凉拌芹菜花生米
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怎样凉拌芹菜花生米 生花生米怎么剥皮又快又好
把生花生米用90度左右的热水浸泡5到10分钟，由于花生的品种及水温不同，具体浸泡的时间还需要你自己掌握一下。当花生米表面的花生红衣被浸泡至皱皱巴巴，这个时间就是最容易剥皮的时候，泡的时间太短或太久都不好剥皮。 把花生米用清水浸泡至稍微发胀后，放在冰箱里冷冻24小时，然后取出花生米放在烈日下暴晒，晒到花生红衣干瘪破裂，用手轻轻揉搓几下就可以去掉花生红衣了。 把花生米和干净的粗砂混合在一起，戴上厚手套用力猛搓花生米和粗砂的混合物，也可以把花生米和粗砂的混合物装在布包中猛搓，利用粗砂产生的摩擦力把花生红衣搓掉，
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凉拌芹菜花生米的做法 老醋花生米
原料：油炸花生米。 辅料：香菜末、醋、白糖。 做法： 1、油炸花生米放在盘子里。 2、加香菜末、醋和白糖拌一下就行了。