火爆鱿鱼
-
色香味俱全的火爆鱿鱼
火爆鱿鱼 属于大连的地方风味小吃。 中文名 火爆鱿鱼 主要食材 鱿鱼，色拉油等 分 类 大连的地方风味小吃 口味 风味独特 菜品特色 火爆鱿鱼属于煎炸类小吃，火爆鱿鱼红遍大江南北，属于大连的地方风味小吃。当地人将鱿鱼用竹签串起来，在铁板上加油榨熟，再加上特制好的辣椒酱调料在另一个铁板上煎榨，这样做成的鱿鱼脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。 做法 制作配料 鱿鱼，色拉 油， 辣椒，重庆火锅，豆瓣酱，蕃茄酱，味精，蚝油，盐，白糖，洋葱，大蒜，孜然粉，面粉 操作步骤 1、将色拉油放入铁板上。 2、加火将色