荞麦仁的功效与作用 健脾开胃

荞麦仁的功效与作用 健脾开胃

荞麦仁在中医上性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有开胃宽肠，下气消积的功效，从食物成分上看，荞麦仁的营养全面，含有人体所必须的氨基酸、维生素、矿物质及膳食纤维等成分，食用后可以促进胃肠蠕动，提升胃肠对食物的消化吸收功能，从而达到健脾开胃的作用。

酸枣面的功效与作用 健脾开胃

酸枣面的制作原料是酸枣，吃起来酸酸甜甜的，能够养护人们的脾胃，消除积食，开胃口，补充维生素C。

当药的功效与作用 健脾开胃

当药中的某些物质能促进胃液分泌，能起到健脾开胃的作用，对消化不良、食积腹痛、食欲不振有很好的治疗效果。

贡菜的功效与作用 健脾开胃

贡菜入胃经，有开胃健脾的功效。贡菜味道清新且略带苦味，口感爽脆，可刺激消化酶分泌，增进食欲，并且贡菜中有大量的粗纤维，这种物质进入人体不会加重胃部的负担，相反会起到促进消化的作用，适合食欲不振、消化不良者食用。

肉松的功效与作用 健脾开胃

猪肉味咸，入脾、胃经，有健脾开胃的功效。猪肉制成的肉松，具有特殊的甜香气味，能让人食欲大开，并且肉松非常细碎、容易消化，虽是肉制品，却不会对胃部造成负担。

灰树花的功效与作用 健脾开胃

灰树花呈灰色或淡褐色，肉质嫩脆、味如鸡丝，脆似玉兰、鲜美诱口，与鲜味有关的门冬氨酸和谷氨酸含量较高，因此被誉为“食用菌王子“和“华北人参“。食用灰树花的菜肴有很好的健脾开胃的作用，非常适合食欲不振者食用。

谷芽的功效与作用 健脾开胃

谷芽味甘、性温，归脾、胃经，具有一股淡淡的清香味，服用后可以刺激唾液和胃酸的分泌，促进肠胃的蠕动，对于一些食欲不振的人群来说可以适当地食用一些谷芽，具有健脾开胃、促进食欲的作用，一般来说炒谷芽更偏于不饥食少。

柴鱼的功效与作用 健脾开胃

柴鱼性平，味甘，高营养、低胆固醇，含有丰富的优质蛋白质，且柴鱼中含有氨基酸和含氮物质，能够使食物的味鲜美，食用柴鱼有很好的健脾开胃、强健身体的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振、食少体倦、消瘦、营养不良的人群食用。

香叶的功效与作用 健脾开胃

香叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰，如用在汤、肉、蔬菜、炖食等，喷制出来的菜肴有非常诱人的香味，可说是一种健胃剂，让人食欲打开。

火腿的功效与作用 健脾开胃

火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品。

红蘑的功效与作用 健脾开胃

红蘑菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，是一种名贵的野生食用菌。有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品。同时，对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。

香椿的功效与作用 健脾开胃

香椿味苦性平，其中含有大量的维生素、维生素、蛋白质以及香椿素等挥发性芳香族有机物，具有较高的食用价值，适量食用可健脾开胃、增加食欲，对人体的健康具有好处。

广藿香的功效与作用 健脾开胃

广藿香归脾、胃经，对脾胃有一定的保护作用，常用于健脾开胃。