秋葵蒸着吃为什么中毒
秋葵蒸着吃为什么中毒
1、吃了变质秋葵
本身秋葵是不含有毒素的，但如果放久了之后，会被细菌等微生物入侵，导致其表面发黑，内部变质，滋生细菌毒素，从而出现细菌性食物中毒现象，若是食用了这种秋葵就会引起肠道内菌群紊乱，轻者会出现消化不良，严重可引起腹泻，甚至出现疟疾。
2、蛋白质过敏现象
过敏症状也可表现为腹痛、腹泻、呕吐等不适，类似于中毒，部分人吃了新鲜的秋葵有上述症状的，可能是对蛋白质过敏引起的，因为秋葵属于高蛋白蔬菜，是易致敏食物之一。
秋葵冷水下锅要煮多久 秋葵一般蒸几分钟
一般需要5-8分钟左右的时间。
秋葵除了可以煮着吃和炒着吃，也可以用来蒸着吃，蒸着吃的秋葵口感比较细嫩，一般将秋葵洗净之后，然后将其整齐的放在蒸笼中，待蒸笼中的水烧开之后，只需要蒸5-8分钟左右的时间就可以了，记住不要蒸太长时间，容易将秋葵蒸老。
秋葵要削皮吗 补充体力
在秋葵粘液中含有丰富的蛋白质，还含有阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等成分，鸡蛋中含有丰富的维生素、矿物质、卵磷脂、蛋白质等营养成分，经常食用秋葵蒸鸡蛋可以帮助消化、增强体魄，还能起到补充体力、消除疲劳的功效。
秋葵清蒸多久能熟 秋葵蒸久了颜色变了能吃吗
能吃。
秋葵蒸的时间过久，颜色发生改变并不是出现变质，而是在高温的作用下，将其中的叶绿素变成叶黄素，就会导致秋葵出现变色，在变色的过程中，并不会产生对人体有害的物质。
只不过过熟的秋葵，会流失部分营养物质，营养价值及口感会较差一些，但并不影响食用，因此蒸久颜色改变的秋葵还可以吃。
秋葵蒸鸡蛋功效与作用 促进食欲
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，秋葵蒸鸡蛋口感软嫩，食用后可以促进唾液和胃酸的分泌，由于口感比较的细嫩，适量食用还能增强胃部的吸收功能；而秋葵中含有的有机酸和果胶可以促进食欲，并且保护肠胃免受伤害。
秋葵蒸鸡蛋功效与作用 增强免疫力
秋葵中含有大量的粘液蛋白、维生素、矿物质，碳水化合物等营养成分，是一种高蛋白、高营养、低脂肪、低热量的食物，鸡蛋是优质蛋白的良好来源，食用秋葵蒸鸡蛋可以为身体补充营养、增强身体的免疫能力。
秋葵炒多久能熟 秋葵蒸着吃为什么中毒
可能与秋葵变质或处理不干净有关系。
正常情况下，新鲜的秋葵处理干净后，蒸着吃并不会引起中毒的情况，因为其中并没有有害成分，若是在蒸秋葵之前，秋葵已经变质或没有处理干净，那么是会引起中毒情况的，因为此时的秋葵已经含有了大量的细菌等有害物质，并不能通过高温完全消灭，那么人体会出现恶心、呕吐等中毒情况。
因此，在食用秋葵之前，需要检查秋葵有无软烂、发黑、异味等变质情况，若是有的话要及时处理。
蒸秋葵要蒸几分钟 秋葵蒸着吃为什么中毒
本身秋葵是不含有毒素的，但如果放久了之后，会被细菌等微生物入侵，导致其表面发黑，内部变质，滋生细菌毒素，从而出现细菌性食物中毒现象，若是食用了这种秋葵就会引起肠道内菌群紊乱，轻者会出现消化不良，严重可引起腹泻，甚至出现疟疾。
过敏症状也可表现为腹痛、腹泻、呕吐等不适，类似于中毒，部分人吃了新鲜的秋葵有上述症状的，可能是对蛋白质过敏引起的，因为秋葵属于高蛋白蔬菜，是易致敏食物之一。