喝绿豆汤的五大禁忌 绿豆这样煮才护肝解毒

喝绿豆汤的五大禁忌 绿豆这样煮才护肝解毒

绿豆护肝解毒，建议将其煮成绿豆汤最好，具体做法如下：

1、先把绿豆去掉杂质洗净；

2、再把百合剥开洗净；

3、然后绿豆放入锅中，加入500克清水烧开；

4、转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮；

5、待绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

喝绿豆汤的禁忌 绿豆汤+莲子

绿豆汤加莲子一起煮可以起到很好的清热去火，美容养颜等功效，是一道非常适合夏天的甜汤。

做法：

1、准备绿豆、莲子各50克，百合25克，冰糖适量。

2、将百合、绿豆洗净备用。

3、莲子用温水泡软。

4、锅中加入足量清水，煮沸，放入莲子、百合、绿豆。

5、再次煮沸后转小火，直至绿豆开花。

6、将冰糖放入搅匀，待其融化后即可关火，盛出食用即可。

为什么绿豆汤有红色绿色 绿豆不开花能喝吗

可以喝。绿豆有清热解毒之功效，但它的清热之力主要在外皮。绿豆熬到刚刚熟还没有爆开的时候，也就是水最绿的时候，此时的绿豆汤里含有大量多酚类物质，清热解毒的作用最强，消暑效果也最佳。继续熬下去，绿豆所含的各种酶会由于过热而失去活性，清热解毒的功效也随之下降。所以，要用绿豆消暑，就要喝清澈的绿豆汤，而不是将绿豆煮开花的绿豆汤。

孕妇可以喝绿豆汤吗

孕妇喝绿豆汤方法

绿豆汤解暑虽好但孕妇要少喝，不适合长期喝。绿豆属阴，对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。孕妇可以喝绿豆汤，但别放太多糖，另外孕妇一定不能喝冰绿豆汤，容易导致腹泻。在煮绿豆的时候，可加些红豆大枣一起煮，可补气养血，另外，红小豆汤可以利尿，消除孕晚期的腿肿，一举多得。

不能喝绿豆汤的孕妇

中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。但绿豆并非适合每个人。如果孕妈妈本身体质偏寒，容易腹泻，就不要多吃绿豆。

如果孕妇真想用绿豆解暑的话，可以吃绿豆粥，做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉。

体弱者不宜多喝绿豆汤

暑热难退，绿豆汤是解暑去热的佳品。中医认为，绿豆汤具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能有效地预防中暑，治疗食物中毒等，但营养学家提醒人们：虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，但是，体质较弱的人，不要多喝。从中医的角度看，寒症的人也不要多喝绿豆汤，由于绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人应在医生的指导下喝绿豆汤。

夏季喝绿豆汤谨记3个禁忌

禁忌一：不能空腹喝绿豆汤

从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易伤脾胃。

禁忌二：不能过量喝绿豆汤

无论你喝绿豆汤是因为好喝还是消暑，都不能过量饮用。因为绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆本身就不容易消化，所以喝绿豆汤过量容易损伤肠胃的功能。女性朋友如果过量饮用绿豆汤，容易引起腹胀、痛经等毛病。

禁忌三：绿豆有时不能和中药一起吃

在《本草纲目》中有讲到：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”所以，民间常用绿豆汤解毒。如果是患有外感风热、暑热内侵等疾病，服用中药时同服绿豆汤，可以起到相辅相成的作用。但是，如果是患者胃肠薄弱，出现全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泄等症状，在服用中药时，就不能喝绿豆汤，否则会加重病情。

煮绿豆汤应该放什么糖 绿豆汤什么时候放糖最好

煮绿豆汤要等汤煮好后再放糖。

可能不少人喜欢在煮的时候水开了就放糖，这样是对的。煮的时候加糖会减慢绿豆煮熟的速度,最好把汤煮好后,再放糖。而且，如果放的过早,大量糖会减慢绿豆煮熟的速度，煮的汤也会很粘。煮绿豆糖放糖一定要等水开后再放,如果放的过早,大量糖会减慢绿豆煮熟的速度，煮的汤会很粘!放的过晚,只有汤有甜味,而豆子却没甜味!所以要等水开后就放糖!绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

经期喝绿豆汤减肥的方法可取吗

经期喝绿豆汤会让痛经更痛?天天喝绿豆汤不怕夏季上火?绿豆汤具有清热解毒的功效，是夏季降火的最佳养生食品。但是物极必反，过量吃绿豆汤，降火过度，也可能降火不成反伤身哦!小编提醒你，绿豆汤并不是所有人都适合喝，而在食用的过程中，绿豆汤也有一些饮食的禁忌需要注意。

1)绿豆性寒，女性月经来潮，是否最好不要喝绿豆汤?

可以适量喝，但不要喝冷的绿豆汤。因为过寒的食品会引起气血淤滞，造成腹部不适及痛经，不利于妇科保健。绿豆汤喝温热的最好，也可防胃胀。

2)有些女性瘦身，不吃饭就喝绿豆汤，这种方法可取吗?喝多了会出现什么问题?

女性瘦身多喝绿豆汤，主要是取绿豆的利水消肿的作用及其低能量值，要具体看体质和经期而定。过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。肠胃胀风、脾胃虚弱、泻泄、肾虚腰疼和体虚寒者及痛风患者忌食。

绿豆属于寒性的食品，女性经期最怕的就是着凉，所以，大家了解了以上的绿豆的饮食禁忌，就知道了，女性经期尽量不要喝绿豆汤，如果，夏季的时候如果需要降暑的话，经期的时候，女性朋友们应该选择别的降暑物品，尽量避免食用绿豆汤。更多相关阅读：月经量少可是不能胡乱吃药的

绿豆汤有祛痘的功效吗 绿豆汤怎么煮

绿豆防暑消暑之功在皮，清热解毒之效在肉，要想用喝绿豆汤来起到缓解痘痘的作用，就要利用绿豆清热解毒的功效，煮绿豆汤时将其煮的久一点，熬制时间加长，把绿豆煮烂，皮开花，这样煮好的绿豆汤色泽浑浊，清热解毒效果更佳，对于机体毒素以及火气的排出更有利。

喝绿豆汤的禁忌 绿豆汤+大米

绿豆加大米是非常常见的一种组合，绿豆与大米一起煮不仅可以缓解绿豆的凉性，还可以起到清热解暑、润喉健脾、止渴生津等多种功效，适合食欲不佳或消化较差的老年人食用。

材料：绿豆、大米各半，白糖适量。

做法：

1、将绿豆和大米分别洗净，绿豆提前用清水浸泡几小时。

2、然后将绿豆和大米放入锅中，加入足量清水。

3、大火煮沸后，搅匀，转小火继续炖煮。

4、直至绿豆和大米完全软烂后关火。

5、加入白糖调味即可。

绿豆的食用禁忌

绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人，不要多喝绿豆汤，尤其是低于常温的，实在喜欢吃，每周也不要超过两次。从中医的角度看，寒症的人也不要多喝。

1、属于寒凉体质的人不宜食用

例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜过多饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，引发其他疾病。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人不宜食用

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

3、正在服用各类药物的人不宜食用

绿豆的解毒成分会分解药效，影响治疗。

营养专家建议，要避免绿豆过于寒凉，可以选择喝绿豆粥。如果要单独用绿豆煮汤饮用，绿豆必须煮烂，方可食用。

喝绿豆汤能减肥吗

喝绿豆汤能不能减肥我们必须先了解一下什么是绿豆汤，绿豆汤就是采用了绿豆煮出来的汤，绿豆汤有很好的解毒功效，常喝绿豆汤能够起到消暑的好处。

绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

1.增强食饮绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能，为机体许多重要脏器营养所必需。

2.降血脂绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。

3.降胆固醇绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

4.抗过敏据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等变态反应性疾病。

5.抗菌，抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清热解毒。

6.保护肾脏绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，从而保护肾脏。

上文我们介绍了什么是绿豆汤，我们知道绿豆汤是夏天非常好的糖水，我们常喝绿豆汤能够起到解暑的功效，而且绿豆汤还有解毒的好处呢，绿豆汤有降低血脂和胆固醇含量的功效，常喝绿豆汤是可以达到一定的减肥效果的。

三类人不要喝绿豆汤

1、属于寒凉体质的人

如果你有手足较冰冷、容易出汗、腹胀、腹泻便稀等症状的话，建议最好不要太过频繁的饮用绿豆汤，因为吃了绿豆不但起不到清热解毒和止渴消暑的效果，反而会加重之前的不良症状，也有可能引发其他疾病。

解决办法

寒凉体质的人可以通过按摩、针灸和食疗等方法进行改善。平时应多做运动，吃东西的时候应多吃性温的食物，如杂粮、红枣、枸杞等。如芹菜、菠菜等。禁忌食寒凉性食物，如罗卜、白菜、空心菜、豆腐、冬瓜、丝瓜、苦瓜、柿子、水梨、番茄、西瓜。。等瓜类水果。冰品、饮料也是大忌。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

解决办法

要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。

3、正在服用各类药物的人

绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。

绿豆汤的做法还是很多样的，虽然说绿豆汤有诸多的好处，但是有一些人群是不能够喝绿豆汤的，因为这样的人群喝绿豆汤确实是有危害的，特别是容易导致腹泻，引起胃肠道的不适感的。

肝火大吃什么食物 绿豆汤

绿豆汤绿豆具有强力解毒功效。此外，绿豆还能降低胆固醇、保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。

喝绿豆汤如果要清凉退火，就别久煮。古人喝绿豆水，但认为绿豆不宜煮破，尽量别把绿豆煮到爆开，饮其煮沸后略带浅绿的清水，清热效果最佳，能有效调节内分泌失调。

上火口腔溃疡吃什么 绿豆

中医理论认为，绿豆性凉，味甘，归心、胃经，有清热解暑、抗炎消肿、保肝解毒的功效。适量喝绿豆汤对上火口腔溃疡有一定的缓解作用。煮绿豆时，开花即可，煮得过烂，反而降低其清热解毒的效果。