红鲷鱼
-
红鲷鱼的做法
简介 白里透红的美食,夹杂着樱叶的幽香,口感烟韧而带点滑嫩,令人感觉到樱花节的来临,这道专属于樱花节的春日食谱,值得细味品尝。 分量:1人 预备时间:25分钟 制作时间:20分钟 预先准备 银馅:清汤(吸物)90毫升,盐2克,葛粉少许。炭灰水:炭灰20克,水1.8升。 材料 甘鲷鱼块(马头鱼)80克,道明寺米粉(粉红色的米粉)20克,盐渍樱叶1片,彩色脆米3克,蕨1条,盐少许。 制法 (1)将甘鲷鱼块,用盐渍味。 (2)道明寺米粉置于水中浸15分钟,隔水蒸5分钟备用。 (3)将蕨以炭灰水煲软熟,过清水待用
-
红鲷鱼的营养价值 保护心脑血管
红鲷鱼中含有一定不饱和脂肪酸,食用可以降低体内的血脂含量;而其中含有的维生素A、维生素E等可以促进血管壁的弹性;钙、锌等丰富的矿物质元素可以改善渗透压,能够一定程度上降低体内的血压情况,因此食用有利于保护心脑血管。
-
红鲷鱼的功效与作用 红鲷鱼的营养价值
红鲷鱼是一种热量较低、高水分、高蛋白的鱼类,每一百克可食用部分的红鲷鱼,可以产生110大卡的热量,红鲷鱼中,其中蛋白质23克,脂肪1g,含有维生素A,维生素E,以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质,另外,还含多种氨基酸,牛碘酸,黄嘌呤,硫胺素、烟酸等微量元素。
-
红鲷鱼的营养价值 增强免疫力
红鲷鱼含有丰富蛋白质,不仅有利于有利于增强自身体液免疫的强度;另外,其中所含的维生素A可以加强呼吸道粘膜抵抗病毒能力,因此排平常多食用,可以一定程度上增强机体的免疫力,预防疾病。
-
红鲷鱼有什么营养价值
红鲷鱼是一种热量较低、高水分、高蛋白的鱼类,每一百克可食用部分的红鲷鱼,可以产生110大卡的热量,红鲷鱼中,其中蛋白质23克,脂肪1g, 含有维生素A,维生素E,以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质,另外,还含多种氨基酸,牛碘酸,黄嘌呤,硫胺素、烟酸等微量元素。