薏苡仁、莲藕、山药! 葛根老鸭汤
薏苡仁、莲藕、山药! 葛根老鸭汤
材料:葛根500克,鸭肉500克,枸杞15克,木耳、生姜、盐适量。
1、葛根洗净,切小块,生姜切片备用。
2、将木耳在水中泡发。
3、鸭肉切块焯去血水,洗净。
4、将以上材料放入汤锅中。
5、开火煲2小时左右,出锅前放入食盐调味即可。
功效:生津润燥,降糖降脂。
类风湿关节炎吃什么好
【饮食护理要点】饮食宜优质高蛋白、高维生素、易消化之品,少食辛辣刺激性食物以及生冷油腻食物。注意补钙,戒烟酒。
1,风湿痹阻宜食蛇肉、鳝鱼、薏苡仁、樱桃、菱角等祛风散寒之品。食疗方:薏仁粥、葱白粥。
2,寒湿痹阻宜食用牛肉、羊肉、生姜、茴香、薏苡仁、山药等温中散寒之品;忌食生冷;可适当饮用药酒,如木瓜酒、五加皮酒等。食疗方:乌头粥(生川乌、粳米、姜汁、蜂蜜)。
3,湿热痹阻宜食冬瓜、丝瓜、绿豆芽、绿豆、生梨、荸荠、芦根、菱藕等清热祛湿之品,不应食用温热性食物,如辣椒、桂皮、姜、芥末、酒、羊肉等,以免伤阴助火,加重症状。食疗方:牛膝叶粥(牛膝叶、大米)、防风薏米粥等。
4,痰瘀痹阻 宜食用山楂、橘络、丹参、当归、桃仁等活血通络之品。食疗方:杭白芍桃仁粥(杭白芍、桃仁、粳米)、薯蓣韭白粥(生山药、韭白、粳米、清半夏、黄芪)。
5,气血两虚 宜食牛奶、大枣、薏苡仁、扁豆、赤小豆、鳝鱼、山药、阿胶等益气补血之品。食疗方:大枣薏仁粥(大枣、赤小豆,薏苡仁煮粥)、大枣人参汤等。
6,肝肾不足宜食甲鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、胡桃、龙眼肉、芝麻、黑豆等滋补肝肾之品。食疗方:骨碎补狗肉汤、枸杞羊肾粥。
类风湿关节炎吃什么好
1,风湿痹阻宜食蛇肉、鳝鱼、薏苡仁、樱桃、菱角等祛风散寒之品。食疗方:薏仁粥、葱白粥。
2,寒湿痹阻宜食用牛肉、羊肉、生姜、茴香、薏苡仁、山药等温中散寒之品;忌食生冷;可适当饮用药酒,如木瓜酒、五加皮酒等。食疗方:乌头粥(生川乌、粳米、姜汁、蜂蜜)。
3,湿热痹阻宜食冬瓜、丝瓜、绿豆芽、绿豆、生梨、荸荠、芦根、菱藕等清热祛湿之品,不应食用温热性食物,如辣椒、桂皮、姜、芥末、酒、羊肉等,以免伤阴助火,加重症状。食疗方:牛膝叶粥(牛膝叶、大米)、防风薏米粥等。
4,痰瘀痹阻 宜食用山楂、橘络、丹参、当归、桃仁等活血通络之品。食疗方:杭白芍桃仁粥(杭白芍、桃仁、粳米)、薯蓣韭白粥(生山药、韭白、粳米、清半夏、黄芪)。
5,气血两虚 宜食牛奶、大枣、薏苡仁、扁豆、赤小豆、鳝鱼、山药、阿胶等益气补血之品。食疗方:大枣薏仁粥(大枣、赤小豆,薏苡仁煮粥)、大枣人参汤等。
6,肝肾不足宜食甲鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、胡桃、龙眼肉、芝麻、黑豆等滋补肝肾之品。食疗方:骨碎补狗肉汤、枸杞羊肾粥。
支原体感染患者的健康食谱
支原体感染患者的健康食谱
1、车前草60~90 克, 猪小肚200 克。猪小肚切成小块, 和鲜车前草60~90 克(干品20~30 克) 及清水适量煲汤, 加食盐少许调味。饮汤食猪小肚。
2、绿豆或赤小豆15克,薏苡仁15 克。绿豆或赤小豆同薏苡仁煮粥,加冰糖一匙食用。
3、灯芯草6 克,竹叶青4 枚,薏苡仁30 克, 冰糖。将灯芯草或竹叶青水煎挤汁,加薏苡仁煮粥,再加冰糖一匙食用。利尿解毒。
4、甘蔗500 克,鲜藕500克。鲜甘蔗去皮切碎榨汁,嫩藕切碎得汁,两汁调匀即可。1日饮3 次。
5、田螺肉15克,葱末6克,薏苡仁。田螺肉加葱末、酒、酱油、盐、味精,炒熟后,放入薏苡仁煮粥食用。
6、茅根200 克,大米200克。鲜茅根洗净,加适量水煎煮半小时,去渣取汁,加大米熬煮成粥。早餐食用。
7、赤小豆50克,糯米100克,竹叶菜100克。赤小豆、糯米入锅内加清水1000 毫升上火烧开,待豆米花开时,入竹叶菜(洗净切碎)熬煮成粥。常食。
8、鸭跖草15 克,薏苡仁60克,冰糖。鸭跖草煎水取汁一碗,薏苡仁煮粥2 碗,上料与药汁调匀后加冰糖1匙。常服。去热、解毒、利尿。
肺癌食疗保健
【饮食护理要点】饮食宜清淡、营养丰富,忌食煎炒燥热、肥甘厚味、寒湿生冷及辛辣刺激之品。
1,术后患者
饮食宜补气养血为主,如杏仁露、莲藕、鲜白菜、白萝卜等。
2,放疗时肺阴大伤
饮食宜滋阴养血为主,如鲜蔬菜、鲜水果、琵琶果、核桃仁、枸杞果等。
3,化疗时气血两伤
饮食宜补益气血为主,如鲜鲤鱼、白术耳、香菇、燕窝、银杏等。
4,辩证食疗
(1)肺热痰瘀:宜食清肺理气,除痰散结之品,如花旗参、百合、绿豆等。可选用杏仁川贝老鸭汤(老鸭、北杏仁、党参、熟地黄、川贝母);雪梨鱼腥草饮(雪梨、鱼腥草)。
(2)脾虚痰湿:宜食健脾化湿,宣肺豁痰之品,如山药、薏苡仁、冬瓜仁、扁豆、红小豆等。可选用百合肚肺汤(猪肺、猪肚、火腿、百合)。
(3)阴虚痰热:宜食滋肾清肺,豁痰散结之品,如薏苡仁、山药等。可选用贝梨猪肺汤(猪肺、川贝母、雪梨);百合琵琶羹(百合、琵琶、鲜藕)。
(4)气阴两虚:宜食益气养阴之品,如甲鱼、白果、豆浆等。可选用燕窝银耳粥(猪瘦肉、大米、银耳、燕窝);冬虫夏草鸭。
静脉曲张手术后饮食护理
饮食宜清淡、易消化、富有营养,忌食辛辣、生冷、肥腻之物及腌制品。
1.寒湿阻络:宣食温阳散寒之品,如羊肉、狗肉、山药等,忌食寒凉生冷食物。食疗方:山鸡桂红汤山鸡肉、桂枝、红花。
2.血脉瘀阻:宜食活血化瘀之品,如鸡、鸭、山楂、藕、栗子、荔枝等,忌生冷、涩味收敛之品。食疗方:川芎黄芪粥川芎、黄芪、糯米。
3.湿热毒盛:宜食清热利湿之品,如白扁豆、青瓜、枇杷、杨梅、番茄、薏苡仁、木棉花、郁金等。食疗方,扁豆苡仁粥扁豆、薏苡仁、木棉花、猪瘦肉、粳米。
4.热毒伤阴:宜食滋阴清热之品,如绿豆、梨、西瓜、百合、苦瓜等,可饮菊花茶、金银花露,或用荷叶、竹叶煎汤代饮。食疗方:鸭血膏鸭血加清水、盐、料酒,隔水蒸熟
5.气阴两虚:宜食益气养阴之品,如瘦肉、海参、牛奶、鸡蛋等。食疗方:龙眼莲子粥、黄芪当归炖鸡。
薏苡仁、莲藕、山药! 葛根莲藕排骨汤
1、新鲜葛根200克,莲藕200克,猪排骨500克,生姜3片,洗净。
2、将葛根、莲藕、排骨切块。
3、将排骨和生姜放入锅中,焯去血水沥干备用。
4、将以上所有食材放入锅中,加适量水,大火煮开5分钟后改小火煲2小时左右。
5、加适量食盐即可食用。
功效:生津润燥,健脾益胃。
小孩子指甲上有黑线 小孩子指甲有黑线吃什么好
下孩子指甲有黑线,作为家长要多给孩子吃补肝肾的食物,增强指甲抵抗力,防止指甲病情恶化,如:
山楂、川芎、荠菜、莲藕、黑芝麻、核桃、枸杞子、莲子、薏苡仁、豆豉、杏仁、丝瓜、牛乳、羊乳、海蜇、鸡血、鸭血、海参等。
忌食
麻辣、腥腻、烟酒等厚昧、刺激之品,动物脂肪及油腻食物,霉变、油煎、烟熏、腌制食物。
1、薏苡仁粥
做法:先将薏苡仁洗净晒千,研成细粉,每次取该品30~60克,同粳米100克煮粥,可供早晚餐服食。
2、虫草枸杞
做法:冬虫夏草3克,枸杞20克,瘦猪肉100克,鸡蛋250克,调料适量,炖熟后分次服用。
3、核桃鸭
做法:核桃仁200克,鸡肉100克,荸荠150克,老鸭1只,料酒少许,油盐适量,共炖熟,分次服用。
4、核桃芝麻膏
做法:核桃仁150克,黑芝麻150克,捣成泥状,冬蜜250克,装人瓶内。每日3次,每次1匙。
老鸭汤的功效
因为老鸭汤具有滋补养颜,养胃生津的作用,而且男女老少都可以吃哦,另外老鸭汤也可以说是一样保健的补品了,而且营养价值也是蛮高的哦,所以在夏季吃老鸭是再好不过的了。
功效
大暑宜食老鸭汤,由于夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。因此需要用饮食来调补,增加营养物质的摄入,达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主,即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述,《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用,既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能补虚损、消暑滋阳,实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳,且能健脾化湿、增进食欲。
因此我们在炖好一锅老鸭汤后我们可以尝一尝,我相信味道是非常不错的,而且,老鸭汤在夏日是滋补的佳品,夏日吃冰淇淋不如吃上一锅上好的老鸭汤,因为冰淇淋是寒冷的食品,吃了之后会伤胃的,而老鸭汤可是恰恰相反的哦。
冬季进补吃什么 阴虚质
此舌象舌红少苔,是典型的阴虚型体质舌象。有类似舌象的人可进补滋阴的食物,例如银耳、百合、莲子、燕窝、海参、牡蛎、蚌肉、鸭肉、猪皮、山药、梨、甘蔗、藕汁、酸梅汁、豆腐浆、薏苡仁、芡实、蜂蜜、蛋类等。
可用于药膳的滋阴药有麦冬、天门冬、玉竹、石斛、山萸肉、沙参、黄精、女贞子、旱墨莲、灵芝、冬虫夏草等。
头晕食疗法
肾精不足型:头晕的同时伴有耳鸣、腰膝酸软、精神萎靡、遗精、健忘、发落齿摇、便秘等症状。
食疗调治:可食用老鳖汤补肾填精;枸杞、当归、山药、人参等泡茶调治;药膳有天冬龟肉汤、当归焖甲鱼、黄芪白术龟甲煲牛肉等。
阴虚阳亢型:头晕头胀、面红目赤、心烦易怒、失眠多梦、口干口苦、舌红苔黄。
食疗调治:可经常交替食用甲鱼、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等;决明子、菊花、莱菔子泡茶调治;药膳有天麻钩藤羹、银耳红枣羹、百合莲子羹、甲鱼二子(女贞子、枸杞子)汤、石斛河鱼、黑白木耳等。
气血亏虚型:头晕乏力、面色萎黄等。
食疗调治:经常适量食用阿胶、桂圆肉、桑葚子补血;还可用当归、黄芪、人参泡茶喝;药膳有花生枣泥粥、糯米鲶鱼、红枣藕节炖兔肉、人参旱莲粥、桂圆花生藕节汤等。
体虚痰浊型:头晕头痛、胸闷气短、恶心欲吐、肢麻沉重、腹胀便溏、舌苔白腻。
食疗调治:经常食用薏苡仁、芡实等健脾化湿;天麻、半夏、橘皮泡茶喝;药膳有加味橘皮粥、红萝卜海蜇粥、陈皮薏苡仁粥、芥菜粥、三仁(瓜萎仁、薏苡仁、冬瓜仁)汤、香菇桃仁汤、玉米粉粥等。