苦瓜鲈鱼煲

• 苦瓜开胃食谱有哪些 苦瓜鲈鱼煲

  材料：苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克，高汤2碗、盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉各适量，蛋清1只，香油少许 做法：将苦瓜和胡萝卜都切成片；鲈鱼切成片，加入生粉、蛋清、盐、料酒、味精和油拌匀，腌15分钟；起油锅，倒入苦瓜和胡萝卜翻炒40秒，盛起待用；锅内注入2碗高汤，加入适量盐、味精、料酒和胡椒粉大火烧开，倒入苦瓜、胡萝卜和鲈鱼片拌匀煮至鱼片熟，倒入生粉水勾芡，淋入少许香油便可。 功效：鲈鱼的优质蛋白能增加饱腹感和增加热量的消耗，加上苦瓜的话，就是锦上添花的一道减肥食谱哦！

• 吃苦瓜怎么吃最有效果 苦瓜鲈鱼煲

  材料：苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克，高汤2碗、盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉各适量，蛋清1只，香油少许 1.将苦瓜和胡萝卜都切成片; 2.鲈鱼切成片，加入生粉、蛋清、盐、料酒、味精和油拌匀，腌15分钟; 3.起油锅，倒入苦瓜和胡萝卜翻炒40秒，盛起待用; 4.锅内注入2碗高汤，加入适量盐、味精、料酒和胡椒粉大火烧开，倒入苦瓜、胡萝卜和鲈鱼片拌匀煮至鱼片熟，倒入生粉水勾芡，淋入少许香油便可