孕中期食谱

• 孕中期食谱

  进入孕中期，准妈妈的食欲逐渐好转，这个时期胚胎发育阶段完成，胎盘已经形成，流产的危险性大大减少，早孕反应消失，这也是胎儿迅速发育的时期，处于孕中期的准妈妈体重迅速增加，这需要准妈妈补充足够的热能和营养素，才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。值得注意的是，孕妇也不能不加限制地过多进食。过度进食不仅会造成准妈妈身体负担过重，还可能导致妊娠糖尿病的发生。 怀孕中期营养需求： 1、补充维生素A： 孕中期正是胎儿骨骼发育和视网膜发育的关键期，孕妈妈应注意补充维生素A、磷等元素，应多吃胡萝卜、菠菜、鱼肝油、青椒等。 2

• 孕中期食谱攻略

  1.增加热能 孕中期孕妇基础代谢加强,糖利用增加,在孕前基础上增加200kcal(0.8MJ),每日主食摄入量应达400g或大于400g,并与杂粮搭配食用。 2.保证优质足量的蛋白质 孕中期是母体和胎儿增长组织的快速时期,尤其是胎儿脑细胞分化发育的第一个高峰。孕妇每日应在原基础上增加15g蛋白质,一半以上应为优质蛋白质,来源于动物性食品和大豆类食品。 3.增加维生素的摄入量 孕中期由于热能的增加,物质代谢增强,相应地需要增加维生素B1B2和尼克酸的摄入量。为了防止巨幼红细胞性贫血的发生和胎儿发生神经管畸形

• 孕中期食谱拌蹄冻的做法

  拌蹄冻 材料 猪蹄4只。 调料 桂皮、八角、花椒、黄酒、姜、葱、盐、大蒜瓣、香油、味精、酱油适量。 做法 1.将猪蹄洗净，去毛，烧开水烫一会儿取出，桂皮、八角、花椒、姜、葱用纱布包好后，和烫过的猪蹄一起下锅，加水1 000毫升，再加黄酒、盐，旺火烧开，文火煮烂。 2.将煮烂的猪蹄剔除骨头，撒上葱花，冷却后即成蹄冻。 3.吃时将蹄冻切块，将大蒜泥、香油、味精、酱油调成卤倒进蹄冻拌匀即可。