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葡式蛋挞怎么做好吃 葡式蛋挞热量高吗

葡式蛋挞怎么做好吃 葡式蛋挞热量高吗

蛋挞吃起来又酥又软,而且体积比较小,一个蛋挞只要两三口就可以把它吃掉,每个平均热量约是300卡左右,而普通一碗饭的热量是280卡,吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量。所以蛋挞虽然好吃,但是含有的热量非常高,如果想要减肥的话,对于蛋挞这种高热量的食物应该要少吃。

一个蛋挞相当于一碗米饭

蛋挞

蛋挞又酥又软,很容易两、三口就一个的葡式蛋挞,每个平均热量约是300卡左右,而普通一碗饭的热量是280卡,所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量。蛋挞很是美味,让人无法抗拒!可是要减肥的话,请你远离蛋挞。因为如果你吃下三个蛋挞,这些摄入的热量,需要慢跑一小时才能消耗。

椰子

椰子是热量最高的几种水果之一,它含丰富的碳水化合物、脂肪和钾,其碳水化合物多为单糖,对于快速缓解低血糖症状有帮助。并且椰子含有饱和脂肪,每100g的椰子里面就含有231大卡的热量,其中大部分是碳水化合物和脂肪,所以想要减肥的MM就一定要远离所有关于椰子的食物。

罐装果汁

用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素,这是因为水果在做成果汁的过程中,许多矿物质和维生素都已经流失。如果仔细看罐装果汁上的标示,就可以发现,大部分的果汁都是浓缩还原,而且也加了许多的糖。每天喝一罐500ml,热量255卡,所以,如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐,果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重!

咖啡

一杯普通星巴克白咖啡的热量相当于二两主食。但这不是咖啡的错,它本身的热量其实非常低。如果酷爱喝咖啡,最好将咖啡“瘦身”,选择低脂型,而且不加糖和奶油。

黄桃的吃法 黄桃蛋挞

材料:黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个、10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个

做法:

1、将黄桃洗净切成丁备用,将淡奶油和牛奶混合均匀,加入太古糖粉搅拌均匀,然后再加入蛋黄搅拌均匀。

2、筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒,液体光滑。

3、将黄桃放入蛋挞皮的底下,倒入蛋挞水,7-8分满即可。

4、放入烤箱预热220度,中层,时间在25分钟左右。

经期能吃蛋挞吗

那么在经期女性应该养成怎样的生活习惯或者是饮食习惯呢,哪些食物在经期是不能吃的呢,有人说蛋挞是高热量的食物,经期女性不宜食用,要知道这一问题的答案,我们首先来研究一下蛋挞的成分有哪些。

一个蛋挞相当于吃下一碗饭

又酥又软,很容易两、三口就一个的葡式蛋挞,每个平均热量约是300卡左右,而普通一碗饭的热量是280卡,所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量,如果你体重约60公斤,啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞,就要慢跑一小时才能消耗这些热量。

脂肪多多,不饱和脂肪酸更多

但是蛋挞和米饭不同,米饭热量主要来自碳水化合物,而蛋挞则超过60%来自脂肪,虽然两者的热量差不多,你却吃进去非常多的油,而且你不会马上有饱足感,会让你一口接着一口。

而且在这些脂肪中,饱和脂肪酸又占56%,专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下,饱和脂肪酸不超过三分之一,所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。

黄桃可以放几天 黄桃蛋挞怎么做

材料:10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个、黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个。

做法:

1、准备材料。

2、蛋挞水:淡奶油、牛奶混合均匀。加入太古糖粉搅拌均匀。再加入蛋黄搅拌均匀。

3、筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒,液体光滑。

4、黄桃切小丁,放入蛋挞皮底。

5、倒入蛋挞水,7-8分满。(原味的就不需要再加入黄桃了)。

6、烤箱预热220度, 中层,25分钟左右。

皮肤过敏能吃蛋挞吗

蛋挞的基本材料是低筋面粉以及淡奶油和牛奶,蛋黄,我们知道很多的皮肤过敏病人一般都不能吃氨基酸含量过高的食物,而牛奶以及蛋黄含有的氨基酸很高。

蛋挞(Egg Tart),台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

一个蛋挞相当于吃下一碗饭

又酥又软,很容易两、三口就一个的葡式蛋挞,每个平均热量约是300卡左右,而普通一碗饭的热量是280卡,所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量,如果你体重约60公斤,啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞,就要慢跑一小时才能消耗这些热量。

脂肪多多,不饱和脂肪酸更多

但是蛋挞和米饭不同,米饭热量主要来自碳水化合物,而蛋挞则超过60%来自脂肪,虽然两者的热量差不多,你却吃进去非常多的油,而且你不会马上有饱足感,会让你一口接着一口。

而且在这些脂肪中,饱和脂肪酸又占56%,专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下,饱和脂肪酸不超过三分之一,所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。

正所谓,少吃多滋味。对于蛋挞的美味,很少人能抗拒,既然如此就要把握分寸,谨记:适可为止,回味无穷。

港式蛋挞和葡式蛋挞的区别

港式蛋挞和葡式蛋挞的区别在哪里呢?其实两者无论是从蛋挞皮还是蛋挞水都是有一定区别的。

1、蛋挞皮:看起来差不多,都是有层次的,但用料是不一样的,成本上讲倒是接近,因为这两款挞皮每个重量都很少。

葡式挞皮是西式点心清酥的做法。

港式挞皮是中式点心大包酥的做法。

2、蛋挞水:成本差是比较大的,葡式蛋挞水的成本比港式蛋挞的成本高很多。

葡式蛋挞水的原料:鸡蛋、乳脂奶油、牛奶、白糖等。

港式蛋挞水的原料:水+糖(煮糖水),鸡蛋(港式蛋挞水就像甜的炖蛋)。

3、成品:两种蛋挞中的蛋挞液烤熟后起的皮颜色不一样。由于港式的蛋挞水里没有加奶油,所以,烤出来后不像葡式那样表面上有棕黑色的斑块。港式蛋挞你可以看成是酥皮炖甜蛋,基本上没有棕色的斑块。不过葡式蛋挞如果烤的比较嫩,表面也不会出现棕色的斑块。可是目前市面上的葡式蛋挞多有焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)。

蛋挞吃不完怎么保存

蛋挞吃不完怎么保存

1、用保鲜膜包好放冰箱里面,可以放三四天。

2、放冰箱,第二天吃的时候复烤一下下。另外葡式蛋挞讲究的就是现烤现吃,还烫嘴最好。

3、熟的放冰箱几天应该问题不大。当然没有刚出炉的好吃了,尤其是挞皮。

4、最好做出来就吃,放一段时间就不好啦。建议适量购买,吃多少买多少。实在不行也只有先放冰箱里,要吃了,热一下。用纸盒装,但要开着盖子,等冷一点才盖起来。

蛋挞的营养价值

一个蛋挞相当于吃下一碗饭

又酥又软,很容易两、三口就一个的葡式蛋挞,每个平均热量约是300卡左右,而普通一碗饭的热量是280卡,所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量,如果你体重约60公斤,啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞,就要慢跑一小时才能消耗这些热量。

脂肪多多,不饱和脂肪酸更多

但是蛋挞和米饭不同,米饭热量主要来自碳水化合物,而蛋挞则超过60%来自脂肪,虽然两者的热量差不多,你却吃进去非常多的油,而且你不会马上有饱足感,会让你一口接着一口。

而且在这些脂肪中,饱和脂肪酸又占56%,专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下,饱和脂肪酸不超过三分之一,所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。

正所谓,少吃多滋味。对于蛋挞的美味,很少人能抗拒,既然如此就要把握分寸,谨记:适可为止,回味无穷。

蛋挞的热量是不是很高

蛋挞的热量是比较高的,一个蛋挞的热量就是375大卡,而吃一碗米饭摄入的热量才只有一百多卡,而且很多人肯定一次不会只吃一个蛋挞,两三个葡式蛋挞可以轻轻松松就吃下去了。这样的话,摄入的热量就将近一千大卡了。而一天一个成年人正常所需要消耗的热量是两三千热量,可见,这个数值的热量是比较高的。

黄桃常温可以放几天 黄桃蛋挞怎么做

材料:10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个、黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个。

做法:

1、准备材料。

2、蛋挞水:淡奶油、牛奶混合均匀。

3、加入太古糖粉搅拌均匀。

4、再加入蛋黄搅拌均匀。

5、筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒,液体光滑。

6、黄桃切小丁,放入蛋挞皮底。

7、倒入蛋挞水,7-8分满。(原味的就不需要再加入黄桃了)

8、烤箱预热220度, 中层,25分钟左右。

相关推荐

蛋挞的

蛋挞源于香港,在香港茶餐厅将之发扬光大。蛋挞自上世纪五十年代,开始进驻香港大小餐厅,成为香港人喜爱的美点。葡式蛋挞以口感松软香酥、内陷丰厚、奶味蛋香浓郁。在慵懒的午后,冲一杯咖啡,沐浴在阳光中,咬一口蛋挞,无疑是一种享受。” 用料 主料 牛奶80克 细砂糖25克 淡奶油180克 鸡蛋黄3个 辅料 蛋挞皮 8个 蛋挞的法 1. 准备所需材料 2. 称出牛奶和淡奶油的份量 3. 白糖加入40克牛奶中拌至溶化 4. 奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀 5. 蛋黄打散倒入牛奶中 6. 然后搅拌均匀 7. 将奶油加

新手蛋挞的注意事项

购买蛋挞皮。 蛋挞皮的制作比较繁琐,如果担心自己不好,可以去专卖店购买质量好一些的。要看好生产日期,不要买到过期的。 调制蛋挞液 在调制蛋挞液时,小编得到的教训是少放鸡蛋,否则就成了鸡蛋羹了。一般来说,1个鸡蛋能调制3--4个蛋挞,而且最好再放入牛奶、面粉调匀。 倒入蛋挞皮里的蛋挞液不要超过80%。 往蛋挞皮里面放入蛋挞液时,不要超过蛋挞皮的80%,否则一加热就会鼓出来的。 提前预热烤箱 烤蛋挞之前,要预热烤箱,这一点比较重要,否则就要延长烤的时间了。 蛋挞放入烤箱后,调到150°,烤制大约15分钟。

坐月子可以吃蛋挞吗 月子里吃蛋挞的注意事项

1、蛋挞最好是现买现吃,在冰箱保存过的蛋挞口感味道不如之前好,也有可能沾上其他的细菌。 2、月子里吃蛋挞一定要注意量。因为蛋挞是高脂肪的食物,产妇在月子里也不会大量消耗热量的运动,吃太多蛋挞会导致肥胖。因此适量是最重要的。

蛋挞烤箱温度时间多少 蛋挞常温第二天能吃吗

没变质的话可以吃。 好的蛋挞其保质期天数是由保存方式决定的,一般蛋挞店的蛋挞都是在0-5度冰箱冷藏室或高于60度蛋挞保温展示柜环境中保存,这两种方法都可以有效的抑制蛋挞变质。 但如果家里没有冰箱或保温柜的话,那么用保鲜膜包好蛋挞放在常温下12小时左右并不会变质,可以继续食用,但若是没有密封保存,加上天气温度高于28度的话,常温敞开保存到第二天的蛋挞也可能发生变质现象,如吃着带有酸味,闻着有异味的情况下,就说明变质了,不要继续吃。

蛋挞里面可以加什么

蛋挞里面基本的添加物为:鸡蛋的蛋黄、牛奶、白糖,另外,也可以根据个人的饮食偏好在蛋挞里面加入淡奶油、黄桃、蔓越莓干、葡萄干等食物。 小贴士:蛋挞的个头不大,除了基本添加物外,其他的添加物不宜超过蛋挞的三分之二,一般三分之一即可,添加物太多,出来的蛋挞也不会好吃。

吃挞类上火吗

蛋挞是烘烤的食物,热量非常高,吃了很容易上火。蛋挞(Egg Tart),是一种以蛋浆成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。

空气炸锅烤蛋挞底部不酥是湿的是不熟吗 空气炸锅烤蛋挞会溅到到处都是

正常操作不会。 按照正确的方式使用空气炸锅烤蛋挞一般是不会导致蛋挞液溅出来的,但前提是烤蛋挞的温度要控制好,一般控制在180-200摄氏度左右,另外在烤蛋挞之前要将空气炸锅稍微预热一下,这样就能避免烤蛋挞是蛋液喷溅这个情况。

蛋挞液为什么要加淀粉

使鸡蛋液更加浓稠。 淀粉是一种高分子碳水化合物,主要是由葡萄糖分子聚合而成的,制作鸡蛋液液时使用,可以帮助增加蛋挞液的膨胀性,使蛋挞液更加浓稠,使蛋挞液出来的蛋挞更加好看,吃起来更加美味,。

蛋挞晚上吃会胖吗 蛋挞怎么吃不会胖

想吃蛋挞又担心长胖的话,就一定要控制吃蛋挞的量,减少热量的摄入,这样就不会导致长胖了。 吃了蛋挞之后如果担心长胖的话,建议可以加强运动锻炼,通过运动的方式将摄入的热量释放出去,这样也能减少长胖的几率了。

蛋挞吃不完怎么保存

蛋挞一次性吃不完就可以先用保鲜膜包一下,然后放到冰箱里面,可以保存3到4天保存在冰箱里面,第二天想要吃的话一定要再重新烤一下,葡式蛋挞一定要现烤现吃,在烫嘴状态下吃是最好的。熟的蛋挞放到冰箱里面几天,问题并不是很大,当然刚刚烤出来以后立刻就吃口感是最好的,时间放得越久口感就会变得越差,所以最好只能保存一天就全部吃完,一次性不要得太多。