石莲子

• 石莲子怎么食用

  石莲子牛乳糊 材料：石莲子60克，牛奶200毫升，白糖适量。 功效：健脾益胃，补虚养神，适用于心烦目眩等症者。 做法： 1. 将石莲子去硬壳，磨成粉，加少量清水调成糊状。 2. 将牛奶和白糖人锅煮。 3. 牛奶煮沸时慢慢将莲子糊倒人，混和均匀，煮熟即可。 性味：石莲子 性凉味甘，可清热化痰、生津养胃;牛奶性平味甘，能补虚损、益肺胃。 营养评价：含有人体所必需的各种氨基酸、多种维生素以及钙、磷等矿物质。

• 石莲子的功效与作用

  拼音名】Shí Lián Zǐ 【别名】甜石莲、壳莲子、带皮莲子。 【来源】 药材基源：为睡莲科植物莲NelumbonuciferaGaertn.老熟的果实。 拉丁植物动物矿物名：Nelumbo nucifera Gaerth. 采收和储藏：10月间当莲子成熟时，割下莲蓬，取出果实晒干，或干修整池塘时拾取落于淤泥中之莲实，洗净晒干即得。 【原形态】莲 多年生水生草本。根茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔洞，外生须状不定根。节上生叶，露出水面;叶柄着生于叶背中央，粗壮，圆柱形，多刺;叶片圆形，直径2

• 石莲子的形态特征

  莲又名：荷，芙渠，泽芝，水芝，荷花。多年生水生草本;根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。叶圆形，盾状，直径25-90厘米，全缘稍呈波状，上面光滑，具白粉，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝;叶柄粗壮，圆柱形，长1-2米，中空，外面散生小刺。花梗和叶柄等长或稍长，也散生小刺;花直径10-20厘米，美丽，芳香;花瓣红色、粉红色或白色，矩圆状椭圆形至倒卵形，长5-10厘米，宽3-5厘米，由外向内渐小，有时变成雄蕊，先端圆钝或微尖;花药条形，花丝细长，着生