猴头菇炖排骨
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猴头菇炖排骨的功效与作用 提高免疫力
猴头菇富含蛋白质、矿物质、维生素而且脂肪含量低,其中猴头菇多糖能提高吞噬细胞的吞噬能力,促进溶血素的生成,增强人体的体液免疫能力。而猪排骨中的蛋白质含量高,也能够起到挺好免疫的作用,因此猴头菇炖排骨适合免疫差的人群食用,在流感时节食用还能够预防感冒。
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猴头菇炖排骨的适宜人群和禁忌人群 健脾开胃
排骨味甘咸,性平,入脾、胃、肾经,可以滋养脾胃,而猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,而且猴头菇炖排骨汤中含有氨基酸和含氮物质,能够使汤味鲜美,非常开胃,因此食用猴头菇炖排骨有很好的健脾开胃,适合脾胃虚弱、食欲不振、食少体倦、消化不良、消瘦、营养不良的人群食用。
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猴头菇炖排骨的功效与作用 降血糖血脂
猴头菇中含有猴头菌多糖,有降低血糖的功效,还含有不饱和脂肪酸成分,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,而排骨中的蛋白质、胶原蛋白含量丰富,脂肪含量少,因此食用猴头菇炖排骨有很好的降血糖血脂的功效。
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猴头菇炖排骨的功效与作用 猴头菇炖排骨的适宜人群和禁忌人群
猴头菇炖排骨有降血糖血脂、健脾开胃、补钙强身、保护大脑、提高免疫力、美容养颜的功效,适合高血糖、高血脂、脾胃虚弱、食欲不振、食少体倦、消化不良、消瘦、营养不良、体虚瘦弱、缺钙、骨质疏松、记忆力下降、免疫力差、皮肤粗糙的人群食用。 猴头菇炖排骨中的蛋白质含量丰富,且有滋补的功效,因此痰湿偏盛、痛风、肾功能衰竭的人群不宜食用,另外,猴头菇过敏者也不宜食用。