糖尿病可以吃汤圆吗 糖尿病宜吃实心小汤圆
糖尿病可以吃汤圆吗 糖尿病宜吃实心小汤圆
糖尿病人还可以吃实心小汤圆,这种汤圆是没有馅儿的糯米小圆子,一般是做甜品的,比如甜酒圆子、水果圆子、红豆圆子等,也可以做成咸的口味,能量比带馅儿的汤圆低。
吃汤圆必须适时适量
汤圆虽好吃,吃多了也会伤身。从营养学来看,糯米做的皮,豆沙、芝麻等甜馅,都是高糖分、高热量食品,如何吃汤圆才健康?吃汤圆得注意以下几方面:
首先,汤圆虽好吃,但不宜多吃。汤圆属高热量、高糖分食品,含有油脂,缺乏营养素,除热量和糖外,没有太多营养。
其次,汤圆不宜在早上吃。早上胃肠道功能最弱,而汤圆外皮大多糯米做的,不易被消化,早餐吃易消化不良。
再次,吃汤圆时,别吃其它含糖高的食品,同时减少其它主食摄入量。一般来说吃3个汤圆相当于1两主食。一般主食摄入量在2两左右,吃汤圆最好控制在五个到六个左右,过量的话会给肠胃造成负担。
最后,油炸汤圆少吃。油炸汤圆虽然香脆,但会使本身油脂含量高的汤圆油脂比例更高,能量密度增加,成为更不健康的食品。胆囊、胰腺疾病患者,食用油炸汤圆很可能加重病情。
对于特殊人群如婴幼儿、老年人、病后消化力弱者和患有胃肠道疾病的人,建议应忌食汤圆,糖尿病患者应少食或不食糯米汤圆。建议健康成人吃汤圆也要适量,每天50克左右为宜,不要多吃。另外,体重超重或高脂血症、高血压患者,也不宜过多食用含大量油脂及糖分高的汤圆。
女性月经期间能吃汤圆吗
可以吃,但不要过量,因为汤圆属于甜品,例假期间尽量少吃甜类食品。最好吃有营养的食物。
少吃海鲜。因为海鲜多数是寒性的,在月经期食用对身体不适,也不能很好的吸收海鲜里的营养。不喝冰冻的水和饮料,禁止吃雪糕喝冰淇淋。经期内不用凉水洗刷。活动量不能太大,如果有点贫血最好多注意休息。
一般情况下,月经期间可以吃汤圆。糖尿病患者忌食;少儿、老年人、消化力弱者不宜多食。另外女性在行经期需要注意保暖,保证饮食的营养均衡,避免生冷刺激性食物,减少剧烈运动,规律生活。
女性月经期间可以吃汤圆么
汤圆在现实中经常会食用到,只是呈现出来的款式不同也是为了满足更多的人去食用它们。但是出于女性关键期也就是月经期的时候,不是所有食物都是可以食用的,因为有些食物女性在这段时间食用的话会对身体造成一定的伤害的。所以了解食物的性质和特点是食用前必须要去做的环节。
一般女性处在生理期的时候在饮食方面是非常需要注意的,因为这段特殊时间内不管是食用什么类型的食物都会多少影响到女性的生理,所以只有清楚的了解这些食物是否适宜女性这段时间内食用是关键。那么经期能吃汤圆吗?
可以吃,但不要过量,因为汤圆属于甜品,例假期间尽量少吃甜类食品。最好吃有营养的食物。
一般情况下,月经期间可以吃汤圆。糖尿病患者忌食;少儿、老年人、消化力弱者不宜多食。另外女性在行经期需要注意保暖,保证饮食的营养均衡,避免生冷刺激性食物,减少剧烈运动,规律生活。
汤圆不适合早餐食用
汤圆要小口吃
面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要大咬一口,小孩和老人一定要特别注意,吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”,加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多。
特殊人群不宜多吃
由于汤圆馅大部分都是甜的,因此有几类人是不适合吃的,如老年人、糖尿病患者、高脂血症患者、胰腺炎、胆囊炎患者以及胃肠道功能比较弱的人。对于糖尿病患者来说,一定要尽量少吃,否则很容易引起血糖波动较大。此外,汤圆的外皮是糯米做的,粘性大,不易消化,一些肠胃功能较弱的人群不宜多吃汤圆。否则会引起腹胀、拉肚子,饱胀等消化不良症状。此外,溃疡病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,甜味汤圆也不宜多吃。
吃汤圆不长胖的五个建议
1、如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少主食的数量。一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。
2、如果吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油。否则,过多的脂肪和热量是不可避免的。汤圆的馅料中为增加香滑口感常会额外加入猪油、奶油及糖等调味,汤底也有热量。
3、优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。
4、如果担心其中的糖和油会对你的健康和体重有影响,只要少吃就好,不要迷信什么无糖产品。无糖汤圆并非“无糖”
很多糖尿病人士或者减肥者对无糖汤圆感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜还要快,与白糖相差无几。哪怕没有加糖,吃它也一样不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心。而且,里面没有糖不等于少放油,那么多的饱和脂肪酸,甚至还有反式脂肪酸,也不利于控制血脂。
5、吃完别忘记运动:吃下四颗带馅大汤圆或者30颗直径1cm小汤圆的热量,需要走路10公里才能消耗完。
咸甜汤圆如何取舍
元宵节汤圆分为甜、咸两种,可以减糖、减油,增加膳食纤维的摄取量。
无馅料的小汤圆或包馅的甜汤圆,可以搭配少量水果丁、花草茶、红枣枸杞,或是桂圆银耳汤当汤底,创意吃法有天然的水果香、花香,养生又能降低糖的摄取,减少汤圆吃完的甜腻。
咸汤圆,可以使用蔬菜、菇类熬煮汤头,不但鲜美,也可以减少因为添加油葱酥、爆香或肉类汤头的油脂。食用时,再加入蔬菜,可增加膳食纤维。
汤圆的外皮大多以糯米为主,粘性高不易消化,如有咀嚼不全或是胃肠机能不佳的人,应该慢慢进食,避免造成消化不良或食道阻塞的危险。
总之,汤圆虽美味,但是为了避免摄取过多热量,影响减肥的大计,建议想减肥的朋友适量尝一尝即可:包馅汤圆吃1-2颗,无馅小汤圆可以吃10颗左右。
汤圆的食用注意
众所周知,吃汤圆是元宵节的必备节目。但鲜有人知道汤圆究竟怎么吃才健康。
1、大多数汤圆都是高能量、高饱和脂肪与高糖的“三高食品”。因此,吃汤圆,一定要适量。女性和老年人,最多吃一小碗即可,男性或者身体特别好、消化力强的人可以适当增加一些。但都不建议当饭吃。
2、元宵节吃汤圆,最好是在早餐、下午茶时间或宵夜时吃。如果是早餐吃,可以做主食点心,按照平衡膳食原则,搭配一些富含蛋白质的食物、蔬菜或水果即可。但如果是在下午茶与宵夜时吃,汤圆就相当于糖水之类的零食,不要吃得太多。
3、吃汤圆,还讲究一个“慢”字。吃汤圆切记缓慢、小口,尤其是老人和孩子。汤圆的形状是圆的,而且糯糯黏黏,容易噎着并呛入气管,轻则引起呛咳、呼吸困难,重则导致窒息。
4、以下六类人群吃汤圆时要特别小心
(1)糖尿病患者不宜吃甜汤圆,对于使用甜味剂代糖制作的汤圆或者是咸汤圆也应浅尝即止。因为多数汤圆属于高能量、高饱和脂肪的食物,而且糯米富含淀粉,属于血糖指数和血糖负荷较高的食物,快速消化吸收对餐后血糖有较大的负面影响。
(2)痛风病患者慎吃。对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增加痛风病发生的可能。
(3)对花生、虾米等过敏的过敏体质人群,要注意避免吃含有会导致自己过敏食材的汤圆。
(4)胃食道反流与糖尿病胃轻瘫患者,都应避免在睡前2小时进食汤圆,以免加重反流症状。
(5)吃了酒糟汤圆不要驾车,驾车别吃酒糟汤圆。
(6)安全起见,儿童应在监护人的陪同下进食,老人则可切成一小块一小块进食。对于吞咽功能发育没有完善的幼儿或者是吞咽功能减退的老年人最好别吃。
坐月子能吃糯米汤圆吗
坐月子能吃汤圆。
传统汤圆大部分含有较多的糖分及油脂,所含热量很高,再加上皮用糯米做成,黏性较大,不利于消化,因此,患有糖尿病、肾病、慢性胰腺炎、胆囊炎的病人不宜食用。 产妇可以吃汤圆,不过汤圆中含有较多的饱和脂肪、反式脂肪酸,且不容易消化,不宜多吃。
女性月经期间能吃汤圆吗
月经期间可以吃汤圆吗?汤圆是宁波的着名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
一般情况下,月经期间可以吃汤圆。糖尿病患者忌食;少儿、老年人、消化力弱者不宜多食。另外女性在行经期需要注意保暖,保证饮食的营养均衡,避免生冷刺激性食物,减少剧烈运动,规律生活。
经期如何保健?月经期间由于盆腔充血,胞宫经血下行,血室开放,抵抗力减弱,又容易发生情绪波动,若不注意摄养可导致妇科疾病,故应予重视经期卫生。1.劳逸适度 经期失血可导致气血损耗,机体易感疲劳,故不宜作超越本身体力的劳动或作剧烈运动并应保证充足的睡眠,应保持充足的精力。2.寒温适应 经期胞宫气血空虚,应注意保暖,避免受寒、冒雨涉水或冷水淋洗、游泳等,以防止月经失调、痛经、带下及妇科杂病。 3.调摄饮食 经期不宜过食辛辣香燥伤津食物,以免耗伤阴血或热迫血妄行,但也不宜过食生冷之品以防导致寒滞血脉,经行不畅。
胃不好吃什么汤圆
胃不好吃什么汤圆?
汤圆含大量油脂及糖分,热量很高,四个芝麻汤圆的热量相当于一碗饭的热量,所以,在吃汤圆前,得先掂量一下自己的饭量,不要被美味撑坏肚子。当然,面对市场上丰富的汤圆馅料,你也可选一款最适合自己的汤圆。
溃疡病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,甜味汤圆不宜多吃。进食两个即能品尝美味,如果是无馅的小汤圆,则汤中可以配合些红枣、枸杞、桂圆之类调味。
糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖,但这并不意味着糖尿病人对汤圆一点都“碰不得”。如果进餐时是和多种食物混合在一起吃,血糖指数会比单独吃汤圆低了许多。因此糖尿病人在吃汤圆的时候,需要注意搭配其他食物,且不要贪多。
提醒,花生、芝麻、豆沙馅的汤圆含磷量高,会加重肾脏病患者病情,应特别注意。
剖腹产坐月子可以吃汤圆吗 产妇吃汤圆注意事项
1.甜馅会使糖尿病患者血糖失控,所以糖尿病产妇忌食汤圆。
2.消化力弱或是肠胃不佳的产妇不宜多食汤圆。
3.产妇坐月子吃汤圆要少放点糖,若要放糖,建议放红糖,既不变味还能进补,一举两得。
4.吃汤圆最好在中午,这个时候人体的胃肠功能最强,也有充分的时间来消化汤圆里过多的热量。
5.在吃汤圆的同时,可以搭配一些辛味的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,来平衡汤圆带来的滞缓效果,减低对脾胃的伤害。所以吃汤圆最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等,不仅爽口解腻,营养也更均衡。
6.花生、芝麻、豆沙等含磷量高,会加重肾脏病患者病情,患肾脏病的产妇应特别注意。
元宵饮食禁忌
1糖尿病患者
最好不要吃甜馅元宵,可改吃咸味汤圆。如果把元宵当点心吃,就一定要减少正餐中主食的量。
2心血管病、高血压病患者
应尽量少吃这种难以消化的食品,如果吃得太饱并吹到冷风,这类病人就容易引起急性心绞痛、心肌梗塞等。
3溃疡病患者
吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
4胃肠消化功能不良者
元宵是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
5急性胃肠炎患者
春节期间很多暴饮暴食的人易患急性胃肠炎,这时候如果多吃元宵反而会加重胃肠道负担。
6老年人
老年人多有消化功能减退,牙齿脱落,而且吞咽反射也比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至造成窒息,所以老年人吃元宵一定要细嚼慢咽。
7婴幼儿
3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的。由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵黏在食道而阻塞呼吸道,1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生。另外,小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃元宵时也不能急于整个吃,以防不测。
8汤圆不宜当做早点
在元宵节很多家庭的汤圆都有多,想着可以留到第二天早上做早餐。但是汤圆里含量最多的是碳水化合物和脂肪,而蛋白质、矿物质、膳食纤维等非常少。这样的早餐,根本不能满足人们一上午的营养需求。
9午后吃汤圆最好
吃汤圆最好的时间是在中午,这个时候人体的胃肠功能最强,也有充分的时间来消化汤圆里过多的热量。很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜还要快,与白糖相差无几。哪怕没有加糖,吃它也一样不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心。而且,里面没有糖不等于少放油,那么多的饱和脂肪酸,甚至还有反式脂肪酸,也不利于控制血脂。即使是在元宵佳节,吃汤圆也就两三个意思一下即可。
10煮汤圆要讲究配汤
甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代,可有补身祛寒的功效;无馅料小汤圆还可以用花茶来煮,味道更新鲜,也可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气,或放入桂圆、红枣、白木耳等,增加营养含量;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素
11吃汤圆要喝汤
经水煮,元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃汤圆不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收,即民间常说的“原汤化原食”。