蒜蓉蒸丝瓜
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美味蒜蓉蒸丝瓜
主料：丝瓜辅料：盐操作步骤： 1.如图所示;食材准备 2.蒜蓉切碎 3.丝瓜去皮切段再一分为四，切成小块 4.小火翻炒蒜粒出香气 5.取出至碗里，调入盐油鸡粉酱油拌均 6.丝瓜摆盘，将调好的蒜蓉均匀分布在丝瓜上;水开下锅大火蒸4~5分钟即可
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蒜蓉蒸丝瓜的做法
丝瓜营养丰富，含有钙物质和胡萝卜素，适宜多吃。 用料： 丝瓜480克、大蒜2个、红椒2个、粉丝适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量。 做法： 1、准备材料 2、丝瓜洗净去皮，切成长短均匀的段，用挖球器将丝瓜段挖坑备用 3、粉丝洗净浸泡5分钟 4、大蒜切末备用 5、热油锅，将大蒜煸香，加入适量盐和鸡精调味 6、丝瓜段放到粉丝上，将煸香的蒜末填到丝瓜段的坑中，锅中放水，烧开后，将丝瓜段隔水蒸5分钟 7、将红椒用油煸熟，浇到蒸好的丝瓜上即可 小贴士： 1、选不辣红椒，为了照顾孩子的口味，能吃辣的用小红辣椒也很入味