葡式蛋挞

• 葡式蛋挞怎么做好吃 葡式蛋挞热量高吗

  蛋挞吃起来又酥又软，而且体积比较小，一个蛋挞只要两三口就可以把它吃掉，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量。所以蛋挞虽然好吃，但是含有的热量非常高，如果想要减肥的话，对于蛋挞这种高热量的食物应该要少吃。

• 港式蛋挞和葡式蛋挞的区别

  港式蛋挞和葡式蛋挞的区别在哪里呢?其实两者无论是从蛋挞皮还是蛋挞水都是有一定区别的。 1、蛋挞皮：看起来差不多，都是有层次的，但用料是不一样的，成本上讲倒是接近，因为这两款挞皮每个重量都很少。 葡式挞皮是西式点心清酥的做法。 港式挞皮是中式点心大包酥的做法。 2、蛋挞水：成本差是比较大的，葡式蛋挞水的成本比港式蛋挞的成本高很多。 葡式蛋挞水的原料：鸡蛋、乳脂奶油、牛奶、白糖等。 港式蛋挞水的原料：水+糖(煮糖水)，鸡蛋(港式蛋挞水就像甜的炖蛋)。 3、成品：两种蛋挞中的蛋挞液烤熟后起的皮颜色不一样。由于港

• 葡式蛋挞是什么意思

  葡式蛋挞又被人们称之为葡式奶油塔以及焦糖玛琪朵蛋挞，也我国的港澳地区的人们称它为葡挞，它是一种受人特别喜爱的奶油酥皮馅饼，并且它是属于蛋挞类中的一种，而它焦黑的表面是由于它里面的糖过度受热以后出现的的焦糖为它的主要特征。