芦笋虾仁
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芦笋可以和虾一起吃吗 芦笋虾仁怎么做好吃
1、将芦笋洗净、去皮、焯水处理备用。 2、将虾去头去壳,开背取虾线,洗净、焯水备用。 3、把两大勺酱油、少许醋、姜末拌匀备用。(植物油15克、醋5克、酱油3克、芝麻10克、姜3克) 4、锅内倒油烧热,放入芝麻翻炒几分钟。 5、待芝麻颜色转为金黄色捞出,备用。 6、锅内再倒入适量油烧热,加入芦笋翻炒至熟软。 7、加入酱油、熟虾仁翻炒几下,撒上芝麻即可。
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芦笋可以和虾仁一起吃吗 芦笋虾仁怎么一起做
主料:芦笋1把、虾仁适量、胡萝卜少许 调料:淀粉少许、料酒1汤匙、盐、糖、鸡精适量各适量 芦笋虾球的做法教程: 1、剥取新鲜虾仁(将虾放冷冻室10分钟左右再拿出来,这个时候比较好剥)。 2、用刀将虾背划开,去除虾线。 3、加入料酒、淀粉抓捏一下,让虾仁腌制一会去腥。 4、芦笋洗净刨去根部老皮,斜切成寸段备用。 5、胡萝卜切成细条备用。 6、锅中烧开水,加几滴橄榄油,放入芦笋和胡萝卜焯一下水,1分钟左右就可以了,沥水备用。 7、热锅入油,放入姜片。 8、再放入虾仁,翻炒到虾仁发白就表示已经熟了。 9、马上加