怎样把剥开的榴莲肉变熟 未开的榴莲能放多久
怎样把剥开的榴莲肉变熟 未开的榴莲能放多久
未开的榴莲能放多久与榴莲的成熟程度有关。
榴莲从树上摘来基本都是不成熟的,刚摘下来的榴莲的成熟程度也各不相同,一般越生的榴莲放的时间越长,能放一周左右;而成熟度较高的榴莲只能放1-3天,榴莲一般开口了就说明其成熟可以食用了。
没打开的榴莲能放多久 榴莲太生剥开怎么办
1、若是买回来的榴莲太生,用菜刀都砍不开榴莲壳的话。可以拿一些废旧报纸,将榴莲包起来,封好放在阴凉的地方,放个两三天,等到榴莲壳开裂,闻到淡淡的榴莲香,那就表示榴莲熟了,可以开来吃了。
2、若是买回来的榴莲已经打开了,果肉未取出,发现榴莲肉是生的。那就将榴莲放进一个大的保鲜中,然后拿一个熟的苹果,放进保鲜袋放在榴莲的旁边,放一两天即可。熟苹果发生化学反应,产生乙烯,而乙烯有催化作用,能催熟水果。将榴莲跟熟苹果放一块,有助于催熟榴莲。
榴莲剥掉能保存多久
剥出来的肉可以在冰箱放3-5天。
榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,而成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。
但是剥开榴莲的保存时间会有所缩短,一般情况下剥出的榴莲肉可在冰箱放3-5天,如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。另外,需要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧避免在冰箱中串味。
榴莲肉放冰箱可以放几天 榴莲肉怎么挑
剥好的榴莲肉,外表不能有斑点、长毛等异象,外观颜色多为黄色,不可过淡或过重,可能是未熟或熟透了放久了的榴莲肉;另外看有无多余的汁水流出,如有,则不要购买可能不是现剥的,或是已经变质的;还要注意大小,一般来说大块的榴莲果肉多是从大个的榴莲上剥下来的,其大小跟成熟度,甜度也有80%的相关度,当然是挑越大块的越好。
好吃的榴莲肉,都会带有浓郁的榴莲果香,凑进去闻一闻,那香味扑鼻的一块就选它,要是带有发酵酒味、腐烂味的千万不要购买,这是坏了的榴莲肉。
最简单的就是看着老板开的那个榴莲,然后让它跟你少少的尝一口,看好不好吃,如果味道甘甜如蜜,那就没错了,买它!
榴莲肉怎么挑
1、看外观
剥好的榴莲肉,外表不能有斑点、长毛等异象,外观颜色多为黄色,不可过淡或过重,可能是未熟或熟透了放久了的榴莲肉;另外看有无多余的汁水流出,如有,则不要购买可能不是现剥的,或是已经变质的;还要注意大小,一般来说大块的榴莲果肉多是从大个的榴莲上剥下来的,其大小跟成熟度,甜度也有80%的相关度,当然是挑越大块的越好。
2、闻气味
好吃的榴莲肉,都会带有浓郁的榴莲果香,凑进去闻一闻,那香味扑鼻的一块就选它,要是带有发酵酒味、腐烂味的千万不要购买,这是坏了的榴莲肉。
3、尝味道
最简单的就是看着老板开的那个榴莲,然后让它跟你少少的尝一口,看好不好吃,如果味道甘甜如蜜,那就没错了,买它!
榴莲不熟剥开来能放熟吗
不能熟了。
榴莲不熟但是已经剥出来了,榴莲果肉就没有办法继续变熟了,这样的榴莲可以进行加工,让榴莲的果肉变得好吃一些,但是这样做只是做挽救,不是催熟,榴莲的催熟要处于封闭状态下,若榴莲已经打开过了,榴莲就无法自己变成熟了。
不熟的榴莲,剥开后,可以在冰箱中冷冻,之后放在微波炉中加热,这样榴莲肉会变软,可以正常食用。
剥出的榴莲肉硬怎么变软
如果剥出来的榴莲果肉质地较硬的话,可以将榴莲果肉放在盘子里,然后放进微波炉中,高火加热2~3分钟即可让榴莲果肉变软。
榴莲肉硬的话还可以将其用保鲜膜包好,然后再和苹果、香蕉等含有乙烯的水果放在一起,2~3天后,榴莲果肉也会变熟变软。
榴莲果肉剥开了比较硬的话,还可以将其用保鲜膜包好,然后置于阳光下或者是温度较高的室内进行催熟,放置1~3天左右也可成熟。
榴莲放冰箱可以放几天
视具体情况而定。
1、如果榴莲成熟后,还未打开,用保鲜袋包好,然后将榴莲放入冰箱冷藏保存的话,大约可以保存一个星期左右。
2、若是榴莲成熟后,已经去壳,只剩下榴莲果肉的话,那么冷藏的话只能放2-3天左右。
3、若是榴莲成熟后,将剥好的榴莲肉用保鲜膜密封,然后放到冰箱冷冻保存,温度恒定在零下18度的环境下,则榴莲肉可以保存1个月以上。
榴莲富含营养,为了避免榴莲在存放期间出现意外变质以及营养流失的情况,建议榴莲成熟后最好还是尽快吃掉。
如何让榴莲快速开口 怎样把剥开的榴莲变熟
榴莲剥开之后,即便没有熟,但是为了避免细菌污染,还是要尽快吃掉,可以将榴莲肉放在微波炉中,一块果肉需要中高火加热2-3分钟,之后榴莲果肉就会变软,可以吃了。
注意:千万不要在公共场合的微波炉这样做!
剥开的榴莲没有熟,也可以用保鲜膜包好,放在冰箱,等待1-2天,由于果肉会释放乙烯气体,也会慢慢变熟。
有时候榴莲剥开后实在是非常生,硬硬脆脆的,怎么都放怎么加热都不熟,也是可能,那就放弃吧。
榴莲籽的营养价值有哪些
1.榴莲籽可以吃
榴莲外面是有一层厚厚的榴莲皮包着,成熟以后打开榴莲皮以后,里面就是一层白色的榴莲壳,然后再里面就是榴莲籽肉了,榴莲肉里面包着榴莲籽,很多人不榴莲籽知道是有很高的营养价值的,所以说吃完了榴莲肉以后就丢掉了,这样可是很浪费的,这样就太可惜了。
2.榴莲籽的营养是很高的
1)榴莲籽是可以用来煲汤吃的,这亲有很好的补肾作用。榴莲籽可以吃完了榴莲肉以后就可以吃了,也可以先把榴莲籽晒干后再吃。
2)榴莲籽也可以用来煮熟后吃里面的肉,就是和栗子的吃法是一样的,榴莲籽里面的肉是粉的,很好吃。榴莲籽的营养价值很高,同还有不错的药用价值。
3)榴莲籽含有丰富的蛋白质,可以增加体力。榴莲籽和鸡一起煲烫的进补功效也是特别的棒的。有很好的补肾、健脾的作用。
榴莲肉怎么催熟
1、榴莲肉与苹果和梨同放
大家如果把榴莲剥开以后发现没有熟,可以把榴莲肉用保鲜膜包起来,然后与苹果和梨放在同一个塑料袋中,并把口扎紧,两天以后,榴莲肉就会变熟了。
2、把榴莲肉埋入米桶催熟
榴莲肉埋入米桶催熟也是一种不错的催熟方法,可以把榴莲肉密封起来,然后放在米桶里,用米埋起来,两三天以后,榴莲肉也会变熟,这是因为米在保存时会释放乙烯的原因。
另外大家还可以直接向榴莲的表面喷洒少量的乙烯利,这样能让榴莲快速成熟,另外还有一种方法,那就是把榴莲用报纸包起来,然后把报纸用打火机点燃,烧完以后再换张新报纸包起榴莲,过两三天,就能闻到榴莲成熟的气味。
开裂的榴莲能放几天
常温20度左右2天左右,冰箱3天左右。
榴莲开裂后,容易使细菌从裂缝位置入侵,导致榴莲腐败变质,因此开裂的榴莲要尽快吃掉,一般将其放在阴凉通风的位置,常温20度左右的情况下,可以放2天左右,如果温度较高的话,只能放一天,过一天开裂程度较大的榴莲就可能发生变质。
建议
最好不急于吃掉的开裂榴莲,保鲜膜包裹好,避免串味整个放入冰箱,可保存3天左右,想要保存更久的最好是剥开榴莲,取出果肉,用密封的保鲜盒装好,然后置于冰箱冷冻层保存,可以放1个月左右能吃。