三文鱼

• 三文鱼的做法

  香煎三文鱼扒的做法 三文鱼是鲑鱼的一种，挪威产量最大，名气也很大。三文鱼营养丰富，口感香甜，是做日本寿司和刺身的主要原料之一，据说它丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，预防糖尿病等。我的一个医生朋友说，女人最应该吃的食物就是三文鱼，它的不饱和脂肪酸可消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的活性生物物质，起到防皱纹的功效，所以，三文鱼又是一种养颜美容的好食品。 在市场购买三文鱼要买颜色深的，因为三文鱼的颜色和它的营养价值是成正比的，即颜色越深，营养价值越高，当然价值也就高。 1. 将鱼去鳞

• 三文鱼冷冻后怎么吃 冷冻三文鱼能生吃吗

  不宜生吃。 三文鱼在冷冻保存过程中仍然有细菌滋生，直接生吃容易导致细菌入侵人体，从而可能引起腹泻、腹痛等胃肠道症状，而且冷冻过的三文鱼中的水分及营养成分已经有所流失，口感变差，所以一般冷冻的三文鱼是不建议生吃的。

• 吃三文鱼会胖吗

  适量吃不会胖。 虽然三文鱼的热量要比一般的蔬菜、豆制品的热量高一些，但是相比较其他的肉类来说，三文鱼的热量并不是很高的，甚至说是比较低的，所以如果我们不是过量的食用，而只是适当的食用的话，是不用担心身体会发胖的问题的。 特别是对于一些减肥的人群来说，他们可能为了减肥，会控制肉类食物的摄入，其实这样会导致身体蛋白质摄入过少，影响身体的一些正常生理功能的，所以这里建议各位减肥的人士，不要不吃肉，可以吃一些热量低、脂肪含量低的鱼类，比如说三文鱼就是非常适合减肥期间食用的。

• 多吃三文鱼靓肤

  每周吃3次深海鱼就能有效帮助皮肤保持年轻和滋润，而三文鱼是所有深海鱼中对美容最具功效的鱼类。 三文鱼是世界著名的淡水鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大，名气也很大。但质量最好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一，三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑。此外，三文鱼还具有很高的营养价值。除了是高蛋白、低热量的健康食品

• 三文鱼怎么吃生吃 生吃三文鱼有寄生虫吗

  1、野生的新鲜三文鱼生吃有可能有寄生虫的可能，因为三文鱼的野生环境中可能有寄生虫，因此可能会有寄生虫的存在。 2、人工养殖的三文鱼有除虫的行为，因此有寄生虫的可能性比较小，因此是可以生吃的。 3、售卖的三文鱼都是经过低温冷冻的，寄生虫都已经被冻死了，因此售卖的三文鱼是可以生吃的。

• 三文鱼怎样去腥 大蒜去腥

  大蒜中含有多种含硫挥发物，味道辛辣，气味浓厚，是一种比较常见的去腥味的佐料，在烹饪三文鱼的时候加入少许大蒜，不仅可以很好的掩盖三文鱼中的腥味，还可以起到一定的消炎抗菌的作用。 做法： 1、将三文鱼用盐、胡椒粉腌制20分钟左右备用。 2、然后在鱼身拍一层生粉， 3、锅中倒入橄榄油烧热，将三文鱼放入，将两面都煎香。 4、然后放入一大勺蒜蓉，适量生抽、白糖、胡椒粉和少量清水。 5、将欧芹切碎放入，稍煮片刻后，撒上少许黑胡椒粒后即可盛出。

• 三文鱼煮多久能杀死寄生虫 煮三文鱼用热水还是冷水

  冷水下锅煮。 因为三文鱼一般是冷冻或冷藏保存的，如果直接用热水煮三文鱼，不仅腥味更重，而且受热不均匀，煮出来的肉质可能外层较为软烂，而里面还有未熟的现象，建议冷水下锅，这样受热均匀，加热鱼肉更充分，味道口感也更好吃。

• 女性吃三文鱼禁忌 真空包装的三文鱼能生吃吗

  能吃。 真空包装又叫减少氧气包装，是用来防止水分流失的一种食物包装方法，如三文鱼使用这种包装是因为它能够使鱼类在冷藏室中保存更久，而且减少气味发散，鱼的性状也不会明显改变，毕竟三文鱼主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区，在我国很难吃到新鲜的三文鱼，因此真空包装三文鱼成为了主要的保存方式，是可以放心吃的，但要注意真空包装三文鱼需要在解冻之前拆封，以防受到细菌污染，并且拆封后需留意以下几点： 1、观颜色：新鲜的三文鱼，全身鱼肉鲜艳有光泽，连边缘都是这样均匀的色泽，反之则不新鲜。 2、摸质地：按一按

• 三文鱼一次吃多少合适 空腹吃三文鱼好不好

  有一定的好处。 三文鱼中营养十分丰富，在空腹状态下，没有其他食物进行干扰，肠胃可以更好的吸收三文鱼中的营养成分，这样可以使三文鱼的营养价值得到更好的发挥，所以空腹吃三文鱼是有一定的好处的，但是要注意食用量，不宜食用过多，以免引起肠胃不适。

• 三文鱼的热量是多少

  三文鱼的热量是多少 根据一百克可食用的三文鱼来计算，其中含有一百五十大卡左右的热量，而所含的脂肪仅仅只有8克左右。因此对于想要减肥的人士来说，三文鱼可以说是一种既美味又低脂的食物，非常健康，可以放心食用。 三文鱼含高蛋白 每100克三文鱼含20克蛋白质。高蛋白对减肥的主要功效表现在：1、高蛋白食物更容易产生饱腹感;2、高蛋白食物可以提高身体代谢水平;3、高蛋白食物有利于防止减肥期间肌肉的减少。而三文鱼中蛋白质属于动物来源蛋白质，富含人体所需的氨基酸，容易被人体消化和吸收利用。 三文鱼胆固醇低 每100克挪

• 三文鱼怎么做好吃

  三文鱼寿司 原料： 新鲜三文鱼(刺身级)、寿司米饭(适量寿司醋和白糖混合后，加入刚煮熟的米饭拌匀)、牛油果、熟蟹肉、整张海苔。 配料： 寿司酱油、芥末酱(wasabi)、甜姜。 做法： 1、寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜，放上海苔后，将米饭适量在海苔上铺平; 2、将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上，当中放入牛油果，熟蟹肉，顺一边卷起卷紧;(海苔在里面) 3、将三文鱼片铺在饭卷上，刀沾点水之后将饭卷适当切段; 4、食用时佐以寿司酱油，甜姜，芥末酱。 清蒸三文鱼 原料： 三文鱼1块、洋葱小个的半个左右、香菇1朵、姜丝

• 三文鱼有什么营养呢

  三文鱼的营养价值 三文鱼富含蛋白质，维生素A、B、E，锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素，营养价值非常高。三文鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇，从而防治心血管疾病。三文鱼中的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例高达 0.73，可见它的营养价值之高，营养分配之均衡。 瑞典某科学家证实，女性每周吃一次三文鱼，其所患肾癌的可能小较其他人要小很多。若常吃三文鱼，患肾癌的几率比不吃三文鱼的人低74%。三文鱼中提取出的Ω-3不饱和脂肪酸可消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的活

• 三文鱼吃生的还是熟的 熟吃三文鱼怎么吃

  材料：三文鱼300克，黑胡椒、柠檬汁、橄榄油、食盐各适量。 做法： 1、锅洗净，放入橄榄油烧热。 2、转中小火，将三文鱼放入开始煎。 3、煎香一面之后，然后翻面煎另一面。 4、撒上适量食盐以及黑胡椒。 5、装盘后，挤入几滴柠檬汁去腥提味即可。

• 宝宝吃三文鱼呕吐是怎么回事 吃三文鱼会呕吐的宝宝长大能吃吗

  小时候吃三文鱼呕吐的话，宝宝长大之后有可能可以吃三文鱼。 宝宝不吃三文鱼通常是因为不喜欢、不耐受、过敏等原因，但是体质和口味会随着环境和饮食的改变而改变，因此小时候不能吃三文鱼的宝宝长大以后可能可以吃三文鱼，并不会出现什么不适。