十斤梨放多少川贝 川贝雪梨要放水吗
十斤梨放多少川贝 川贝雪梨要放水吗
一般不需要放水。
在制作川贝雪梨的时候一般是不需要放水的,只需要直接将雪梨清洗干净,然后用水果刀将雪梨的上盖切掉,最后将打成粉末的川贝撒在上面一起蒸就可以了。
觉得太苦的话也可以在里面加入适量的冰糖,这样蒸出来的口感和药效都会更浓一些,吃的时候直接吃梨肉、喝梨水就可以了,如果加入水一起炖的话,那么味道就会比较淡。
川贝炖雪梨什么时候吃效果最好 川贝炖雪梨要炖多久
隔水炖是将川贝和雪梨放在炖盅或者碗里面,然后放在容器里面,中间注水,这样炖,煮制的速度会比较慢,川贝和雪梨会被缓慢的煮熟,吃起来果肉也会比较的软绵,不赶时间的话可以这样吃川贝炖雪梨。
直接炖就是将川贝和雪梨一起放在锅里面,加入清水,然后开火熬煮,这样炖,川贝和雪梨会被快速的煮熟,适合赶时间或者想要快点吃到川贝炖雪梨的人群。
怀孕的人川贝母怎么吃
首先介绍具有润肺功效的川贝炖雪梨的做法。主料是雪梨一个和适量的川贝母,调料需要准备适量的冰糖。先将梨清洗干净在梨的三分之一处,横向将梨切成两半,然后将梨核的部分去除干净,就形成了一个鸭梨盅,将川贝母放在保鲜袋中用擀面杖敲碎。然后碾成粉末状。
将碾好的川贝母粉末装到刚才做好的鸭梨盅的肚子里,再加入冰糖和白开水就可以了,然后把鸭梨盅的盖盖好(也就是那三分之一部分的梨),将整个鸭梨盅放到一个大茶碗里,茶碗里不要加水,把茶碗盖好盖子,放到蒸锅里蒸四十五分钟就可以了。在介绍一款美容的做法。
川贝母冰糖梨盅,主料有雪梨两个、川贝母10克、冰糖40克。将雪梨清洗干净,在梨的五分之一处将梨横向切开,然后去掉梨核。把川贝母捣碎,分成两份分别放到两个鸭梨盅里。把事先准备好的40克冰糖也分成两份分别放到两个鸭梨盅里面,往鸭梨盅内加入少许的水。
将鸭梨盅的盖盖好,可以用牙签加以固定,然后放到蒸锅里,调至大火蒸上一个小时左右,直到将川贝母彻底蒸熟、冰糖完全溶化、鸭梨熟透为止。等鸭梨盅自然冷却就可以食用了,如果放到冰箱里冷藏后,味道更加清爽,不但可以养阴清肺,还可以起到美容的神奇效果。
熬梨膏一斤雪梨放多少川贝
1克川贝。
梨膏是一种传统的药膳,主要具有润肺止咳,生津利咽的功效,主要以梨子为原材料,再配以其他具有止咳、化痰、生津、润肺的药物或者冰糖、蜂蜜等药食同源的材料熬制而成的,属于一种浓缩型的药膳饮品。
由于是使用各种药物或者药食同源的材料熬制的,一般对其用法用量有其规定,而川贝是一种单纯的药物,要是过量放置,容易秋梨膏川贝的浓度过高,导致一次摄入的川贝过多引起其他不适,所以一斤雪梨一般放1克川贝左右即可。
川贝熬梨水放多少川贝
3-9克。
一般川贝熬梨水的药用量为3-9克,咳嗽症状较为轻微的话,一般用3克左右就可以,症状比较严重可以酌情加量,但是不宜服用过多,因为川贝熬梨水和雪梨的药性均偏于凉性,如果川贝熬梨水用量过大,其凉性可能会刺激肠胃,引发肠胃不适、便溏、腹泻等不良反应。
川贝雪梨什么时候放川贝
可以一起放入。
川贝的质地比较硬,其中的药物有效成分很难溶解出来,所以一般建议和梨一起放入锅中炖就可以了,而且在放入之前,也可以先将川贝打成粉末,这样也可以促进药物有效成分的溶解。
在炖川贝雪梨的时候,建议可以转中小火炖30分钟左右,有条件的话也可以炖1个小时左右,这样也能起到更好的效果。
梨子蒸川贝可以止咳吗
一、梨子蒸川贝可以止咳吗
梨子蒸川贝确实是治咳良药,但并非适用于所有咳嗽患者。因为川贝和梨子属寒性药物,只适用于久咳无痰的肺热型咳嗽,咳嗽有痰便不能用川贝止咳,否则无异于“雪上加霜”。“梨子蒸川贝”治咳嗽也要讲究方法。为了充分发挥药效,有些人喜欢把川贝长时间蒸煮,这正是用川贝的一个大误区。因为川贝的止咳成分不溶解于水,能随水蒸气蒸发,长时间蒸煮极易造成药效挥发。正确的方法是在蒸梨的时候,先将川贝用冷水泡软,梨不削皮,从中切成两半,剜去核,将川贝放入梨中,再将梨合上用绳子捆紧蒸煮半小时。在蒸煮过程中,川贝成分会被梨肉充分吸收,吃梨肉即可收效。
二、梨子蒸川贝的家常做法
材料:川贝、雪梨、枸杞、冰糖
做法:
1、雪花梨、鸭梨都可以。
2、川贝碾碎成粉。
4、加入150ml的白开水。
5、加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌。
6、蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
三、梨子蒸川贝做法小贴士
1、梨不用去皮,梨皮里面有很多的营养。
2、水量不用多,主要是用来融化川贝粉,比这个水量再少一点也可以。
3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。
4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。
十斤梨放多少川贝
十克左右。
川贝是属于一种中药材,其中含有多种药物活性成分,对于人体来说具有清热润肺、化痰止咳的作用,但是“是药三分毒”,所以川贝也不是放得越多越好的,而且川贝的性质还微寒性,食用服用过多的话也会对人体的脾胃造成较大的刺激,容易使人体出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
所以一般建议按照1:1的比例来放川贝就可以了,也就是一斤梨放一克川贝,如果是十斤梨的话,那么放十克左右就可以了。
川贝熬梨水放多少川贝 川贝熬梨水的做法
材料:川贝3克,雪梨1个,冰糖适量。
做法:
1、川贝碾碎成粉,雪梨洗净,切块。
2、将切好的雪梨放入锅中,加入适量清水浸泡10分钟左右。
3、再加入川贝粉搅拌均匀,再浸泡约5分钟。
4、放入冰糖,开大火煮沸。
5、再转小火炖30分钟左右。
6、倒出,待稍冷却后即可食用。
川贝冰糖炖雪梨的禁忌 川贝炖雪梨放多少川贝
一般一个梨搭配3-9克川贝为宜。
川贝母的大小不一,有大颗粒的也有小颗粒的,还有磨成粉末状的,颗粒的话一般放3-5粒即可,一天的量在3-9克左右的川贝母就可以了。
具体的添加用量需要根据每个人的体质来决定,如果是小孩服用的话,那么建议减量后再添加。
川贝雪梨什么时候放川贝 川贝炖雪梨一定要雪梨吗
其它的梨也是有一定作用的。
虽然在制作川贝炖雪梨一般都是使用的都是雪梨,但是对于其它的梨子来说,其性质也是偏凉性的,食用后也能够有效地降低人体肺部的热气,并同样也能够对人体起到补中益气、和胃润肺的作用。
所以在制作川贝炖雪梨的时候,就算使用的是其它品种的梨子,但同样也能对人体起到一定的效果。