羊肉膻味重，而姜味道辛辣，气味刺激，两者一起搭配烹饪食用，可以起到调味去腥的作用，食用起来味道更好。 羊肉中含有丰富的蛋白质，而蛋白质不仅是人体组成成分，还可以为体液免疫提供原料，姜具有一定抗炎灭菌的作用，因此两者适量食用具有增强抵抗力的功效。
姜适量
姜适量