。
4、用一节高粱秆堵往鸡的肛门,由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁,挂于烤炉内烤热,刷上香油。
5、烧菜时,在鸡的两大腿间部顺拉一刀,将汁和肉丝流入碗内,剔下腿(连骨)、脯(去骨),剁成块,摆人盘内(脯在上)。围上生菜叶,浇上汁(肉丝不用)即可。
孕3月营养需求
孕早期前三个月要求的营养成分和孕前相比,没有什么明显的增加。因为孕早期不是胎儿飞速生长的时期,要求的营养补给量只是稍微有所增加,但是增加得不是很明显。所以不用吃得太多。另外,孕早期还会有早孕反应的出现,所以饮食一般以清淡、容易消化的食物为主。可以少量多餐,每一顿稍微少吃点,多分成几顿吃,这样做一是促进吸收,二是能降低早孕反应的刺激。
蛋白质
怀孕第三个月要尽量保证准妈妈的蛋白摄入量,可以多方面摄入,植物蛋白和动物蛋白都可以。
食物来源:口蘑、松蘑、猴头菇等菌类,黄豆、蚕豆、绿豆、红小豆、芸豆等豆类,蛋白质含量都较高。奶酪含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾、钠、镁等微量元素,及维生素A、维生素D和B族维生素。准妈妈都可以尝试一下,牛蹄筋、海参、贝类等海产品含蛋白质丰富,做出来清淡可口,也很适宜现在的准妈妈食用。
准妈妈这时可根据自己的口味、习惯,想吃厚味的食物,就选择猪肉、牛肉、鸡肉等做成红烧肉,罐焖牛肉、辣子鸡等来吃;想吃清淡的就选择鱼、虾或各种肉馅做成清蒸鱼、清炒虾仁、蒸肉饼来吃。如果什么肉都吃不下去,还可以选择豆制品及口蘑、鸡腿磨等菌类来补充蛋白质。
碳水化合物和脂肪
与上个月的基本相同,脂肪可以动用人体的储备,但应保证碳水化合物的摄入量。
食物来源:可以将各种米、面、杂豆、薯类等五谷杂粮混合烹调,也可将谷类与蔬菜、水果混合制作,既有营养,又能增加食欲,制作也非常方便。
准妈妈可以尝试以下孕妇菜谱:
维生素
维生素是维持人体正常生理活动必不可少的物质,饮食均衡才能保证摄入量。这个月还要注意叶酸、钙、铁的摄入。
食物来源:含叶酸的食物包括鸡蛋、深绿色蔬菜,如青菜、卷心菜等,水果中柑橘和香蕉也有较多叶酸,小麦胚芽,动物性食物中肝、牛肉含有的叶酸较多。
孕7月营养食谱大全
三丝煨菜花
营养:这道菜能顺肠通便,健脾化滞,在缓解孕期便秘的同时,还能提高免疫功能,防止和治疗感冒。
用料:菜花200克,青椒,胡萝卜各50克,黑木耳(干)20克,盐,醋,白糖各适量。
做法:1、菜花洗净,掰成小块,放入沸水中焯一下,捞出过凉,控干水分,黑木耳用水泡发,择洗干净,切成丝,胡萝卜清洗干净,切成细丝,青椒洗净后,去蒂去籽,切成细丝。
2、将三丝放在碗里,撒上盐,腌渍5分钟,挤出汁液,待用。
3、将菜花和三丝放在砂锅内,倒入适量的清水,加入白糖,烧开熬浓,倒入醋,小火煨2个小时左右即可。
核桃油炒茭白鸡蛋
营养:茭白富含维生素A和钙质,核桃油香味醇厚,富含多种有益母体和胎宝宝的不饱和脂肪酸,适合孕期的你食用。
用料:茭白100克,核桃油10克,鸡蛋2个,葱花,高汤,盐各适量。
做法:1、将茭白去皮,洗净,切成丝,鸡蛋磕入碗内,加入精盐调匀。
2、将核桃油放在锅内烧热,葱花爆锅,放入茭白丝翻炒几下,加入精盐和高汤,炒干汤汁,待熟后盛入盘内。
3、另起锅放入核桃油烧热,倒入鸡蛋液,同时将炒过的茭白放入一同炒拌,待鸡蛋熟后装盘即可。
鸡蛋酸奶
营养:酸奶可缓解孕期便秘,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,增强代谢和免疫功能,蛋黄中的甘油三酯,胆固醇和卵黄素,对胎宝宝神经系统和身体发育均大有好处。
用料:鸡蛋2个,酸奶,高汤各适量。
做法:1、鸡蛋煮熟后取出蛋黄,用勺子捣碎。
2、将捣碎的蛋黄加高汤煮成糊状,待蛋黄糊冷却后加酸奶拌匀即可食用了。
来月经前腿酸怎么办
1、清淡饮食
女性处于经期时,常常感到疲惫,消化功能减弱,食欲欠佳。为了满足身体的营养需求,饮食应该以新鲜为宜。新鲜食物不仅味道鲜美,容易吸收,而且营养破坏较少,污染也小。经期饮食应该以清淡为主,少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物,以免影响消化和因辛辣刺激导致经血量过多。
2、不穿紧身裤
经期穿紧身裤会导致经血流出不畅,而且在脱穿时还会使盆腹腔压力突变,容易造成经血逆流。
3、控制运动量
经期并不是要禁止所有的运动,但是高强度、运动量大的运动还是要避免,以免造成经血量过多或影响子宫的正常位置。
怀孕六个月吃什么好孕6月营养需求
1.高蛋白食物。在孕期饮食中,高蛋白食物是准妈妈们所需要的。比如一些瘦肉或者是蛋类的食物,这些食物的蛋白质含量比较高。从营养成分上看,大豆以及牛奶中的蛋白质含量比较多,准妈妈们可以考虑选择。
5.维生素。女性怀孕六个月,在饮食上,要多摄入蔬菜和水果。现在正处于夏季,在蔬菜和水果上的选择,要保证食材的新鲜性。对于腌制类型的蔬菜,还是少吃比较好。这些蔬菜中的维生素成分受到破坏,还可能会添加一些成分,不利于胎儿的健康。
4.矿物质。在饮食选择中,矿物质元素对于人体机能有很重要的作用。在饮食上,补充矿物质元素要全面,比如补充人体所需要的钙元素、铁元素、锌元素等等。在这些营养元素中,对于孕妇的影响比较大的就是钙元素和铁元素。
3.脂肪。脂质的食物是人体脑部的重要构成原料。在饮食上,准妈妈们也需要适量摄入脂肪类型的食物。脂肪的补充可以选择植物脂肪。比如选择大豆油或者是玉米油等等。
2.碳水化合物。怀孕六个月,孕妇们要适量摄取碳水化合物。碳水化合物含量比较多的食物有五谷、土豆以及白鼠等等。补充碳水化合物,为准妈妈们提供能量。
怀孕四个月营养需求
1、蛋白质:每天的供给量以75~95克左右为宜。这几乎是一个女性成年后对蛋白质需求量最大的时期。
2、碳水化合物和脂肪:自本月开始必须增加能量和各种营养素,以满足胎宝宝各个系统发育中惊醒的大量复杂的合成代谢的需要。我过推荐膳食营养素供给量中规定孕中期能量每日增加约200千卡。
3、维生素:为了帮助身体对铁、钙、磷等营养素的吸收,这个月也要相应增加维生素A、维生素D、维生素E、维生素B和维生素C的供给。由于维生素D有促进钙吸收的作用,估每日的维生素D需要量为10毫克。
4、水和无机盐:水的供给量应保证每天2000毫升。
怀孕一个月营养需求
1、蛋白质:怀孕一个月每天在饮食中应摄取蛋白质60-80克,,以保证受精卵的正常发育。
2、碳水化合物和脂肪:怀孕一个月每天要摄入150克以上的碳水化合物。
3、叶酸等维生素:补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形、唇腭裂等,维生素C可以帮助准妈妈吸收钙和铁,准妈可根据需求选购孕妇专用多维片。
4、水和无机盐:白开水、果汁等都可以作为孕期的饮品。无机盐(即各种微量元素)对保证早期胚胎器官的形成发育有重要作用。
孕期的营养需求
妇女怀孕之后,由于胎儿生长发育和自身准备的需要,必须从膳食中得到足够的营养物质。孕妇营养的好坏,不仅会影响到胎儿的生长及其脑细胞的发育,而且对婴儿的智力发育也至关重要。孕妇营养不良还容易造成流产、早产、死胎、胎儿畸形等等。
▲蛋白质:孕妇必须摄入足够的蛋白质以满足自身消耗及胎儿正常生长发育需要。现代医学科学研究证明,孕妇缺乏蛋白质,除了容易造成流产外,还会影响胎儿脑细胞的正常发育,造成婴儿发育障碍。蛋白质供应充足,还可以避免或减轻妊娠贫血、营养性水肿及妊娠高血压合征的发生。
世界卫生组织建议,妇女妊娠后半期应该每日至少增加9克优质蛋白质营养,相当于300毫克的牛奶,如果以植物性食物为主,则需要增加15克蛋白质,相当于大豆40克,豆腐干75克,或主粮200克。可见,孕妇在妊娠中、后期应尽可能多食瘦肉、禽、鱼、蛋等富含蛋白质的动物类食物,如经济条件有限,则需要多吃大豆类制品。
▲钙和磷:胎儿的骨骼成长需要大量的钙和磷。这样,母亲身体中就必须供给胎儿足够的惩和磷。如果孕妇的钙磷摄入不足,可导致孕妇三人骨质软化和婴儿先天性佝偻病或低钙性惊厥,也将严重地影响婴幼儿的身体与智力的发育。
孕妇每天钙的需要量是正常人的一倍以上。牛奶、蛋黄、豆制品、虾仁、虾皮等含钙较多,而磷存在于麦片、大豆、羊肉、鸡肉等食物中。食用以上食物可以增加孕妇所需要的钙和磷等。孕妇怀孕到5个月以后,便可多喝些骨头汤,或将小鱼油炸后连肉带骨一起吃掉,这样可以补充更多的钙与磷。
▲铁:胎儿在母体里发育每天都需要5毫克左右的铁,而孕妇在怀孕期间血容量增加,分娩时也要失掉一部分血。因此,孕妇对铁的需要量很大。如果铁的供应量不足,孕妇就会贫血,继而影响胎儿的发育,使新生儿贫血。
因此,孕妇应该多吃一些含铁量较丰富的食物,如鸡蛋、瘦肉、肝、心等,其中鸡蛋为最好,可全部被利用。在主食中,面食含铁一般比大米多,吸收率也高于大米,因而有条件时应鼓励孕妇多吃些面食,如面条、面包等。
▲锌:妇女在妊娠期间因锌的需要量剧增。如果锌供应不足,就容易导致胎儿畸形,还可能引起孕妇本人味觉异常和食欲减退。动物性食物是锌的可靠来源,如牛肉、猪肉、牡蛎 、肝、肾等都有易被吸收利用的有机锌。
▲碘:碘是甲状腺素的重要成分。妇女在怀孕期间其甲状腺功能旺盛,基础代谢升高, 从而对碘的需要量增加。孕妇缺碘会使胎儿生长迟缓,造成婴幼儿智力低下甚至痴呆,还可以发生先天性克汀病。因此,孕妇应该注意经常吃一些含碘的海产品,如海带、紫菜、虾等。
▲维生素:孕妇还应该注意补充多种维生素。孕妇对叶酸的需要量比正常人高4倍,缺乏叶酸,孕妇易发生巨幼红细胞性贫血,严重者可引起流产;维生素C如果供应不足,会增加孕妇患缺铁性贫血的可能性,维生素C还对胎儿的骨骼、牙齿的正常发育,造血系统的健全和增强机体抵抗力有促进作用;维生素D有调节钙磷代谢的作用,可预防和治疗佝偻病; 维生素A能帮助胎儿正常生长和发育,防止新生儿出现角膜软化症。
不过,摄取维生素D等过量,也会导致胎儿中毒。因此,要在医生指导下补充,不要过分乱服。此外,维生素B族对于孕妇和胎儿都很重要,也要注意补充。
孕妇如果食欲较好,那么,维生素及其他营养素应尽可能通过合理安排膳食而获得,而不要过多地去服用药物。近些年来,不时有报告一些孕妇由于大量服用鱼肝油、钙制剂、各种含激素的保健品,而使新生儿长出牙齿或其他畸形的病例,应引以为戒。
如同植物需要阳光雨露一样,人体也需要必需微量元素——碘。对孕妇来说,更不可缺少碘,因为严重缺碘的母亲常会生出呆小聋哑瘫的孩子,俗称呆小病,又称地方性克汀病。
也许有人会问:孕妇怎么会发生缺碘呢?其实,孕妇缺碘的原因主要与居住环境有关。我们知道,碘在地球上的分布相当不均,一般内陆山区碘比较缺乏,沿海低洼地带则积碘过多。在我国,除沿海地区外,各省市几乎都有程度不同的环境缺碘。
在一些严重缺碘地区,饮水中的含碘量常在1微克/升以下(正常值为5~90微克/升),当地居民24小时尿碘常低于25 微克/升)。在缺碘情况下,若忽略了碘的补充,常可引起缺碘性地方性甲状腺肿的流行。妊娠期妇女对碘的需要量大,更易发生缺碘。
据观察,孕妇忌食、挑食也是造成缺碘的原因之一。如海产品一般含碘量高,忌食海产品往往会引起碘摄入不足。
那么,孕妇缺碘对胎儿、新生儿会造成哪些影响呢?
孕妇对甲状腺素的需要量大,但在缺碘的情况下,尽管母体的甲状腺在加倍工作,但所生成的甲状腺激素仍不能满足胎儿的需要,导致胎儿全身脏器及骨骼系统的发育停滞,尤其对中枢神经系统和内分泌系统的影响最为严重,可造成死胎、流产、早产,以及先天性畸形。孩子出生后呈智力低下、体格矮小、呆傻面容,以及瘫痪、又聋又哑等克汀病的表现。
那么,孕妇是不是都要补碘呢?为了防止孕妇缺碘及子代发生呆小病,给孕妇足量补碘是极为重要的。国际上推荐孕妇每日摄碘的适宜量为200微克(正常范围为150~300微克)。在缺碘区,盐中加碘是最为经济、安全、方便、有效的补碘措施,已使地方性甲状腺肿和呆小病的发生率显著降低。
为了更迅速地预防克汀病的发生,除了碘盐治疗外,对缺碘地区的 孕妇还应充分供给含碘药物,如可遵医嘱服用一定剂量的碘化钾片或甲状腺片等。孕妇补碘的关键时间是在妊娠早期3个月,尤以妊娠前为好。有报道,怀孕后5个月再补碘,已不能预孩子智力缺陷的发生。
在沿海及低洼等不缺碘地区,一般水中的碘可以满足普通人的需要,不过,孕妇还宜定期食用含碘食品。上海地区水碘为20微克/升(正常含量为5~90微克/升),但监测发现,有些孕妇尿碘偏低,可能与偏食习惯有关。海鱼、海带、紫菜、贝类等海产品的含碘量较高,孕妇若能每2~3天食用一次海鱼,即可满足机体对碘的需求量。
在这里,笔者要提请每个孕妇及其家人都来关心摄碘问题。只有供碘足量,你才能得到一个聪明可爱的小宝宝,呆小病才会在人群中杜绝。