红菇的适宜人群
红菇的适宜人群
红菇的营养价值高,含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E等营养成分,对我们健康的补充是不言而喻的,因此一般人群都很适合食用这种菌类。
红菇有滋阴补肾的功效,因此很适合新婚夫妻或者房事不利的人群,可以帮助强身健体,增强体力。
红菇还很适合女性,因为它有美容的功效,经常吃一些还可以养颜呢,另外,它可以帮助人体延年益寿,吃一些绝对没错儿。
而且你知道吗,红菇还能抗癌,它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,尤其和鸡蛋搭配效果更好。
儿童也很适合食用红菇,因为吃红菇可以预防消化不良和儿童佝偻,而产妇食用红菇可以增加乳汁,改善贫血。
猴头菇的适宜人群
猴头菇是一种营养价值很高的菌类,适合我们一般人群食用,可以给身体带来不少益处。首先,心血管疾病的患者就很适合食用猴头菇,因为猴头菇可以调节血脂,降低胆固醇,有利于血液循环,患有心血管疾病的人不妨经常吃些猴头菇。
肠胃不好的人也很适合吃猴头菇,猴头菇可以有效保护消化道系统,帮助促进消化,改善食欲不振和恶心呕吐等不适之症。
由于猴头菇可以增强身体的免疫力,因此平常经常生病的人不妨常吃一些猴头菇来增强体质,猴头菇尤其对流感等疾病有不错的抵抗力。
最后,中老年人很适合吃猴头菇,因为猴头菇可以抗衰老,预防老年痴呆症,促进脑神经细胞生长和再生,帮助人们健脑。
大红菇
简介大红菇(干)为福建特产,属真菌类担子菌纲伞菌目红菇科,夏秋两季雨后,生长于混交林及阔叶林内地上,与某些阔叶树种形成菌根。大红菇(干)个体较大,呈扁半球形,菌盖宽6到16厘米,后平展而中部下凹,湿时粘,颜色为鲜红色或暗紫红色,边缘平滑或有条纹。菌肉呈白色,味道柔和。大红菇(干)菌褶等长或几乎等长,呈乳白色后淡赭黄色,褶之前缘常常带红色。
1孕妇能吃吗
孕妇能吃。
可祛孕妇水肿。孕妇一般在怀孕六到九个月,脚会有不同程度的水肿出现,如果吃些红菇猪骨头汤,这种现象便不会出现。
妇女在怀孕其间能常吃红菇鸡汤,可使婴儿日后肤色红嫩,体格健壮。2功效和作用
通便,补血益气,提高免疫力,疗头痛头晕,健脑,安神除烦,补充能量,抑癌抗瘤3营养价值
1. 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。
2. 含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。
3. 红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的,只有25%左右不能被人体吸收。
4. 同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。
4上火吗
属于菌类食物,不会上火,正常吃,没事。5副作用
无副作用,多吃对身体有益。6能吃吗
可以。7怎么吃
大红菇火锅:大红菇(干)可作为火锅材料食用,营养美味。
大红菇煲汤:大红菇(干)加入汤中煲,可使汤更鲜美。
大红菇焖煮:大红菇(干)可与鸡、鸭等各种肉类同烹同焖,味道更佳。
大红菇炖食:大红菇(干)加青仁黑豆和赤肉炖熟食用,能够治产妇女贫血。
8禁忌人群
无特殊禁忌9适宜人群
大红菇(干)适宜出现头晕、疲倦乏力、眼花及指甲苍白,骨质疏松,心悸症状和甲状腺功能亢进的人;大红菇(干)适宜高血糖,糖尿病患者和贫血的孕妇。10保存方法
低温冷藏保存。11挑选技巧
干燥后深苋菜红色、鲜或暗紫红色。菌肉白色,味道柔和。不粘,大红带紫。菌肉白色,味道柔和,无特殊气味。12制作技巧
1.要注意与毒红菇的区别,这后种个体小,菌褶一般等长,白色,窄,菌柄较细;
2.通常食用作蒸、炖、炒、烩均可,如与鸡、鸭等各种肉类同烹则味道更佳,实为家备和宴席之珍品,素以醇厚鲜美,清香爽口,汤色清红而著称;
3.烹饪方法:将红菇干品用清水快速冲洗后,放入适量水中浸泡十分钟左右,再将红菇放入肉类中煲汤、味美、香甜、是宾馆、酒家、家宴营养价值的天然食品
红菇的烹饪方法
1 原料:500g排骨(4个人的量),500g山药,50g红菇,适量的姜,盐和料酒;
2先将排骨焯下水,去除肉里的血沫;
3 往煲汤锅里(这里用的是砂锅)放2.5L的水,烧开,放入刚才焯过水的排骨,加入姜块,料酒。
4 将干红菇用剪刀剪去菇脚上带土的那小部分,然后用冷水稍微冲洗后,浸泡着;
5 汤烧开后,转入小火炖30分钟后,加入山药大火煮开后,再炖10分钟;
6 加入红菇,并把泡红菇的水滤掉底下的土等杂质后,一起倒入大火再炖8-10分钟。
7 最后,加入适量的盐调味即可。
这样,一锅美味的红菇排骨山药汤就做好了。此汤非常清甜可口,有一股天然的鲜香。女人多喝可补气养颜,令你散发由内而外的美丽!
在饮食方面,红菇营养丰富,属于高蛋白食物,有滋补身心的功效,老少皆宜食用。红菇既可以单独煮、蒸、炖,又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中。刚采回的新鲜红菇煮或炖后,其肉滑嫩味佳,汤鲜红甜美。若与鸡、鸭肉或猪上排一起煮或清炖,则色、香、味俱全。
红螺的适宜人群
一般人群均可食用
1.适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用。
2.凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。
红菇山药排骨汤的做法 食材
主要食材:红菇50g。
其他食材:500g排骨(4个人的量),50g红菇,适量的姜、盐和料酒。
梨子的适宜人群和不适宜人群
一:适宜人群
1咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者。
2慢性支气管炎、肺结核患者。
3高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者。
4饮酒后或宿醉未醒者。
5梨可清喉降火,播音、演唱、教师人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。[1]
二:不宜人群梨属性凉多汁水果,脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。妇女生产之后亦忌食生梨。女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨。[1]
草菇的适宜人群
一、哪些人不能吃草菇?
脾胃虚寒者不宜多食;寒性哮喘患者忌食。
二、草菇的适用人群
一般人群均可食用,更是糖尿病患者的良好食品。体质虚弱,营养不良,神经衰弱者宜食;癌症患者,尤其是食道癌、贲门癌、胃癌患者宜食;心血管疾病患者宜食。
三、草菇的食用禁忌
1.无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。
2.草菇不能和鹌鹑肉、酒一起食用。
阿魏菇的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群:老年心血管病人群、骨质疏松者、胃病、动脉硬化者适宜。
2、禁忌人群:过敏人群、手术前,后一周内人群、大出血病人。
上班族女性周末假日最好的6种户外运动
1.逛街
适宜人群:从早到晚都呆在办公室里的女性。
2.骑马
适宜人群:工作压力非常大,且有一定风险,如自己开公司者或公司的管理层等。
3.登山
适宜人群:在暗无天日的电脑机房工作的it族。
4.长跑
适宜人群:工作从来都在久坐中度过,落下一大堆诸如腰疼、颈椎病等,如编辑、自由撰稿人等。
5.滑冰
适宜人群:平时活动少,即使周末也懒得锻炼的人。
6.潜水
适宜人群:天天朝九晚五、按部就班地工作,没有什么变化的人群,如政府公务员、文秘等。