土笋冻
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土笋冻是沙虫吗 土笋冻吃多了会怎样
可能会消化不良。 土笋冻中含有较多的蛋白质，适量食用的话可以对人体起到补充营养、滋补肝肾、增强体质的作用，但是如果食用过多的话也会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担。 此时对于一些本身肠胃消化功能不是很好的人群来说，就有可能会出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状，所以是不建议食用过多的。
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土笋冻的的营养价值
土笋冻是用一种像蚯蚓一样的软体动物熬制成的胶状体。这种小动物生长在浅海滩涂里，呈灰白色，圆筒笋状，所以名叫“土笋”。晋江安海、东石一带都有出产，但以安海镇五里桥中亭港附近的土笋最肥最大。土笋冻的制作以西埯村最为出名。土笋冻不仅味道鲜美，营养丰富，而且有药用价值，当你喉咙疼痛时，吃了它立即止痛，胜似灵丹妙药。它能降火消炎，清凉解热，是人们在大热天十分喜爱的小吃。 一、原料 1、主料:新鲜海土笋500克，精盐10克。 2、辅料:香醋4克，酱油6克，蒜泥10克，姜丝3克。 二、制法 1、用石槌不断碾磨海土笋，滚