沙门氏菌

什么是沙门氏菌

沙门氏菌属(Salmonella)是一大群形态、生化性状及抗原构造相似的革兰氏阴性杆菌。沙门氏杆菌无芽胞，无荚膜，多数细菌有周身鞭毛和菌毛，有动力。在普通培养基上呈中等大小、表面光滑的菌落，无色半透明。不分解乳糖、蔗糖和水杨酸，能分解葡萄糖和甘露醇。吲哚、尿素分解试验及V-P试验均为阴性。沙门氏菌能在简单的培养基上生长，含有煌绿或亚硒酸盐的培养基可抑制大肠杆菌生长而起增菌作用。沙门氏菌生长的最佳温度为35℃～37℃，最佳pH值为6.5～7.5。本属细菌抵抗力不强，60℃30分钟、5%石炭酸溶液及70

沙门氏菌引发的疾病

鼠伤寒沙门氏菌沙门氏菌病是公共卫生学上具有重要意义的人畜共患病之一，其病原沙门氏菌属肠道细菌科，包括那些引起食物中毒，导致胃肠炎、伤寒和副伤寒的细菌。它们除可感染人外，还可感染很多动物包括哺乳类、鸟、爬行类、鱼、两栖类及昆虫。人畜感染后可呈无症状带菌状态，也可表现为有临床症状的致死疾，它可能加重病态或死亡率，或者降低动物的繁殖生产力。菌体大小(0.6～0.9)×(1～3)微米无芽胞，一般无荚膜，除鸡白痢沙门氏菌和鸡伤寒沙门氏菌外，大多有周身鞭毛。营养要求不高，分离培养常采用肠道选择鉴别培养基。生化反应对

沙门氏菌阳性沙门氏菌阳性。想了解是什么病

根据你描述的情况多考虑是属于肠道感染的情况的，这个情况是建议积极的在医生的指导下输注菌必治和左氧氟沙星来做调节治疗为宜。

沙门氏菌感染的治疗和预防措施

对于沙门氏菌感染，很多人可能都没有什么概念，这种情况比较常见于老年人、婴幼儿，或者是患有慢性消耗性疾病的病人，需要积极的做出预防措施，如果不慎被感染了，则需及时做出治疗。 ⑴对症处理胃肠炎患者应以维持水、电解质平衡为重点，辅以必要的对症处理。轻、中度失水可予口服葡萄糖-电解质溶液，重度失水则需静脉补液，情况改善后再改用口服补液。对年老、年幼或虚弱者应积极处理，中毒症状严重并有循环衰竭者应注意维持有效血容量，必要时可采用肾上腺皮质类激素。禁食后腹痛、腹泻常可显著改善。重症患者可试用抗分泌的药物如黄连素、氯

沙门氏菌的危害来源

1、肉的污染肉及其制品的沙门氏菌检出率美国为20%—25%、英国为9.9%、日本检查进口家禽的污染率为10.3%，国内肉类沙门氏菌检出率在1.1%—39.5%。 2、蛋的污染中国蛋及其制品沙门氏菌检出率为3.9%-43.7%，由于吃蛋引起鼠伤寒病的病例报告逐渐有增加的趋势。 3、环境污染食品在加工、运输、出售过程中往往被沙门氏菌污染。沙门氏菌在粪便、土壤、食品、水中可生存5个月至2年之久。 4、传播问题恢复期患者和无症状的带菌者也是常见的传染源。

沙门氏菌的预防

1、加强兽舍消毒，保持兽场良好的环境卫生，特别是要保持小室清洁卫生，及时清除粪便，发酵灭菌。 2、加强妊娠期和哺乳期的饲养管理，日粮全程添加齐鲁皇冠，全面均衡补充营养。禽类及其蛋、各种动物肠、奶、胎盘类、羔羊等饲料必需熟喂，不允许用沙门菌污染的饲料饲喂动物。 3、要求饲料新鲜、全价，夏季饲料中添加保先100，保鲜、防腐、抗腹泻。 4、平常添加抗应激、提高免疫力的添加剂25%维生素C、DMG等，提高动物免疫力，降低动物应激反应。 5、兽场做好防蚊蝇、防鼠灭鼠工作。 6、治愈的毛皮兽不得留做种用。

沙门氏菌检测的种类

沙门氏菌病的病原体。属肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌。已发现的近一千种(或菌株)。按其抗原成分，可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌组。其中与人体疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌，乙组的副伤寒乙杆菌和鼠伤寒杆菌，丙组的副伤寒丙杆菌和猪霍乱杆菌，丁组的伤寒杆菌和肠炎杆菌等。除伤寒杆菌、副伤寒甲杆菌和副伤寒乙杆菌引起人类的疾病外，大多数仅能目引起家畜、鼠类和禽类等动物的疾病，但有时也可污染人类的食物而引起食物中毒。沙门氏菌病是公共卫生学上具有重要意义的人畜共患病之一，其病原沙门氏菌属肠道细菌科，包括那些引起食物