红枣枸杞乌鸡汤

• 红枣枸杞乌鸡汤的功效与作用 红枣枸杞乌鸡汤的做法

  主料：红枣10克，乌鸡800克，枸杞子5克。 辅料：老姜3克， 葱段3克，党参3克，食盐5克，鸡精5克。 做法： 1.将乌鸡宰杀洗净后，放入沸水中汆2-5分钟。 2.红枣，枸杞子洗净。 3.老姜洗净，切片。 4.将乌鸡，红枣，枸杞，姜片，葱段放入炖盅内，加适量清水，以没过鸡身为宜，炖2个小时，加入食盐，味精即可食用。

• 红枣枸杞乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 强健骨骼

  乌鸡和枸杞中都含有一定量的钙元素，可以作为钙质补充来源，红枣中亦含有大量人体所需的矿物质成分，食用红枣枸杞乌鸡汤可以补充人体所需的大量矿物质，维生素，氨基酸，以促进肌肉细胞和骨骼细胞的合成，起到强健骨骼，防止骨质疏松的作用。

• 红枣枸杞乌鸡汤的功效与作用 改善贫血

  乌鸡和红枣都是含铁元素丰富的食物，枸杞含有丰富的B族维生素，钙，磷，铁和多种氨基酸成分，枸杞中的枸杞多糖能保护白细胞，促进机体造血功能恢复，经常食用红枣枸杞乌鸡汤，有很好的补血作用，可以改善缺铁性贫血症状。