马齿苋炒蛋
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马齿苋最佳搭配 马齿苋炒蛋
食材：马齿苋，盐，鸡蛋2个。 1、马齿苋摘嫩叶去杆。 2、加盐和两个鸡蛋。 3、把蛋液搅拌均匀。 4、在大铁锅里热油，两面煎焦黄。 功效：鸡蛋是常吃的营养性价比最高的食物之一，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克，而且其中的蛋白质氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，搭配马齿苋一起吃既可补充营养，又能清热解毒，双管齐下。
马齿苋炒蛋