火龙果香醋肉
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火龙果香醋肉功效和做法步骤
【功效剖析】 五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。 火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。 火龙果香醋肉原料 火龙果1个(约500克)、五花肉(带皮)250克。 火龙果香醋肉调料 冰糖(30克+40克)、香醋(30克+15克)、生