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生菜怎么做好吃

生菜怎么做好吃

生菜粥的做法

生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,经常食用能为宝宝补充营养。

用料:

大米200g、生菜100g、葱末10g、油小半勺、清水适量

做法:

1、淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可口。

2、加足清水煮到沸,加少量的油,转中火再煮10分钟。

3、半个时候后,煮到米醇粥香时,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了。

小贴士:

1、生菜的茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

2、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。

功效:生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,经常食用还能为宝宝补充营养。

马生菜做法大全

⑴马齿苋芡实瘦肉汤

【制作】

马齿苋50g,芡实100g,瘦猪肉150g,精盐、味精各适量。将马齿苋摘去根、老黄叶片,用清水洗净,切成段;瘦猪肉切成丁,芡实洗净。把马齿苋、芡实、瘦猪肉丁同放入净锅内,加入适量清水,先用武火煮滚,再用文火煲2小时即可,食用时加入精盐、味精调味。

【功效】该品有清热解毒、祛湿止带功效。

⑵糖醋马齿苋

【制作】马齿苋200~250g,食醋30g,白糖适量。马齿苋洗净后,煎取浓汁250g,去渣,加入食醋、白糖适量,调匀后即可饮用。以上为1日量,1次或2次空腹温热饮用,连服3天为一个疗程。如需要进行第2.第3个疗程,可间隔半月再服。

【功效】该品有驱虫功效,适用于小儿钩虫病。

⑶马齿苋炒鸡蛋

【制作】马齿苋60g,鸡蛋4个,精盐、料酒、花生油、酱油、味精各适量。将马齿苋用温水泡10分钟,摘去根、老黄叶片,清水洗净,切成段,备用。把鸡蛋打散,加入马齿苋调匀,加精盐、料酒、酱油、味精调味。炒锅洗净,加花生油,烧热,将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟,趁热佐餐食用。

【功效】该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效,适用于治疗久痢。

⑷马齿苋粥

【制作】取250g马齿苋,60g粳米。先将马齿苋切碎备用,在粳米中加适量的水煮成稀粥,然后放入切碎的马齿苋,煮熟即可。

【功效】该品主要用于痢疾便血、湿热腹泻。

⑸马齿苋蛋白羹

【制作】取250g马齿苋捣烂绞汁,2个鸡蛋,取其蛋清与马齿苋搅匀,用沸水冲开。

【功效】该品每日分2次服用,主要用于赤白带下。

⑹马齿苋鲜藕汁

【制作】将马齿苋和鲜藕分别绞汁,然后取等量的汁液混匀。

【功效】该品每次服2匙,具有清热止血的作用,主要用于尿血、血淋、便血。

生菜怎么做好吃

生菜沙拉

1、将西生菜洗净,撕成适合入口的大小;西洋芹刨去外侧与根部较老的部位,均切成较细条状。

2、胡萝卜洗净,刨去外皮,对剖后切成细条;黄瓜洗净,切成条状。

3、苹果、奇异果、火龙果去皮,切成块状;芭乐去籽,切块状。

4、将所有处理过的蔬果摆盘,加上少许玉米粒,最后淋上千岛沙拉酱即可。

耗油生菜

1、把生菜老叶去掉,清洗干净。坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里。

2、坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可。

皮蛋生菜瘦肉粥

1、猪肉切成条,然后加入淀粉、料酒、酱油和糖腌一下。

2、将米饭倒入高压锅里,加水,水的高度要至少是米饭的1倍,煮大概20分钟‘

3、米饭变成粥之后,加入猪肉,大火煮3分钟,加入皮蛋,再煮一下之后熄火,放生菜丝搅匀,撒盐即成。

干马生菜的吃法

1、干马生菜能做馅

干马生菜做馅蒸包子是不错的选择,大家可以提前把晒干以后的马生菜放在温水中浸泡,泡开以后取出去掉水分,再把它们切碎,然后放在盆中,加入适量的肉再加入生抽和五香粉以及食用盐和油等调味料,调匀以后用发的面包起来,制成包子放在蒸锅中蒸熟就可以。

2、干马生菜做汤吃

干马生菜做汤也是一种常见吃法,在食用以前需要把马生菜先放在温水中浸泡,然后再把它们取出,切成自己喜欢的段状,在锅中放油,加热以后放入少量葱花再放入马生菜,然后加入清水,烧开以后放入蛋液制成蛋花,最后加入水淀粉勾芡,再次烧开以后就可以关火取出食用了。

3、干马生菜炒着吃

干马生菜炒着吃也是一种不错的吃法,大家可以把它与肉丝一起炒制,在炒制以前也要先用温水把它泡软,然后切成段状,再把肉丝提前腌制,最后在锅中放油加热以后放入葱花,然后再放入肉丝炒制一会,然后再加入处理好的干马生菜,来回翻炒,炒熟以后即可以食用。

生菜怎么做好吃又简单 炝生菜

食材:生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。

做法:

1.生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块,放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。

2.热锅放少许底油,下干红辣椒爆香,关火。再加入蒜末,白醋,生抽,美极鲜酱油,蒸鱼豉油,鸡精,白糖,盐调成味汁。

3.倒入沥过水份的生菜,滴少许麻油拌匀即可。

生菜怎么吃有好处

蚝油生菜

生菜是最合适生吃的蔬菜。它含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不一样的。 蚝油不是油质,而是在加工蚝豉(又名牡砺)时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此,蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外,还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。

制作步骤

1. 生菜一斤洗干净。

2. 葱蒜切碎末,一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉,加水调成蚝油汁。

3. 生菜放入开水中烫熟,水里放少许糖。

4. 烫熟的生菜沥水装盘。

5. 热锅下油,爆香葱白蒜末。

6. 倒入调好的蚝油汁,小火慢熬至浓稠,用铲子画圈,约两三分钟。

7. 熬好蚝油汁后关火,撒上葱花,淋在生菜上。

8. 拌拌就可以吃了。

蚝油生菜做法小贴士

生菜脆嫩爽口,带有一丝甜味,很好吃。不需要放盐,减少盐的摄入。

鲮鱼球怎么做好吃

鲮鱼球怎么做好吃

一、鲮鱼球怎么做好吃——生菜鲮鱼球粥

第一步:生菜和大米清洗干净,葱姜切成葱姜末。

第二步:将鲮鱼肉糜提前腌制,加入生抽,葱末,姜末,淀粉和芝麻油进行初步调味。

第三步:大米淘洗干净后加入一勺色拉油和盐反复搅拌,搅匀后腌制半个小时。

第四步:腌制过的大米较为容易煮烂煮熟。

第五步:将腌制过的鲮鱼肉糜朝着一个方向搅拌,让鲮鱼肉糜变得上劲,之后用勺子做成鲮鱼球,这样鲮鱼球就更加有弹性口感有嚼头。

第六步:锅中烧开一锅清水,之后将手打的鲮鱼球放入水中。

第七步:鲮鱼球煮熟后捞出鲮鱼球,重新换一锅清水,倒入已经腌制过的大米。

第八步:粥煮至粘稠后放入鲮鱼球,之后放入生菜再煮五分钟。

二、鲮鱼球怎么做好吃——炸鲮鱼球

第一步:将鲮鱼球肉清洗之后切块,之后加入料酒,姜末和十三香,放入胡椒粉调匀之后打成泥肉。

第二步:将鱼肉泥揉成小丸子的样子,之后裹上一层蛋液之后蘸上面包糠。

第三步:将鲮鱼球丸放入油锅中炸,知道表面金黄色即可。

蚝油生菜 做法步骤

1.将生菜洗净,撕成大片待用。

2.锅中放油烧热,把生菜下锅稍炒,放入盐、味精炒匀,盛入盘中。

3.锅中再放油烧热,依次放入蚝油、绍酒稍炒至熟,出香味,把汁浇在生菜上,拌匀即成。

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生菜需要注意什么 生菜怎么好吃

1、首先将豆腐用流水冲洗一会儿,随后将它切片。 2、将生菜择取下,随后放入盐水中浸泡着,接着再将之洗净,随后用手撕片。 3、接着将胡萝卜的根部去除了,随后洗净,切片备用。 4、将葱去了根,洗净,切葱花。 5、这时就可以热锅了,等油热了,将葱放入锅中,爆香。 6、随后就下入胡萝卜,并加入适量的生抽,进行煸炒。 7、等胡萝卜变软了之后就可以加入豆腐了,继续翻炒。 8、等豆腐翻炒一段时间后,就可以加入生菜,并进行调味了,加入料酒、食盐。 9、最后加入鸡精,翻炒几下就可以盛出了。

生菜的营养价值

生菜想必大家都很熟悉的吧,炒生菜生菜最简单的一种法,生菜也具有很高的营养价值,那么,你知道炒生菜法是什么吗?生菜的营养价值有哪些呢?生菜怎么好吃你知道吗?下面,小编就带大家来了解一下生菜吧。 生菜即叶用莴笋,被誉为“蔬菜皇后”,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。 现代人的肉食量明显的增加了,而生菜会给人带来很清爽的感觉,很受人们的喜欢。 现在市场上一般会有两种:球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。花叶生菜叶长而薄,皱纹大,叶边有深刻锯齿,色绿,叶散不结球,粗纤维较多。 生菜

苏子菜怎么吃好 苏子菜鸡蛋汤

苏子菜鸡蛋汤也特别好吃,再用苏子菜鸡蛋汤时,需要把梳子菜洗净以后切成丝状,在锅中放适量清水加热烧开,放少量鸡精,再把切好的苏子菜入锅煮开放少量食用盐,随后放入两个鸡蛋的蛋液,把它制成蛋花,出锅前淋上麻油就可以。

吃什么食物补肾壮阳好 紫菜

紫菜汤非常好吃,而且现在也有很多紫菜的小零食,如果想要壮阳补肾,平时可以多吃一些紫菜。紫菜中的含碘量是非常高的,人体中的碘含量不足会导致孕妇流产、男性性功能衰退、性欲低下。因此男性想要壮阳平时也要多吃点海产品来补充碘,例如紫菜、海带等等。

生菜有什么营养成分 生菜怎么好吃

材料: 生菜300克,沙拉酱适量。 法: 将生菜切成大块,拌入沙拉酱即可。生菜脆生爽口,清香甜嫩,配以沙拉酱风味独特,常食生菜可以减肥。 材料: 生菜600克,蚝油30克,清油60克。 法: 生菜去掉老叶清洗干净。锅里放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个儿,压干水分倒盘里。锅内放油,加蒜爆香,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可。 功效: 此菜具有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及延缓衰老等功效。

生菜怎么减肥又好吃

生菜撕碎,豆皮切丝,柿子椒、胡萝卜切丝,香菜切碎,加入盐、味精、蒜泥、香油调味,拌匀即可。 好处:这道菜法很简单,而且含有的油脂比较少,一般都是水分,而且豆皮中含有很多的油脂的蛋白质和丰富的维生素,矿物质,相搭配可以说是营养齐全,而且脂肪的量是比较低的,有助于减肥。 1.生菜择洗干净 蒜瓣拍碎切成粒 葱切成葱花 2.生菜在开水中焯至断生。 3.捞出控水。 4.一勺生抽,一勺耗油,一勺淀粉,加上一勺水,然后调成耗油汁,锅里面放入蒜,葱花,还有蚝油汁一起熬煮三分钟左右的时间 5.把熬好的汁倒入焯好的生菜

生菜怎么好吃又简单 豆豉鲮鱼生菜

食材:生菜2大颗、豆豉鲮鱼2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精适量、盐适量。 法: 1.准备好材料,洗净生菜切段。 2.锅里加适量的油烧热。 3.然后加入蒜瓣爆香。 4.再加入适量的豆豉鲮鱼里面去炒一下。 5.接着倒入备好的生菜段。 6.一起翻炒后,加入适量的盐和味精调味。 7.最后翻炒均匀了就可以出锅了。

生菜的营养价值和吃法

生菜的营养价值: 圆生菜营养分析: 1.生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。 2.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多。 3.其茎叶中含有莴苣素,故味微苦。 4.生菜中含有甘露醇等有效成分。 5.生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。 圆生菜法指导: 因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。

晚餐怎么吃减肥又营养 晚餐需要多少热量

对于一般女性而言,晚餐300大卡刚刚好。 举例1:一碗杂粮粥+一块瘦肉/鱼肉+一份蔬菜 举例2:一小碗米饭+西红柿炒蛋(2个鸡蛋)+青菜 举例3:2片全麦土司+牛肉片+生菜成的三明治

生菜也能吃出美味

生菜分为许多种类,有绿生菜、紫生菜,如果按叶子的形状分类的话,那么数字将会是三位数的,但是我们最常吃的,还是球状的结球生菜和散叶生菜。球生菜菜,散叶生菜则大多数被用来沙拉。 其实还有一种生菜,叶片厚实、呈椭圆半结球形的苦叶生菜,但是很少地方在栽培,所以也比较少见,但是其营养,要比我们常吃的普通生菜还多一些。 结球生菜:我们最常吃的生菜就是它,这家伙几乎成什么样都好吃,而且身后永远是一大群窈窕MM追捧着,真羡煞我也! 奶油生菜:它比结球生菜高挑一点,口感更为厚实一些。奶油请你权且当作它的昵称吧,千万别