木槿花

• 木槿花的营养价值 凉血解毒

  木槿花入肝经，有凉血解毒之效，《纲目》：消疮肿，利小便，除湿热。木槿花（鲜）适量，甜酒少许，捣烂外敷，可治疗疮疖肿。还止血的功效，可治血热妄行所致吐血衄血，尿血，肠风泻血等症。

• 炸木槿花用面粉还是淀粉 木槿花的功效与作用

  木槿花是一种花，也可以作为食材或者药材用。木槿花性平，味甘，入脾、肺、肝经，有清热、利湿、凉血、解毒消肿的功效，非常适合在天气湿热的时候食用，如果有肺热咳嗽、小便不利、身体水肿、皮肤长热疮、内热上火等情况，可以吃一些木槿花进行食疗。

• 炸木槿花用面粉还是淀粉

  建议用淀粉。 用淀粉炸出来的木槿花挂浆薄，口感酥脆好吃，颜色金黄；而用面粉炸出来的木槿花表面裹浆比较厚，也不够酥脆，不匀不脆，色泽不好，颜色较深。炸木槿花以口感酥脆为佳，所以推荐用淀粉。

• 木槿花的功效与作用 清热利湿

  木槿花具有清热利湿的功效，《本草汇言》中记载：木槿花能除诸热，滑利能导积滞，善治赤白积痢，干涩不通，下坠欲解而不解，捣汁和生白酒温饮。