鳝鱼汤

• 鳝鱼汤的功效 鳝鱼尾巴能吃吗

  可以吃。 鳝鱼尾巴是鳝鱼身体的一部分，是可以食用的，但是鳝鱼尾巴上的肉比较少，吃起来不是很过瘾，所以，一般待客或者摆盘的时候用鳝鱼尾巴会不太美观，一般弃用。

• 催奶的食物菜谱大全 金针鳝鱼汤

  原料：鳝鱼20克，金针菜500克，姜2片。 做法：鳝鱼洗净去骨，切小段，金针菜浸水泡软，放入锅内，加适量水，煮30分钟，调味食用。 功效：通血脉、利筋骨、下奶。 用途：产后催乳。

• 红枣鳝鱼汤怎么做

  1.将黄鳝活杀，去除内脏，用水洗净、切成段，用开水洗去血水、黏液;然后用料酒，盐腌制祛除腥味，在腌制过程中开始准备调料，将陈皮，生姜，红枣洗净，生姜切片，红枣去核放在一旁备用。 2.将全部主料放入锅内，加入清水适量，武火煮沸后，文火炖煮1～2小时，然后根据自己的口味，适当加盐即可。随量饮汤食肉。

• 关节疼痛食疗偏方 鳝鱼汤

  食材：童子鳝鱼500克， 做法：将鳝鱼先阴干，再泡入1千克白酒中，放置1个月即可饮用。每次饮用约50毫升，每天喝2次。功效：此食疗可以舒筋活络、祛风除湿，缓解局部红肿热痛，并且可以防止病变向其他关节走窜，并对肩肘关节活动障碍效佳。

• 黑枸杞能治胃病吗 黑枸杞党参鳝鱼汤

  原料 黑枸杞3克、鳝鱼175克、党参3克、色拉油20毫升、精盐5克、葱段3克。 做法 1.将鳝鱼收拾干净切段，党参清洗干净备用； 2.锅上火倒入水烧沸，下入鳝段汆水，至没有血色时捞起冲净； 3.净锅上火倒入色拉油，将葱、姜、党参炒香，再下入鳝段煸炒，倒入水，调入精盐、煲至熟，撒上黑枸杞，最后淋入香油即可。 功效：健脾补气、行气和胃、补益肝肾。