西兰花炒肉

• 西兰花炒肉的做法 食材

  主要食材：西兰花200克。 其他食材：五花肉150克，胡萝卜50克，木耳3-5朵，盐、生抽、葱末、蒜末、鸡精、耗油、水淀粉适量。

• 西兰花炒肉怎么做 做法步骤

  1.西兰花掰成小朵，洗净，沥干。 2.锅中加大量水烧开，放入西兰花焯水3~5分钟，捞起沥干。 3.胡萝卜切成菱形，木耳提前泡发。 4.五花肉切成小丁，锅中加适量的有，放入五花肉，翻炒变色后加入木耳，胡萝卜，继续翻炒。 5.放入西兰花，积血翻炒，至全熟之后，放入食盐，鸡精调味，放入少量耗油。 6.淋入水淀粉勾芡，即可出锅。

• 西兰花的做法大全 西兰花炒肉

  原料 西兰花、猪肉、食盐、香油。 做法 1、西兰花洗净，切好过水，用热水烫3分钟捞出，用冷水冲淋； 2、大蒜拍碎，猪肉剁碎，用生粉、生抽跟肉片搅拌； 3、油烧热，放大蒜爆香，加猪肉翻炒； 4、放西兰花炒，加盐、鸡精翻炒均匀，即可食用。