桃胶牛奶西米露
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桃胶可以和什么一起煮 桃胶牛奶西米露
原料 桃胶40g，雪莲子10g，牛奶500ml，土鸡蛋5个，白砂糖50g，西米20g，枸杞适量。 做法 1、桃胶和雪莲子提前一晚泡发，拣去桃胶杂质沥干水备用; 2、打五个鸡蛋到盆里，用打蛋器充分搅拌; 3、倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分搅拌均匀; 4、用滤网或筛子将蛋液过一遍筛，这样子蒸出来的蛋奶会很滑很滑; 5、将桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里; 6、将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里，盖上盖子蒸15分钟即可。