鱼鳞汤

• 鱼鳞汤预防心血管病

  营养学家研究发现,鱼鳞其实是个特殊的保健食品，可以预防心血管、骨质疏松症等疾病。此外，鱼鳞还含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量营养素,其中钙、磷的含量很高,能预防老年人骨质疏松与骨折。老年人如果烹饪条件方便可以适当吃一些。 烹饪方法:先用清水洗净鱼体,刮下鱼鳞并备好,再用清水漂洗沥干,放进高压锅内,加入适量的醋(除腥味)。以500克鱼鳞加800克水的比例,用大火煮10分钟,再改用文火煮20分钟,熄火减压。开锅将蜷缩的鳞片及杂渣捞出,液体倒入容器中,静止冷凝成胶冻状待食。

• 肾结石食谱 鱼鳞汤

  食材：大青鱼、鲤鱼、鲫鱼的鱼鳞适量。 做法：鱼鳞洗净，加水煮2-4小时，过滤去炸，加黄油、生姜、食盐、味精等调味。 功效：此食疗有通便排石的作用。

• 鱼鳞汤可预防骨质疏松

  营养学家研究发现，鱼鳞其实是种特殊的保健食品，可以预防心血管、骨质疏松症等疾病。 此外，鱼鳞还含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还含有铁、锌、钙和多种人体必需的微量营养素，其中钙、磷的含量很高，能预防老年人骨质疏松与骨折。老年人如果烹饪条件方便可以适当吃一些。 烹饪方法：先用清水洗净鱼体，刮下鱼鳞并备好，再用清水漂洗沥干，放进高压锅内，加入适量的醋(除腥味)。以500克鱼鳞加800克水的比例，用大火煮10分钟，再改用文火煮20分钟，熄火减压。开锅将蜷缩的鳞片及杂渣捞出，将液体倒入容器中，冷凝成胶状待食。

• 化疗后血小板太低怎么办 鱼鳞汤治疗

  食材：青鱼、鲫鱼、鲤鱼等大鱼鱼鳞适量，调料若干。 制法：将鱼鳞洗净，加水煮2-4小时，过滤去渣，将黄酒、生姜、食盐、味精等佐料调味，放置一夜后，即成胶冻。切小块，用麻油、酱油拌食。每日350-400g，每日1次，连服数日。