什么海鲜可以减肥

什么海鲜可以减肥

大闸蟹 吃瘦指数：★★★★★

以“阳澄湖”的为代表，青背白肚黄毛金爪，为好蟹定出了指标。

吃瘦原因：高维生素含量。维生素不仅本身没热量，还能帮助热量代谢，是瘦身的好帮手。

海参 吃瘦指数★★★★

最神奇且珍贵的海鲜类。在全世界的140多种海参中，只有40多种可以食用。其阴阳同补，增强体质，延缓朽迈的功效早已得到公认。

吃瘦原因：胆固醇低，且调节血脂和血糖。海参中的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等成分可以影响体内赘肉的代谢过程，防止赘肉肝形成，使人身轻体健

生蚝 吃瘦指数：★★★★

即牡蛎，网传统滋补佳品。据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》。”

吃瘦原因：高蛋白低赘肉，人体必须的八种氨基酸也均衡分布，对女性有极好的驻颜功效，有助排毒修身。

虾 吃瘦指数：★★★

种类最多也是最常见的海鲜品种，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。都具有很高的食疗价值，更可进药。

吃瘦原因：不饱和赘肉酸。可以酯化人体内的胆固醇，降低血脂浓度，并进步细胞活性，促进代谢，是健康瘦身的海鲜首选。

节食不是减肥最好的选择，面对美食想吃就吃一点。减肥能吃海鲜吗?其实海鲜含有太多有益人体健康的养分，适当食用也并不会造成脂肪增长，反而可增强体质、改善疾病、促进新陈代谢。

花甲是海鲜吗 花甲适合减肥吃吗

适合。

减肥期间是可以食用花甲的，花甲的热量并没有特别高，同时脂肪含量比较低，食用之后不会增加身体的负担。并且花甲中含有大量的蛋白质、维生素以及钙铁、锌等多种微量元素，食用之后对身体十分有益处，不仅能满足日常营养需求，同时还能起到保护血管、补脾益气等多种作用。

但是减肥期间一定要控制花甲食用量，不可吃太多，同时要保证饮食均衡，少吃高热量食物。

海鲜减肥食物有哪些

每100克海带所含的热量是苹果的一半，脂肪含量极低。如果面前有一盘芝麻拌海带或者是豆腐拌海带，不要怕，放下黄瓜和苹果大胆吃吧，绝对让你饱腹又减肥。

提示：瘦身的关键不是在于不吃，而是在于怎么吃。比如，吃一片芝士蛋糕就相当于吃了12个小面包，吃一盘炒饭等于吃了三碗普通的面条。所以选择低热量、低脂肪、高营养的食物不仅可以起到减肥的作用，还能起到美容的功效。海带是减肥食品中不错的选择。

紫菜最大的功效就是可以消除腿部的水肿。紫菜的热量低，脂肪少，但是却含有大量的维生素及蛋白质。紫菜配 上海 带做汤，称得上是减肥极品。

提示：紫菜有消除水肿的功效，可以达到瘦腿的效果，而且在饭前喝汤可以提前达到饱腹感，让你吃得少从而达到瘦身的效果。紫菜还富含EPA和DHA，可以预防衰老;它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸，有利于保护心脏;紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防肠癌;紫菜中脂肪的含量很低，常吃不会导致肥胖;紫菜中的丰富胆碱，对记忆衰退有改善作用。对在校学生来说，紫菜也是保持健康的不二选择。

100克海蜇丝的脂肪含量也很低，吃一盘海蜇丝相当于只吃了一个半苹果，而且又大大满足了你的口腹之欲。海蜇富含蛋白质、钙以及多种维生素，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。

提示：海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对支气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。此外，海蜇有促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能，同时还能清肠胃，保障身体健康。

海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。不仅可以调节新陈代谢，起到瘦身的作用，还可以美容，不愧为零食的好选择。不如尝试一下丢掉你所有的零食改吃海苔吧。

提示：海苔浓缩了紫菜当中的维生素B族，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有丰富的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。因此，在瘦身过程当中，选择海苔当做零食是不会出错的。

金枪鱼所含的脂肪酸，可燃烧体内多余的脂肪，平衡血糖的水平。所含的健康蛋白质，能够促进脂肪燃烧，减少臀部脂肪堆积，保持苗条的身材。

金枪鱼还可以增加饱腹感，降低胆固醇，保护心脏的健康。所含丰富的硒，有效提高白细胞数量，加强免疫系统抵抗病菌的能力。

提示：金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。

三文鱼中含有人体所健康必须的脂肪酸，人体自身无法合成这种营养素。常吃三文鱼可以加强心血管的功能，控制体内胆固醇的含量，促进消化，加速体内脂肪的燃烧，达到健康减肥的目的。

提示：三文鱼含有丰富的天然虾青素，同时，三文鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。

所含的脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆，辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。

牡蛎是美味的低热量减肥丰胸食品，脂肪含量很低，含有大量的锌，促进荷尔蒙的分泌，让胸部挺而美;还有助于排出体内毒素，同时提高身体免疫力;其它的营养，如镁能够加快新陈代谢，硒可以抗氧化养颜，改善肝脏功能。

提示：牡蛎肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是减肥养颜和防治疾病的珍贵食物。

海鲜减肥食谱让你享受瘦下来

扇贝

除了生蚝之外，扇贝(也称为带子, scallop)也属于低脂肪和低胆固醇的海鲜。五粒的扇贝只提供大约46毫克的胆固醇，下一次跟家人到餐馆聚餐，不妨考虑选择适量的扇贝来替代红肉。

生蚝

一只重量大约50克的生蚝只有25毫克的胆固醇，所以生蚝是属于胆固醇较低的海鲜。这位年轻人马上接话："幸好!每次吃自由餐，我最少能吃下50个生蚝."。

尽管生蚝的胆固醇不算高，不过要是大量的吃，当日所吸收的胆固醇肯定会超标!吃自由餐时抱着"服了钱就要吃回本"的态度，容易伤及健康，是不智的做法。

贝壳类

蛤蜊(本地也成之为la la) 和蚌(mussel)的胆固醇含量也相当低，分别是50毫克和28毫克(以100克计算)。有高胆固醇的朋友还是可以享受这些海鲜，不过要酌量吃。

鲍鱼

鲍鱼当然也有胆固醇!要是跟扇贝、蛤蜊和蚌比较的话，100克的鲍鱼有较高的胆固醇，也就是85毫克。

虾

总是碰到不少人一提到虾就皱眉头："我不敢吃虾。虾的胆固醇很高。"虾的胆固醇都分布在头部，只要丢弃虾头，就能减少大约58%的胆固醇。避开虾膏不碰，虾肉就摇身一变，成了低胆固醇的食物哦!虾肉也含蛋白质，其饱和脂肪也低于红肉的。吃下5只虾(重量大概20克)，所摄入的胆固醇大约只有10毫克。

苏东

苏东跟虾、螃蟹等不同的一点是，它的胆固醇并不集中在某个部位，所以100克的苏东有111毫克胆固醇。

总结

以前，胆固醇偏高的人士都被告知要避免海鲜。其实，食物中的胆固醇大约只占了体内总胆固醇的25%，其余的都是肝脏自行制造的。研究结果也证实，我们每天所吃的食物中的饱和脂肪和反式脂肪，才是提升血液里胆固醇的罪魁祸首。因此，我们建议胆固醇偏高的人士多注意饱和脂肪和反式脂肪的摄取。

只要把每日所摄取的胆固醇限制在300毫克内，我们还是可以自由选择所吃的食物。

每100克、胆固醇含量(从低到高)

蚌 (mussel) 28

生蚝 50

Clam 50

扇贝/带子 53

虾(去头) 67

鲍鱼 85

苏东 111

虾(整只) 160

西红柿减肥吃法 西红柿海鲜汤

做法：

1、大的西红柿2颗，烫后去皮，打成汁。

2、准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。

3、在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末，等到煮沸之后转小火，再煮10分让汤汁入味。

4、之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸，放入九层塔就可起锅，要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内，这样会别有一番风味。

减肥期间能吃什么海鲜 吃海鲜的注意事项

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。

贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。

如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。尿酸过多会沉积在关节或软组织中，从而引关节和软组织发炎。痛风发作时，不但被侵犯的关节红肿热痛，甚至会此起全身高热，状似败血症。久而久之，患部分关节逐渐被破坏，甚至还会引起肾结石和尿毒症。

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。

减肥适合吃什么海鲜 海肠子

我国沿海的珍稀生物，以前不被重视，甚至被当作鱼饵，但其实其营养价值比起海参毫不逊色，所以近年来被端上餐桌，更有“裸体海参”之美誉。海肠子以维他命E为代表的微量元素。VE具有极强的抗氧化能力，且能改善血液循环，推迟老化症状的出现，保持年轻体态。

臀部肉太多怎么减肥 海鲜

海鲜营养丰富，含有多种维生素、矿物质和微量量素，且能量远比家禽肉类低，且多吃能增强体质,降低体内脂肪水平，消除臀部肥肉。常见海鲜有牡蛎、扇贝、虾、蟹、三文鱼、金枪鱼、鲱鱼、斑鱼等。

减肥期间可以吃海鲜吗

减肥期间是可以吃海鲜的。

相比于其他的肉类食物，海鲜的热量和脂肪含量都普遍较低，所以在减肥期间吃海鲜只要是适量都是可以的，并且海鲜还含有丰富的蛋白质，对于减肥还存在一定的帮助。

减肥适合吃什么海鲜 虾

对于我们大家来说，最常见的海鲜品种莫过于虾了，虾不仅营养价值非常高，同时，它还含有很多不饱和的脂肪酸，所以，我们的女性也不用担心虾会增加我们体内脂肪的含量，食用虾能够提高我们体内细胞的活性，所以它才具有了帮助我们瘦身的效果。

减肥适合吃什么海鲜

1、虾

对于我们大家来说，最常见的海鲜品种莫过于虾了，虾不仅营养价值非常高，同时，它还含有很多不饱和的脂肪酸，所以，我们的女性也不用担心虾会增加我们体内脂肪的含量，食用虾能够提高我们体内细胞的活性，所以它才具有了帮助我们瘦身的效果。

2、海参

最神奇且珍贵的海鲜类。在全世界的140多种海参中，只有40多种可以食用。其阴阳同补，增强体质，延缓衰老的功效早已得到公认。海参胆固醇低，且调节血脂和血糖。海参中的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等成分可以影响体内脂肪的代谢过程，防止脂肪肝形成，使人身轻体健。

3、海肠子

我国沿海的珍稀生物，以前不被重视，甚至被当作鱼饵，但其实其营养价值比起海参毫不逊色，所以近年来被端上餐桌，更有“裸体海参”之美誉。海肠子以维他命E为代表的微量元素。VE具有极强的抗氧化能力，且能改善血液循环，推迟老化症状的出现，保持年轻体态。

4、生蚝

生蚝即牡蛎，传统滋补佳品。据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》。生蚝是一种高蛋白低脂肪的食物，人体必需的八种氨基酸也均衡分布，对女性有极好的驻颜功效，有助排毒修身。

三款海鲜减肥食谱

1.牡蛎豆腐汤

材料：鲜牡蛎肉、豆腐、姜葱、蒜片和淀粉等。

做法步骤：

1)首先将豆腐和牡蛎肉洗干净，豆腐切丁，牡蛎肉切成薄片。

2)然后用花生油爆香蒜片，接着倒入虾油和水，等水烧开后加入豆腐丁。

3)最后等水烧开加入牡蛎肉、葱丝，用淀粉勾稀薄芡即可。

温馨提示：

牡蛎不但味道鲜美，营养丰富，而且热量很低，是减肥的圣品。据研究，干牡蛎肉中含有高达45%-57%的蛋白质，7%-11%的脂肪，19%-38%的肝糖，还有维生素、钙、磷、铁、锌等营养成分，是减肥丰胸珍品。

2.清酒蛤蜊汤

材料：新鲜蛤蜊、葱、清酒、甜料酒、米醋和黄油等。

做法步骤：

1)首先把蛤蜊洗净外壳，青葱切段备用。

2)然后把锅烧热，倒入清酒、甜料酒和米醋，再加入蛤蜊，用盖盖上。

3)接着等蛤蜊壳打开后约3分钟，用勺子把表面的泡沫捞走，加入黄油翻炒，最后加上水烧成汤即可。

温馨提示：

蛤蜊的营养全面而丰富，它含有它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能的食物。

3.荸荠海蜇汤

材料：荸荠、海蜇皮、料酒、姜、醋和香油。

做法步骤：

1)首先用清水浸泡海蜇皮，待泡软后洗净切成丝备用。

2)然后把荸荠去皮洗净切片。

3)接着把荸荠、海蜇皮放进锅里加水烧开，加料酒、酒精和醋，等水再烧开后，淋入香油即可。