开胃菜

• 孕妈咪开胃菜

  女人在怀孕早期，由于妊娠反应比较大，许多准妈妈会出现食欲不振的现象，但孕妈妈这时是“一人吃两人补”，正是需要大量营养的时候，为了宝宝健康应该多吃点，那么如何让准妈妈缓解食欲不振又吃得营养呢，可以从以下几个方面入手。 1、以貌取“材” 在食材的挑选上，可以选择外表诱人的，既做到吸引人的视觉感官，同时还做到清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等，它们色彩鲜艳，营养丰富，易诱发人的食欲。 2、吃“软”怕冷 选择的食物要易消化、易吸收，同时能减轻呕吐，如烤面包、粳米或小米稀饭

• 老人胃口不好有哪些开胃菜

  凉拌芫荽： 取鲜芫荽150克，生姜15克，红辣椒两只。将三者洗净，生姜、红椒均切丝，再用温开水浸泡芫荽、姜丝、红椒丝30分钟后，沥干水装盘，加入精盐、香麻油适量拌匀即可。 此肴具有开胃醒脾、和中理气的功效，适用于纳差、食欲不振、脾胃不和等。 芫荽面条： 取鲜香菜100克，挂面500克，红辣椒1只。芫荽洗净，红椒切丝备用。将鸡汤或牛肉汤15O0毫升烧开，再放入挂面，待八九分熟，入芫荽、红椒丝、精盐，芫荽入味即可起锅。 此面具有开胃和中、增进食欲的功效，适用于脘腹胀满、不思饮食、体倦乏力等。

• 夏天开胃菜家常菜有哪些

  番茄烩肉片 材料 番茄2个，里脊肉200克，胡萝卜1根，盐，姜 做法 1、挑选熟透的番茄两个洗净去皮。 2、番茄洗净切成小块，胡萝卜洗净切片，姜切成末待用。 3、猪肉洗净去掉筋膜。 4、里脊肉切成薄片，放入适量的水淀粉，盐，用手抓均腌制10分钟，让肉片充分吸收水分，更嫩滑。 5、锅中放少量油，然后加入番茄片和姜末，一起炒。 6、放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟。 7、水开，下肉片、胡萝卜片烫熟，调入少量盐(不用放鸡粉已经很鲜了，孕妇要少吃或不吃鸡粉、味素之类的物品) 8、小火煮2分钟后关火，浓浓的番

• 适合孕妇吃的开胃菜有哪些

  一、黑木耳炒黄花菜 这道菜清淡可口，孕早期常吃此菜有健脑安神作用，有利胎儿脑组织细胞的发育，增加智力。 原料：木耳(干)20克，黄花菜(干)80克，盐3克，味精2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜汤100克。 做法： 1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片;黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。 2、锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。 3、在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜，

• 幼儿开胃菜如何做

  宝宝厌食、偏食、消化不良是小儿常见的病症之一，很多妈妈在碰到这些问题时都会很头痛，一边寻找解决宝宝厌食的原因，一边又担心宝宝没有胃口而影响宝宝营养的吸收，长期的厌食病症更会影响孩子的生长发育。但是宝宝厌食时应尽量少以药物解决，宝宝开胃食谱是妈妈的好选择。宝宝开胃食谱不仅能解决宝宝厌食的病症，同时还能为宝宝提供充足的营养。 1、蕃茄土豆鸡肉粥，适合9个月以上宝宝，原料：香米50克，鸡脯肉30克，番茄40克，土豆25克，植物油10克﹑精盐﹑葱﹑姜﹑味精各少许。特点：粥香色美，十分可口。含有丰富的蛋白质﹑钙﹑维

• 天热不要把肌肤闷坏开胃菜送上

  症状1：肌肤像是“水泥墙”，阻挡保养品渗透。 夏季肌肤油脂分泌旺盛，而且MM们都喜欢化大浓妆外出旅游，很多油脂污垢，彩妆粉尘残留在肌肤，从而导致毛孔堵塞，肌肤就像“水泥墙”阻挡保养品渗透。因此要先从打通吸收通道促进肌肤吸收养分下手 开胃良方：扫清路障，打开肌肤进食通道。 夏季可以一个星期去角质2~3次，可以搭配使用深度清洁的泥状水洗式面膜，高岭土成分除了可吸附油脂外，还能轻微代谢老废角质，创造平滑光亮的亮丽肌肤。痘痘敏感肌的MM则要减少次数，并且不要使用物理性磨砂膏，因为过度刺激反而造成痘痘更加发炎红肿。

• 孕妇开胃菜有哪些

  既然孕妈妈在怀孕期间不愿意多吃东西，那么就做一些开胃菜给孕妈们吧!打开她们的味蕾，才能补充到营养。孕妇开胃菜有哪些呢?一些带酸味的菜肴就很符合孕妈们，例如酸菜鲫鱼汤、水果沙拉等。下面我就介绍几种简单易学的开胃菜吧! 第一道菜是酸菜鲫鱼汤，鲫鱼去内脏，洗净后用油煎一下，放入2碗水煮开后，放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3~5分钟，然后改用小火煮15~20分钟，汤变成乳白色即可。众所周知，鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分。而酸菜有去腥味、开胃作用。可见，如果准妈妈在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤。既能够开胃

• ​老年人开胃菜有什么？

  1、牛肉燕麦粥 食材：牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。 做法：燕麦泡一泡，洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。 2、猪肝泥 将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状，然后再将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。 3、莲子百合银耳羹 原料：莲子，新鲜百合，银耳，冰糖。 做法：把原料洗净，银耳掰碎，同入炖煲内慢炖2个小时左右，至原料酥烂即可。 功效：具有润燥清热作用。 4、南

• 开胃菜有哪些 麻婆豆腐

  配料： 嫩豆腐，猪肉，食用油，干红辣椒、新鲜红辣椒，四川花椒，姜，大蒜，辣豆酱，盐，淀粉 做法： 1.自制辣椒油。锅内放少许油，干红辣椒撕开，油热时放入。然后翻炒，看到油变红即可 2.猪肉、姜、大蒜和辣椒切碎，豆腐切成小块，待用 3.锅中放入两勺油，油热时放入适量的花椒 4.翻炒10秒，加入切好的姜和蒜、辣椒等 5.放入切好的猪肉，加入盐，进行翻炒，炒香 6.放入辣豆酱，继续翻炒 7.加入勾兑好的淀粉，搅匀，煮沸 8.沸腾的汤汁中放入切好的嫩豆腐，轻轻翻之均匀，再次沸腾，撒上葱花即可。

• 三类开胃菜走天下

  【柠檬嫩牛肉】 用料： 牛上脑肉 150g、柠檬1个、黄瓜 100g、洋葱25g、胡萝卜 50g、西红柿 50g、盐、香油 适量。 做法： 1、牛上脑肉切薄片，下入沸水烫熟，迅速放入冰水中浸泡2分钟，捞起沥干水份备用。柠檬半个榨汁，半个切小块备用。 2、 黄瓜、洋葱、胡萝卜切细丝，西红柿切小块备用。 3、 将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合，加入柠檬汁、盐、蘑菇精、香油搅拌均匀即可。 小贴士： 洋葱丝、黄瓜丝、胡萝卜也可用冰水泡过，口感较脆。 特色： 是一道色、香、味俱佳的开胃菜式。牛肉中有清新

• 孕妇开胃菜

  1、番茄炒豆腐 做法：先用开水把番茄烫一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油，待热后，放入番茄小炒片刻，然后把切好的豆腐放入锅内，加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚，待豆腐炒透即可装盘。 功效：番茄味酸，含有大量维生素C，对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒，既可以增加准妈妈的食欲，又可以补充营养。 2、酸菜鲫鱼汤 做法：鲫鱼去内脏，洗净后用油煎一下，放入2碗水煮开后，放入酸菜、葱、生姜。先用大

• 孕妇食欲不振的开胃菜

  1、菠萝苹果汁 菠萝1/6个，苹果1个，凉开水200毫升。将菠萝、苹果去皮切丁，加水放入果汁机搅拌均匀，即可饮用。 2、山楂麦芽茶 山楂10克，麦芽10克，甘草1片。将这些材料洗净，加滚水500毫升直接冲泡，滤渣之后当茶喝，好喝又开胃。 3、白萝卜泡菜 白萝卜半根，生姜5片，小黄瓜2根。白萝卜去皮刨丝，生姜刨丝或切片，小黄瓜洗净切薄片。调味料可使用糖、盐、醋，酌量拌匀。糖可用蜂蜜，盐可用粗盐，醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。

• 挑战5分钟开胃菜清凉双脆

  忙碌了一天回到家，最好能有一道清爽简单的开胃菜帮您“舒缓舒缓”，今天人气美食就教大家做一道简单味美的清凉开胃菜：开胃爽脆。 原料：海带、脆瓜、芝麻、葱、生姜、大蒜 作法：先在水中加入葱姜蒜煮开，再放入海带入锅煮。将海带从沸水中捞出，放在凉水中泡一下，这样的海带吃口更爽脆。 将脆瓜切成段后待用，再将蒜切片，拍成蒜蓉，与海带、脆瓜一起入锅凉拌，撒入些许鸡精、盐、酱油和醋等调味料，拌匀后再撒上些白芝麻即可。

• 孕妇开胃菜做法大全集

  孕妇没有食欲，但因为担心胎儿营养不够，又不能不吃。那么，不妨换一些菜式，这样既可以增加食欲，又可以补充营养。孕妇开胃菜有很多的，如酸菜鲫鱼汤、白菜炖老豆腐、栗子鸡块、香菇冬瓜鸡汤、水果沙拉等，下面我们重点来学习几道孕妇开胃菜吧! 一、黑木耳炒黄花菜 这道菜清淡可口，孕早期常吃此菜有健脑安神作用，有利胎儿脑组织细胞的发育，增加智力。 原料：木耳(干)20克，黄花菜(干)80克，盐3克，味精2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜汤100克。 做法： 1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片;

• 夏季适合孕妇的开胃菜

  1、凉拌藕片 莲藕洗净去皮，切成片，在沸水中焯一下。在藕片上放入葱花、姜丝、蒜片，加入酱油、盐、拌匀即可。 2、酸甜藕片 藕切片，在沸水中焯熟，装盘，将糖、醋、盐、香油洒在藕片上拌匀即可。 3、咸蛋拌豆腐 豆腐切成小方丁，用沸水焯熟取出。咸鸭蛋捣碎，加香油、蒜泥拌匀即成。 4、香椿芽拌豆腐 香椿芽洗净用开水烫一下切成细末;豆腐切丁，用沸水焯熟，碾碎，再加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。 5、小西红柿豆腐 豆腐切成块用沸水焯熟取出，捣成泥状。西红柿切成碎块和豆腐一起拌匀，放入盐、香油拌匀即可。 6、凉拌西瓜皮

• 孕妇开胃菜大全

  1、适合孕妇吃的开胃菜西红柿炒豆腐 先用开水把西红柿烫一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3cm摆布长方块。 锅内放少许油，待热后，放入西红柿小炒片刻，然后把切好的豆腐放入锅内，加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚，待豆腐炒透即可装盘。 西红柿味酸，含有大量维他命C，对于骨、血管、肌肉社团极为重要;豆腐含卵白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维他命B1、维他命B2、维他命C等营养素。西红柿与豆腐一块炒，既可以增长准妈妈的进食要求，又可以增补营养。 2、适合孕妇吃的开胃菜土豆拌黄豆 黄豆洗净，浸泡4小时，加盐用水煮熟;土

• 孕妇开胃菜有哪些

  您好!我媳妇怀孕的时候特别喜欢吃下面的菜,希望可以帮助到您.具体的做法如下: 一、黑木耳炒黄花菜 这道菜清淡可口，孕早期常吃此菜有健脑安神作用，有利胎儿脑组织细胞的发育，增加智力。 原料：木耳(干)20克，黄花菜(干)80克，盐3克，味精2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜汤100克。 做法： 1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片;黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。 2、锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳 、黄花菜熟入

• 孕期开胃菜有哪些

  1、香椿芽拌豆腐 香椿芽洗净用开水烫一下切成细末;豆腐切丁，用沸水焯熟，碾碎，再加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。 2、小西红柿豆腐 豆腐切成块用沸水焯熟取出，捣成泥状。西红柿切成碎块和豆腐一起拌匀，放入盐、香油拌匀即可。

• 开胃菜有哪些 锅包肉

  食材：里脊肉、蛋清、料酒、食盐、白糖、白醋、酱油、老抽、盐、清水、淀粉 做法： 1、里脊肉切片，加蛋清、料酒、食盐抓匀，白糖、白醋、酱油、老抽、盐、清水、淀粉放碗中搅匀 2、淀粉、面粉、清水放碗中搅匀，锅倒油，肉片挂粉浆，放热油中，定型后捞出 3、加热油，倒肉片复炸后将肉片捞出 4、留底油倒糖醋汁，煮至粘稠，把炸好的肉片倒入 5、放葱姜丝翻炒

• 开胃菜有哪些 酸菜白肉

  食材：五花肉400g、酸菜200g、油适量、盐适量、泡红椒适量、姜适量、大蒜适量、胡椒粉适量、香葱适量、料酒适量、花椒适量。 做法： 1、将酸菜切成碎，泡椒切碎、葱切成末。 2、将五花肉放入水中，加料酒、姜、花椒，煮30分钟到肉变软；把煮好的五花肉沥干水分，放入冰箱冷藏，冻硬后切成薄片； 3、锅中油7成热后，放蒜片、姜末炒片刻，然后加入酸菜和泡椒炒香； 4、加入开水，大火将汤熬开。然后放入切好的白肉片，中火煮5分钟；然后调入鸡精、香油，起锅的时候，撒上葱花。