珍珠石斑
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珍珠石斑的功效与作用 珍珠石斑的营养价值
珍珠石斑营养丰富，每一百克可食用部分的珍珠石斑，可以产生92大卡的热量，珍珠石斑中，其中蛋白质19.38克，脂肪1.02g，含有维生素A，维生素E，以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质，另外，还含多种氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤，硫胺素、烟酸等微量元素。
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珍珠石斑的功效与作用 增强体质
珍珠石斑含有丰富钙、镁、磷等矿物质元素，食用可以一定程度上促进骨骼的强度，并且还富含锌元素，可以增强新陈代谢酶的活性，促进肌肉的生长，另外，丰富的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料，适当食用一些珍珠石斑可以增强自身的体质。