豌豆粥

• 豌豆粥的营养价值

  豌豆属豆科植物，别名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆。起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。 民间流传着这样的话“每天吃豆三钱，何需服药连年”，由此可见，豆类营养丰富，有助于提高机体免疫力。其中豌豆主治脾胃之病，它富含纤维素、维生素C，能保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。 每100克的豌豆中含有蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和

• 豌豆粥宝宝可以吃吗 豌豆煮粥为什么会变成红色

  豌豆煮粥会变成红色，主要原因是由于豌豆中含有的物质，导致豌豆发生了变色，这种物质一般是酚类物质，在空气中氧化变红，所以豌豆才会看起来变为红色，但是是可以食用的，被氧化后的酚类物质对于人体一般没有毒害作用，而且这种现象也比较常见，类似的情况还有绿豆粥，如果不想豌豆粥变红，那么在煮的过程中需要保持豌豆粥的密封，而且最好还是使用纯净水，避免其他化学物质对于豌豆粥的影响。

• 豌豆粥怎么做好吃窍门

  食材：豌豆250克，白糖、红糖各75克，糖桂花、糖玫瑰各5克，糯米适量。 步骤： 1.豌豆淘洗干净，放入锅内，加水1000克，置旺火上煮沸，撇去浮沫后用小火煮熬至豌豆酥烂;糯米洗净后熬煮成稀粥，倒入煮烂的豌豆。 2.糖桂花、糖玫瑰分别用凉开水调成汁; 3.食用时，先在碗内放上白糖、红糖，盛入豌豆粥。 4.再加上少许桂花汁、玫瑰汁，搅拌均匀即可。

• 豌豆粥的功效 腐竹豌豆粥

  材料：水发腐竹150克，豌豆50克，红枣15个，粳米50克。 做法： 1.将腐竹洗净，切成1厘米长的小段，备用。 2.红枣，豌豆洗净，放入砂锅，加清水煮至豌豆熟烂。 3.加入洗净的粳米，继续熬成稠粥。 4.最后放入洗净的腐竹，用小火煨煮即可。

• 豌豆粥的做法及功效

  豌豆粥，相信大家都有吃过，这是一道利水祛湿的食物，其主要的材料就是豌豆，豌豆的功效有很多，它富含着人体内所需的多种营养元素，因此夏季可以多多使用，本文今天就向大家介绍豌豆粥的做法及豌豆的一些常见功效。 豌豆粥 主要原料 豌豆100克，红糖适量。 制作方法 将豌豆用温水浸泡数日，用微人椎熟做粥如泥状，加入红糖。 效用说明 理脾益气，法湿利水，消肿通乳。适宜于因胃肠失和，脾失健运而引起的院腹胀满，四肢轻度浮肿、对吐呕逆、大便溏泄、小便不利等症。亦可用于妇女产后乳汁不下。 豌豆的功效 治疗糖尿病 豌豆在人们的日

• 鲍鱼粥怎么煮 鲍鱼豌豆粥

  材料：靓禾香米、新鲜豌豆、鲜鲍鱼、香油、盐、白胡椒粉、香葱、水 做法： 1、香米洗净，用水提前浸泡; 2、倒入砂锅，加几滴香油，中火炖煮; 3、鲍鱼清洗好，取肉，去掉内脏，切成薄片; 4、粥煮至水沸腾，转小火，煮至米汁粘稠，米粒开花; 5、加入鲜豌豆，煮至豌豆软烂; 6、加入鲍鱼片，搅拌均匀; 7、加入盐、白胡椒粉调味，开锅后撒点香葱碎即可。

• 豌豆粥有什么好处

  豌豆粥的食疗价值非常高，可以帮助人们补充丰富的蛋白质和维生素，帮助清洁大肠、润肠通便，增加食欲，改善脾胃虚弱的情况。豌豆粥还适合帮助女性去除面部黑斑，让女性脸部非常有光泽。我们在煮豌豆粥的时候，还可以加入其他的食材，营养会更高，不过，豌豆粥不适合多吃，不然会引起消化不良和腹胀。