鸡汁猴头菇
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猴头菇怎么吃最好 鸡汁猴头菇
原料：干猴头菇100克，光鸡腿200克。葱段、姜片、黄酒、精盐各适量。 做法：将干猴头菇用沸水焖约40分钟．捞起去杂洗净，再用沸水汆一下，挤尽水分切成小块；鸡腿斩小块，放入沸水中烫一卜捞起用清水洗净。将猴头菇、鸡腿放入沙锅中，用文火焖煮半小时后．加精盐调味，再钝焖片刻即成。 功效：养胃、利五脏、助消化、滋补抗癌，尤其适宜胃和十二指肠溃疡，消化不良人群。
鸡汁猴头菇