秋葵表面有黑斑点能吃吗

秋葵表面有黑斑点能吃吗

不建议再吃。

表面有黑斑的秋葵一般是不建议再吃的，秋葵表面有黑斑就说明秋葵已经出现了被氧化的情况，可能是因为秋葵变质出现细菌滋生导致秋葵表面腐化引起的，还可能是秋葵放置过程中受到了挤压，这样的秋葵吃起来口感不是很好，因为营养成分也有所流失，一般是不建议再继续食用的。

秋葵怎么保存不发黑 秋葵发苦怎么回事

如果秋葵表面没有清洗干净，可能会导致其表面有农药残留在，在食用味道比较清淡的秋葵时，就可能有农药残留的苦味。

秋葵本身比较老也可能会导致秋葵出现苦味，而且老了的秋葵不仅可能会出现苦味，其口感相对于新鲜的来说要硬一些。

秋葵皮黑了能不能吃 秋葵怎么挑选

1、看个头

个头越小的秋葵越嫩，太大的秋葵表示已经老了。老的秋葵纤维较多，里面的籽变硬发涩，口感不好。一般，谢花后3～5天的秋葵最为鲜嫩，长度约为5～10厘米。

2、看绒毛

秋葵的表面有一层细细的绒毛，这也是它鲜嫩的一个标志。如若每条脊上的绒毛都很浓密就更好了，说明没受什么挤压

3、看颜色

鲜嫩的秋葵色彩匀称鲜亮，常见的绿秋葵以自然鲜绿色。带点嫩黄色的最为鲜嫩，表面皱缩或褪色的，就不新鲜了，而颜色发暗发干的则是老了

4、看外形

饱满的秋葵，表面应平而无皱，没有斑点和伤痕。秋葵表面若是出现黑色斑痕的表示在运送过程中受到伤害，品质受损，也比较容易腐烂。或者有虫蛀痕迹的秋葵，内部可能已腐烂，就不要购买啦。

秋葵表面有黑斑点能吃吗 秋葵发黏怎么回事

正常现象。

秋葵切开之后发粘出现正常现象，因为秋葵当中含有丰富的粘液物质，并且在吃的时候一定注意不要将这些粘液物质冲洗掉了。因为这些粘液物质当中含有大量的可溶性纤维素、黏性糖蛋白以及多种矿物质成分，这正是秋葵营养价值所在，所以在吃秋葵的时候将粘液一起食用能最大化的吸收其营养价值。

秋葵表面黑了还能吃吗

秋葵表面有黑点出现是因为氧化造成的，秋葵本身是属于比较娇嫩的食材，所以在运输或者种植过程中如果稍不注意就会被损伤，损伤后与空气接触会产生氧化反应，因此就会出现黑点。一般出现黑点的位置是外表皮，但是秋葵的内部还是好的，所以有黑点也是可以食用的，但是不建议大家食用。

哪些人不能吃秋葵

一、哪些人不能吃秋葵?

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

二、秋葵的适用人群

一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。

三、秋葵的食用禁忌

1.秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用。

2.秋葵表面有些小绒毛，生吃会损伤肠胃，也不建议大家生吃。

3.秋葵性质偏寒凉，所以不适宜拉肚子等人群食用。

4.忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，否则秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。

秋葵长白毛洗了能吃吗 怎样辨别秋葵坏了

1、看：新鲜的秋葵颜色鲜艳匀称、表面鲜绿，无斑点和伤痕；而不新鲜的秋葵表面有黑色的斑点，整体看起来颜色斑驳不均。

2、摸：新鲜的秋葵摸起来带有细细的绒毛，捏起来有一定的弹性，而不新鲜的秋葵捏起来不是太软就是太硬，还可能会变得粘稠。

3、闻：新鲜的秋葵闻起来是没有味道的，而不新鲜的秋葵闻起来带有明显的酸味、臭味等不正常的味道。

吃秋葵要注意些什么 哪些人不能吃秋葵

以下几种人群不能吃秋葵：

1.胃肠虚寒以及经常腹泻的人不能吃秋葵，因为秋葵属于偏寒凉类食物。

2.孕妇和儿童不宜食用，因为秋葵含有丰富的雌雄激素。

3.患有肾病的人不宜吃，秋葵含有较多的钾元素，对患有肾病的负担太重。

4.过敏体质不宜吃，秋葵表面有一层绒毛，汁液也有些粘稠，对过敏体质人群来说，容易引发过敏症状。

秋葵有黑点了还能吃吗

一般不建议食用。

秋葵表面有黑点出现是因为氧化造成的，秋葵本身是属于比较娇嫩的食材，所以在运输或者种植过程中如果稍不注意就会被损伤，损伤后与空气接触会产生氧化反应，因此就会出现黑点，这样的秋葵口感变差，甚至可能已经变质，所以一般是不建议食用的。