马齿苋

• 马齿苋几月份可以采摘

  6月陆续成熟。 马齿苋广布全世界温带和热带地区，最适宜生长温度为20-30℃。当温度超过20℃时，可分期播种，陆续上市。作为一种喜欢高温、湿润环境的一年生草本植物，其营养丰富，有较高的药用价值和食用价值，在我国多生长在春夏季，6月左右就会陆续成熟上市，在我国华北地区，从春末一直到初秋，马齿苋都会生长。

• 新鲜马齿苋怎么吃 清炒马齿苋

  材料：马齿苋300克，大蒜2瓣，豆瓣酱、食盐、酱油、植物油各适量。 做法： 1、将马齿苋择好并清洗干净。 2、锅中热水，将马齿苋放入焯烫5分钟后捞出，沥干水分。 3、大蒜切末备用。 4、锅中放入适量食油，放入大蒜煸炒，加入豆瓣酱、酱油翻炒。 5、将马齿苋倒入，然后再翻炒均匀即可盛出食用。 美食体验：炒马齿苋和凉拌味道差不多，也是以马齿苋的酸味为主，但吃起来很入味，非常开胃增进食欲。

• 马齿苋吃了会不会流产 怀孕期间吃了马齿苋怎么办

  因为马齿苋具有利肠滑胎的功效，所以孕期女性在食用马齿苋后，无论是否有出现不适症状都应立即停吃马齿苋，以免导致症状进一步加重。 孕期女性在食用马齿苋后，无论食用量多还是少，都不可太过大意，应严密观察自身身体情况。 孕期女性在食用马齿苋后，无论自身有无出现不适情况，都建议立即送医检查自身及宝宝的情况，以免耽误最佳治疗时间。

• 马齿苋吃多了会拉肚子吗 马齿苋煮水用干的还是鲜的

  建议用新鲜的马齿苋，没有新鲜马齿苋，干马齿苋也可以。 从营养价值和药性来说，新鲜马齿苋的效果更好，因此，在用马齿苋煮水的时候最好是采用新鲜的马齿苋，没有新鲜马齿苋的话也可以用干马齿苋进行代替，马齿苋为一年生草本植物，叶互生，叶片扁平、肥厚，似马齿状，马齿苋是药食同源的植物，马齿苋的嫩茎叶可作蔬菜食用，同时也是中药中不可缺少的一味药材，全草供药用，有清热利湿、杀菌消炎、降血压、止渴、利尿作用。

• 用马齿苋怎么治皮肤病 马齿苋为什么可以治疗皮肤病

  1、马齿苋具有杀菌的作用，因此对于细菌性导致的皮肤病具有很好的治疗作用。 2、马齿苋性寒，入心经，可以清心火。入肺经，可以散肺热。可以治疗诸痛痒疮、各种痈肿、溃疡、湿癣，都跟心火和肺热有关。 3、马齿苋既清心火，又散肺热，它的排毒功效既走血分，又走皮肤，内外兼治。

• 马齿苋清炒为什么酸 马齿苋清炒需要焯水吗

  将进行焯水。 马齿苋清炒的时候建议进行焯水比较好，因为不经过焯水的马齿苋其中含有大量的酸味，直接炒制口感不是很好，进行焯水可以很大减少马齿苋的酸味，使其口感更加好，其次就是不经过焯水的马齿苋会氧化出现发黑以及发软的现象，影响食欲，这就是为什么清炒马齿苋建议进行焯水比较好。

• 马齿苋的吃法

  马齿苋的吃法 四种常见的马齿苋的吃法： 一、凉拌，马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。 做法是：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用;取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过可以用清水冲洗粘液，洗去那种略粘的感觉。 凉拌是最常见的马齿苋的吃法，但是您知道吗，马齿笕的吃法还有很多哦，不仅能煮粥，还能炒菜，更加能包饺子

• 马齿苋的黑籽可以吃吗 马齿苋根的功效作用

  马齿苋根具有清热止痒，利血消肿的功效，其中成分对于见致病性的皮肤真菌具有一定的抑制作用，对于痤疮、湿疹、扁平疣、皮炎等皮肤病症具有一定的辅助治疗作用。 马齿苋根中含有去甲肾上腺素的成分，促进胰岛素的分泌，调节人体内糖代谢，从而可以帮助糖尿病患者控制血糖，降低体内血糖浓度。 马齿苋根部的营养成分具有一定杀菌消炎的作用，中医经常用马齿笕根作为治痘痘的一种良药，用来敷脸清热消肿、消炎抗菌的作用，对于一些化脓性痘痘及细菌发炎的痘痘，有很好的治疗效果。

• 马齿苋能治白发吗

  马齿苋可以用来治疗白发。 马齿苋中除了含有丰富的维生素外，还含有大量的微量元素，其中的铜元素是治白发的关键元素，缺铜会导致黑色素减少，吃马齿苋可以增加黑色素细胞的分泌和活性，从而黑发。

• 马齿苋能生吃吗 马齿苋生吃有什么好处

  1，马齿苋中含有丰富的钾盐，钾盐有降低血压的效果，甚至其中的钾离子可以直接用于心血管病的防治，经常喝马齿苋煮水可以保护血管弹性，降低高血压和中风的几率。 2，马齿苋中含有一种名为ω—3脂肪酸的物质，ω—3脂肪酸可以抑制体内胆固酸的的吸收，从而减少血液中胆固醇的浓度，经常喝马齿苋煮水可以改善血管的韧性，对心脑血管疾病的防止很有帮助。

• 马齿苋熬水泡脚功效

  马齿苋泡脚可以缓解皮肤溃疡 皮肤溃疡是外伤微生物感染导致外伤不愈合，出现溃烂的情况，对于轻微的细菌性溃疡，可以用马齿苋熬水之后泡脚缓解，因为马齿苋具有杀菌的作用，同时富含维生素A,可以增强表皮细胞的抵抗力，使表皮细胞功能恢复，缓解皮肤溃疡不适。 马齿苋泡脚可以抗菌消炎 马齿苋含有丰富的有机酸、生物碱、三萜类化合物、甾体类化合物和黄酮类化合物，具有很强的杀菌抗炎的作用，对于脚上有细菌性瘙痒、湿疹等情况，可以用马齿苋泡脚来缓解。 马齿苋泡脚可以防治脚臭 马齿苋中有效成分很多，具有极强的杀菌抗病毒的作用，对于脚

• 马齿苋治疗痛风吗 痛风吃马齿苋要注意什么

  1、马齿苋虽然可以缓解痛风的情况，但是对于治疗的作用并不强，在痛风发作厉害的时候还是要靠药物来缓解，不能只吃马齿苋。 2、马齿苋性寒，本身脾胃寒凉甚至在腹泻的人群不建议食用过多的马齿苋，会导致身体不适。

• 马齿苋干的功效与鲜的一样吗

  新鲜马齿苋营养更丰富，从功效上来说，新鲜马齿苋会更好一些，但干马齿苋更好保存。 中医认为，除“六陈”外余药皆鲜为好，“六陈”是指陈皮、半夏、枳壳、麻黄、狼毒、吴茱萸这六种中药陈放使用效果更好，马齿苋并不在“六陈”之列，马齿苋在晒干的过程中营养成分会有部分流失，例如：干马齿苋中的维生素基本上都流失了，从营养价值和药性来说，新鲜马齿苋更能发挥其营养及药用价值，不过新鲜马齿苋的食用日期较短，将新鲜马齿苋晒干能延长马齿苋的存放时间，可以随取随用。