1.把牛肉先准备好再切成丝,清洗干净水分挤干,里面添加适量的淀粉,蚝油,料酒,精盐搅拌均匀备用。 2.香菜清洗干净。 3.锅中加入适量的油烧热,把牛肉丝放进去,快速翻炒一下备用。 4.再添加适量的油,加入红辣椒,生姜,豆豉翻炒一下,牛肉丝倒进去,然后再加辣椒,白糖,味精,酱油,料酒,盐,十三香,添加一些老干妈,再把香菜放进去翻炒一下,勾芡就可以出锅吃了。 1.准备一些米清洗干净,然后再放到水里面浸泡一下,放到锅中慢慢的煮成粥。 2.牛肉洗干净切成片状,然后再加入适量的调味料调味,稍微腌制一会儿。 3.然后