材料:核桃仁50克,白糖、黄酒适量。 做法:将核桃仁用文火炒一下之后,加入适量的白糖,共同捣成泥状,并将黄酒加入拌匀之后将核桃泥放入锅内用文火煎熬,糖融化之后取出来即可食用。 作用:补肾益精,健康人食用还能增强记忆力,预防老年痴呆。