献血的人吃什么补血快 猪血汤

献血的人吃什么补血快 猪血汤

猪血500克冲洗干净，葱、姜、黄酒少量入锅煸炒。然后加入适量水煮沸至熟，放少量盐、味精即可食用。

献血后首选吃猪肝补血 4款猪肝补血食谱

动物性食物(主要指肉类和内脏)中的铁大部分为“血红素铁”，其特点是铁含量多，吸收率高，可达到20%左右，且不受干扰因素的影响，补铁的效果比较好，应该是献血之后补铁的首选。其中以猪肝最为出色，每100克(生重)猪肝含有铁22.6毫克，且其吸收率为22%，不论是铁含量还是铁吸收率都堪称日常食物之最。其次为猪血，每100克(生重)猪血含铁8.7毫克，铁吸收率在20%以上;每100克(生重)瘦猪肉(瘦的牛羊肉也类似)含铁3毫克，铁吸收率22%。可以说，这三种食物是补血的最佳选择。

猪肝补血食谱

一、猪肝菠菜粥

原料：

粳米100克、菠菜120克、猪肝80克、盐3克、姜5克、大葱5克

制法：

1、粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出沥干

2、猪肝反复洗净，切成薄片

3、菠菜洗净，去根切段;姜、葱均切丝

4、锅内注入约1200毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸

5、然后改用小火煮成稀饭

6、放入肝片、菠菜、姜丝、葱丝，下盐调好味，继续煮至猪肝熟透即可

二、香菇炒猪肝

材料：香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克

烹饪方法：

1、先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。

2、将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。

3、将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。

4、将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。

三、芹菜炒猪肝

材料：猪肝、芹菜各250克。调料油1000克(约耗75克)、酱油1大匙，精盐、味精各1/3小勺，绍酒1小勺，花椒面，葱、姜末少许，淀粉适量。

做法：

1、猪肝切成片。加少许精盐、味精、绍酒基本调味、再加入淀粉浆拌均匀，下四层热油中，滑散滑透，倒入漏勺;芹菜去根和叶，洗净，切成3.3厘米长段，下沸水中焯烫透，迅速捞出用冷水投凉，沥净水分。

2、炒锅上火烧热，加少许底油，用葱姜末炝锅，放入芹菜，花椒面，精盐，味精，酱油煸炒一下，加入猪肝，旺火速炒，用水淀粉勾薄芡，淋明油，出锅装盘即可。

四、猪肝枸杞鸡蛋汤

材料：

猪肝100克，枸杞子20克，鸡蛋1个。

做法：先将猪肝洗净切成片，枸杞子洗净，鸡蛋打人碗内。再将锅内水烧开，放入少量的生姜和盐，先煮枸杞子，约10分钟后放入猪肝片，水沸后即可打人鸡蛋，稍煮即成。

饮汤吃蛋、猪肝和枸杞子。具有养肝、补血、明目的功效，适用于肝虚所致之头晕、目花、夜盲症及贫血的调养和治疗。

老人吃的流食有哪些

1、老吃的流食物有红糖小米大枣粥

小米50克,大枣5粒,枸杞5粒,红糖适量。

小米清洗,红枣清洗去核切小片。备好的材料倒入电压力锅中,按煮粥档。煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。

老人吃的流食有哪些

2、老吃的流食物有双色补血汤

猪血100克,豆腐100克,韭菜1小把,骨汤,姜丝,蒜片适量。

猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段。锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水。

锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐,再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味。

3、老吃的流食物有肝枣补血汤

猪肝30克,鸭肝30克,菠菜100克,枣(干)20克,水发木耳15克,姜5克,盐2克。

猪肝和鸭肝都切片,菠菜洗净后切段,将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟,加入菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,即可。

献血后吃什么补血快 献血后吃红枣补血

铁元素是制造红细胞中血红蛋白不可缺的物质，献血之后每天嚼几粒红枣，既起到开胃解乏的作用，也能充实血液内的铁元素，起到造血作用，帮助献血人群减少贫血和身体不适症状。

献血的人吃什么补血快 山药龙眼粥

龙眼肉20克，山药40克，大米75克。将大米淘洗干净与龙眼肉、山药同入锅中，加适量冷水文火煮至烂熟，根据个人口味调味后食用，每天1次。

献血后吃什么补血快 献血者吃蔬果及动物内脏补血

猕猴桃，草莓，菠菜，莴苣以及动物肝脏等食品含有丰富的叶酸和维生素B12，这些营养元素虽然不是造血的主要原料，但是是红细胞成熟所不可缺的营养元素，因此献血人群多吃这些食物同样有益身体恢复。

献血后吃什么补血

01早餐：牛奶、芝麻酱花卷、酱牛肉或酱猪肝、少许芝麻拌菠菜。

午餐：米饭、猪血豆腐或莴笋炒牛肉、葱烧木耳、西红柿炒鸡蛋、豌豆汤。

晚餐：虾仁菜心水饺、香菜豆腐丝、红小豆粥。

02还有就是我们最常见的补血食物就是红枣，刚刚献血完成之后可能会出现各种的不是，我们可以吃一些红枣来补充一下。

03俗话说缺什么就补什么，我们还可以在献血之后去吃一些鸭血来让自己补充一下。可以用鸭血烧制一些补汤来喝。

04最方便的就是，献血完成之后我们就先去买一瓶牛奶来先喝了，在去吃一些补点的食物，因为牛奶本身就已经是大补的饮料了。因为牛奶的营养成分特别的高。

05献血后1个月内不宜喝茶。茶叶中含有较多的鞣酸，它易与蛋白质和铁相结合，生成不易被人体吸收的沉淀物，影响蛋白质和铁的吸收，进而影响献血者血细胞的再生。这些都是特别记住的。

孕妇贫血吃什么补血最快 猪血豆腐汤

材料：豆腐250克，猪血400克，红枣10枚。

做法：共煮汤食用。可常食。

功效：铁是造血所需的重要元素，而猪血含铁量高，每100克含铁高达45毫克，有补血功效，对孕妇贫血、面色苍白者有改善作用。

献血后吃什么 献血后吃动物全血增加铁质

动物全血除了猪血之外，鸭血也是献血人群的最佳选择，猪血和鸭血中的铁是血红素铁，其中铁的吸收率达到了百分之二十二以上。因此，动物全血对于缺血人群来说是极好的极好的补血食品。

献血前后如何饮食对身体更好

一个健康人每次输血不超过400毫升是不会影响健康的。献血前应尽可能适当休息，保证充足睡眠。不要空腹献血，献血前应当吃些清淡的食物，不要吃油腻食物。

献血前饮食应清淡

前几天应吃素

为了确保血液质量，避免献血者在献血过程中出现意外情况，献血前几日应以吃素食为主，最好少进油腻食物;不要食用虾蟹等蛋白质过高的食物，以免蛋白变质，致使血液中出现过敏物质。

前一天不能喝酒

献血的前一天晚上不要吃得过饱，献血的前两餐不要饮酒，更不能饮烈性酒。吃清淡食品，不要吃肉、鱼、蛋、牛奶以及豆制品等食物，以防止血液浑浊，影响血液质量。

献血前要吃早餐

献血前一晚要保持良好睡眠，不宜做剧烈运动。献血前不能空腹，献血当日早晨应吃些清淡饮食，如稀饭、馒头、面包、鸡蛋等，以免在献血过程中出现头晕、心慌、出汗等反应。

另外，献血前两天如有感冒、发烧、咳嗽等症状，应该暂缓献血;女性应避免在月经期间以及前后三天献血。

献血后要注重营养搭配

献血后，适当增加一些营养，吃些瘦肉、鸡蛋、 豆制品、新鲜水果和蔬菜等，可促进血液成分更快恢复。但切忌暴饮暴食，也不要饮酒。只要吃得科学合理，有营养价值，可口、舒服、适量，就能在短时间里恢复失去的那部分血液。

注意休息

献血后的1～2日应注意休息，最好能保证每天8小时以上的睡眠。献血后，不要做重体力劳动和剧烈运动，让自己的身体有一个适应的过程;少做学习、看书、看电视、上网等耗神的工作，休息好就等于是吃大补药。献血后还应该增加饮水量，以补充流失的体液;也可喝些红糖水，以达到补铁、补血的目的。

别喝浓茶

献血一个月内最好别喝浓茶。因为茶叶中含有较多的鞣酸，它易与蛋白质和铁相结合，生成不易被人体吸收的沉淀物，影响人体对蛋白质和铁的吸收，进而影响献血者血细胞的再生。因此有饮茶习惯的朋友，在献血后的一个月内最好与茶暂时保持距离，喝点果汁(如猕猴桃汁、橙汁等)，既可解茶瘾，又可补充维生素和叶酸，以促进血细胞的再生。

无需大补

补充营养不要过量，可以进食新鲜瓜果和蔬菜、豆制品、奶制品、新鲜鱼虾和肉蛋等，但无需大补，避免进食过量。

多吃造血食物

造血的主要原料是蛋白质、铁、维生素B12和叶酸等。身体尽快吸收这些物质，能达到快速补血的目的。含有优质蛋白质较多的食物有奶类、瘦肉、蛋类、豆制品等，含铁较多的食物有动物肝脏、海蜇、虾、芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、豌豆、大枣、桂圆等，猪肝、肾和牛肉等叶酸含量高，动物肝脏、猪或羊肾、腐乳等维生素B12含量丰富。另外，炒菜时可选用铁锅。

推荐几种补血药膳

正常人在献血后，一般情况下不会引起气虚、血虚的症状。但适当服用一些具有健脾、益气、养血的药膳，对于促进血液的再生还是大有裨益的。

山药龙眼粥

龙眼肉20克，山药40克，大米75克。将大米淘洗干净与龙眼肉、山药同入锅中，加适量冷水文火煮至烂熟，根据个人口味调味后食用，每天1次。

猪肝参枣汤

党参10～15克，大枣15～20枚，猪肝50～100克。将党参和大枣洗净，加温水浸泡20分钟，再加适量冷水，文火煎煮30分钟后滗出汁液。然后，加适量水煮20分钟取汁。两次汁液混合在一起，与洗净的猪肝一同入砂锅中煮熟，调味后分两次服用，每日1剂。

猪血汤

猪血500克冲洗干净，葱、姜、黄酒少量入锅煸炒。然后加入适量水煮沸至熟，放少量盐、味精即可食用。

红枣花生粥

红枣15枚，带皮的花生仁50克，大米75克。洗净后同放入锅中，加水适量，文火煮至烂熟，可每日早晚服用。

献血前后该怎麽吃

献血前饮食应清淡

前几天应吃素。为了确保血液品质，避免献血者在献血过程中出现意外情况，献血前几日最好少进油腻以吃素食为主，不要食用虾蟹等蛋白质过高的食物，以免蛋白变质，致使血液中出现过敏物质。

前一天不能喝酒。献血的前一天晚上不要吃得过饱，献血的前两餐不要饮酒，更不能碰烈性酒。吃清淡食品，不要吃肉、鱼、蛋、牛奶以及豆製品等食物，以防止血液浑浊，影响血液品质。

献血前要吃早餐。献血前一晚要保持良好睡眠，不宜做剧烈运动。献血前不能空腹，献血当日早晨应吃些清淡饮食，如稀饭、馒头、麵包、鸡蛋等，以免在献血过程中出现头晕、心慌、出汗等反应。

另外，献血前两天如有感冒、发烧、咳嗽等症状，应该暂缓献血;女性应避免在月经期间以及前后三天献血。

献血后饮食要注重营养搭配

献血后，适当地增加一些营养，吃些瘦肉、鸡蛋、 豆製品、新鲜水果和蔬菜等，可促进血液成分恢复更快，但切忌暴饮暴食，亦不要饮酒。只要吃得科学合理、有营养价值、可口、舒服、适量，就能在短时间里，恢复失去的那部分血液。

1. 献血后的1至2日内，应注意休息，增加饮水量。献血后应多喝水，以补充流失的体液，也可喝些红糖水，以达到补铁、补血的目的。一定要注意休息，好好睡觉!尤其是献血后的48小时内，最好能保证每天8至9小时的睡眠。献血后，不要做重体力劳动，不要做剧烈运动，让自己的身体有一个适应的过程，少做学习、看书、看电视、上网等耗神的工作，休息好就等于是吃大补药!

2.献血一个月内最好别喝浓茶。因为茶叶中含有较多的鞣酸，它易与蛋白质和铁相结合，生成不易被人体吸收的沉淀物，影响人体对蛋白质和铁的吸收，进而影响献血者血细胞的再生。因此有饮茶习惯的朋友，在献血后的一个月内最好与茶暂时保持距离，可喝点果汁如猕猴桃汁、橙汁等，既可解解茶瘾，又可补充维生素和叶酸，以促进血细胞的再生。

3.补充营养不要过量：可以进食新鲜瓜果蔬菜、豆製品、奶製品、新鲜鱼虾肉蛋等，但无需大补，避免进食过量。

4. 多吃富含蛋白质、铁、维生素B12和叶酸的食物。造血的主要原料是蛋白质、铁、维生素B12和叶酸等，身体儘快吸收这些物质，能达到快速补血的目的。含有优质蛋白质较多的食物有：奶类、瘦肉、蛋类、豆製品等。含铁较多的食物有：动物肝脏、海蜇、虾、芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、豌豆、大枣、桂圆等。猪肝、肾和牛肉等叶酸含量高。动物肝脏、猪或羊肾、腐乳等维生素B12等含量丰富。另外，炒菜时可选用铁锅。

推荐几种补血药膳

正常人在献血后，一般情况下不会引起气虚、血虚的症状，但适当服用一些具有健脾、益气、养血的药膳，对于促进血液的再生还是大有脾益的。下面列举几种常用的补血药膳，供大家选择食用：

(1)山药龙眼粥：龙眼肉20克、山药40克、大米75克。将大米淘洗乾淨与龙眼肉、山药同入锅中，加适量冷水文火煮至烂熟，根据个人口味调味后食用，每天1次。

(2)猪肝参枣汤：党参10至15克，大枣15至20枚，猪肝50至100克。将党参和大枣洗净，加温水浸泡20分钟，再加适量冷水，文火煎煮30分钟后滗出汁液，再加适量水煮20分钟取汁，两次汁液混合在一起，与洗净的猪肝一同入砂锅中，加热煮熟，调味后分两次服用，每日一剂。

(3)猪血汤：猪血500克，冲洗乾淨，葱、姜、黄酒少量，入锅煸炒，加入适量水煮沸至熟，放少量盐、味精，即可食用。

(4)红枣花生粥：红枣15枚，带皮的花生仁50克，大米75克，三者洗净后同放入锅中，加水适量，文火煮至烂熟，可每日早晚服用。

身体虚弱的老人吃什么汤能补营养

1、身体虚弱的老人吃猪血汤补营养

材料:猪血100克,豆腐100克,韭菜1小把,骨汤,姜丝,蒜片适量。

做法:锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水。锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐,再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味。

2、身体虚弱的老人吃肝枣补血汤补营养

材料:猪肝30克,鸭肝30克,菠菜100克,枣(干)20克,水发木耳15克,姜5克,盐2克。

做法:猪肝和鸭肝都切片,菠菜洗净后切段,将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟,加入菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,即可。