像一般市面的西瓜皮厚,很难切开。 要如何挑选小玉西瓜? 1. 纹路鲜明为佳 2. 拿起来弹指,耳朵靠近听,声音清脆为佳。声音闷闷的,则不好。 3. 西瓜尾蒂(原来落花的蒂)要大。小,代表熟度不足。 4. 季节炎热,西瓜就甜。多雨水,则甜度下降或裂开。 五月底应该是台湾小玉西瓜第一期的采收,如果有栽种第二期的,往往是夏末秋初才收获,那时台风多,要吃到好吃西瓜则得靠运气了。 西瓜富含钾,可降血压、利尿、消炎,但肠胃不好与肾衰竭的人要少吃。 西瓜皮可以敷脸,很舒服又有美容效果。