海蜇皮

• 荸荠吃了有什么好处 荸荠海蜇皮汤

  荸荠100克，海蜇皮100克。 (1 )把荸荠洗净，去皮，备用。 (2)将海蜇皮发开，洗净，切成细丝，捞出备用。 ( 3 )在锅内加入适量的水，放入荸荠与海蜇丝，煮成汤，即可。

• 海蜇皮泡多长时间合适

  买来的海蜇皮上有大量的盐和细菌，所以在买回来以后，必须将海蜇皮用醋加以浸泡，如果是半成品包装的海蜇皮，半个小时的时间拿出就可以了，如果是散装的海蜇皮，那就至少需要泡24个小时以上，然后用清水洗出来，干净后用开水焯一下，泡在凉水中。

• 海蜇皮的食用方式和注意事项 预防疾病

  海蜇皮的原料海蜇是重要的海洋生物，因此其成分中和海带、紫菜等一样，也含有一定量的碘元素，适当的进食海蜇皮，补充碘元素对预防甲状腺肿大、甲状腺结节具有很好的帮助。

• 海蜇皮的简介

  海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青色或微黄色，海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨，伞下8个加厚的(具肩部)腕基部愈合使口消失(代之以吸盘的次生口)，下方口腕处有许多棒状和丝状触须，上有密集刺丝囊，能分泌毒液。其作 用是在触及小动物时，可释放毒液麻痹，以做食物。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。 海蜇的身体可分为伞部和腕部。伞体隆起呈半球形，直径为300～500 mm，最大的可

• 海蜇皮的营养价值有哪些

  海蜇的营养成分： 海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。 海蜇的营养价值： 海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。 根口水母科(海蜇科)动物海蜇和黄斑海蜇的口腕部。两种海蜇又称樗蒲鱼、水母、海蜇头。

• 经期能吃海蜇皮吗

  很多人对经期能吃海蜇皮吗并不是很清楚，这就需要对海蜇皮进行一些认识，使得在吃的时候，对身体也不会有任何的损害，避免造成女性在经期时候选择它，影响到身体各方面。 经期能吃海蜇皮吗： 海蛰又名水母、白皮子，犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物，营养价值较高，海蛰头稍硬，营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家，晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载。今天，海蛰已成宴席上的佳肴。 海蜇属腔肠动物，海蜇呈伞形，在

• 海蜇皮的食用方式和注意事项 化痰消积

  海蜇皮的原料就是海蜇吗，因此食用后也有海蜇化痰、消积的性能，可用于痰热喘咳、瘰疬痰核和食积不消、痞胀少食等症，例如治哮喘有热痰，可配鲜猪血炖服，治瘰疬（颈淋巴结结核），可同荸荠煎汤服。

• 便秘能吃海蜇皮吗

  可以吃的。海蜇可以降血压、降血脂;对高血压病、高血脂症、疮疖肿毒、便秘有疗效。便秘不仅与大肠的传导功能失调有关，而且与脾胃的升降纳运、肾的温化功能失常有关。中医古今病名很多，有“阳结”、“阴结”、“虚秘”等，病因多由于饮食失节、劳倦过度、情志失调、老年体虚等导致大肠功能失常所致。 海蜇的营养极为丰富，可以治疗多种疾病，能扩张血管，降低血压，防治动脉粥样硬化等，同时也可预防肿瘤的发生，抑制癌细胞的生长。现用于气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症的治疗。常吃海蜇，有利于身心健康。 海蜇在食用前需反复浸泡、漂洗，脱

• 皮肤过敏能吃海蜇皮吗

  皮肤过敏能吃海蜇皮吗?一般情况下吃海蜇皮不会出现过敏的现象，除非是天生就对海蜇皮过敏的人，所以说在生活当中对于这个问题我们还是需要全面去理解和判断的，只有这样子才可以有效的帮助自己预防过敏。 皮肤过敏能吃海蜇皮吗?吃海蜇是不过敏的，但是还是要分体制的。有的人天生就对海蜇过敏。 新鲜的海蜇，营养非常丰富，脂肪含量极低，蛋白质和无机盐含量却很高，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。海蜇，还以治病良药而闻名于世，《本草纲目》记载：海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症状

• 海蜇皮的历程应用

  1.治高血压引起的头昏脑胀、烦热口渴、尿黄、便秘 烹调方法：海蜇头60--90克，漂洗去咸味，加荸荠50克，共煮汤服，每日1次。 2.治哮喘 烹调方法：海蜇皮50克，鲜猪肉100克，炖熟服，每日1次。 3.治胃溃疡 烹调方法：海蜇皮500克，大枣500克，红糖250克，浓煎成膏，每次1汤匙，每日2次。 4.治肺热咳嗽 烹调方法：鲜海蜇500克，猪瘦肉60克，马蹄500克，生姜1片。将海蜇洗数次，切丝;马蹄去皮，洗净，切开两半;猪瘦肉洗净，切片;用油、盐稍腌。把海蜇、马蹄放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文

• 海蜇皮怎么挑选

  看海蜇皮的颜色，比较好的海蜇皮，海蜇皮的颜色呈现的是淡黄色，或者是白色，并且光泽度是很好的，如果在海蜇皮上发现了红斑，红衣，或者是泥沙，这样的海蜇皮不建议购买。 海蜇皮的拉力以及韧性，通常来说也是比较好的，把海蜇的皮揉开，通常越大、越白、越薄的海蜇皮，其质地就是越坚韧，这样是比较好的。如果拿起来的海蜇皮松垮垮的，或者比较容易断裂开，这就是不新鲜的。 看海蜇的大小，海蜇皮的个头如果比较大，其颜色呈现着淡黄色的话，肯定这个海蜇皮就很不错。 闻海蜇皮的味道，好一点的海蜇皮有其独特的香味，如果是腥臭味就不能买。

• 海蜇皮的营养价值

  海蛰又名水母、白皮子，犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。 海蛰皮是一层胶质物，营养价值较高，海蛰头稍硬，营养胶质与蛰皮相近。 中国是最早食用海蛰的国家，晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载。今天，海蛰已成宴席上的佳肴。 海蜇皮的营养价值 海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质。 海蜇皮的食用效果 1、补充碘：海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有

• 海蜇皮的营养价值

  1. 海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品 2. 含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压 3. 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效 4. 海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。

• 海蜇皮怎么处理才能吃 新鲜海蜇有毒吗

  新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素。只有经过食盐加明矾盐清洗两次，使鲜海蜇脱水两次，才能让毒素随水排尽;海蜇若用力挤也挤不出水，这种海蜇方可食用。

• 海蜇皮的副作用有哪些

  日常饮食并不是填饱肚子那么简单，也需要我们做好搭配，并且结合自己的身体状况去选择，这样才能把食物的营养和功效全部的展现好，那么哪些人不适合吃海蜇皮呢，下面一起了解一下。 副作用 无副作用 禁忌人群 脾胃虚寒者慎食海蜇皮。 健康的饮食能让我们变得健康，我们一定要调整好饮食，上面是对那些不适合吃海蜇皮的介绍，希望大家都能调整好自己的饮食，这样身体才能出现不必要的伤害。

• 蒲公英抗癌怎么吃 海蜇皮凉拌蒲公英

  材料：蒲公英嫩芽400克，水发海蜇皮200克、调味品。 做法：1、将蒲公英嫩芽洗净，入开水锅中焯熟，捞入凉水中浸泡2小时，取出沥干水分，放入盘中。将海蜇皮洗净，切成细丝，入开水中稍烫即捞入凉水中投凉，控干水分，码于蒲公英上备用。 2、将精盐、味精、酱油、白糖、醋、香油、辣椒油拌匀，浇于蜇皮上，食用时拌匀即可。

• 怎么辨别海蜇皮的好坏

  1. 清洗海蛰皮：将海蛰皮平摊在案板上，切成丝状，泡入50%浓度的盐水中，用手搓洗片刻后捞出，把盐水倒掉，再用50%浓度的盐水浸泡，这样连续两三次，就能把夹在海蛰皮里的泥沙全部洗掉。 2. 质量好的海蛰圆形完整，颜色呈乳白或淡黄，有光泽，无血衣、泥沙和红斑，质坚实，并有拉力和韧性，放在鼻下闻无腥臭味;将海蛰皮揉开，越大越白越薄、质地越坚韧越好。劣质海蛰皮则皮小瘦薄，色暗或发黑，无光泽，血衣多，含细粒沙质，肉质发酥易裂，无韧性。 3. 海蜇以片大，色白或淡黄色，有光泽、无血里，砂子，松脆爽口为上品。

• 海蜇皮的食用处理方法

  一般市面上的海蜇皮,是腌制的海产品,制作过程中沾染了大量的嗜盐菌,必须用醋加以泡制30分钟以上,才可杀灭。如果是袋装即食的泡一个小时就可以了。如果不是就要泡的久一些,一般要一天的时间。然后用清水反复漂洗去盐分,开水一焯,立即捞之凉开水中,自然还原六小时以上,切丝片片均可。 盐渍海蜇的泡发很重要,泡发程度直接影响口感。泡发时应将海蜇用冷水洗净,除去泥沙,尤其海蜇头的折皱处泥沙很多,要多洗几遍。然后用冷水泡2-3天,脱除盐、矾之苦咸味。注意每天换水,防止腐烂。

• 海蜇皮有什么营养价值

  海蜇皮含有蛋白质、脂肪、多糖、钙、磷、铁、钠、碘及维生素Bl、维生素B2、烟酸、维生素A等。 海蜇皮的营养极为丰富，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇皮含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。

• 海蜇皮的功效与作用 保护血管

  海蜇皮中含有类似于乙酰胆碱的物质，具有扩张血管、降低血压的功效，所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化也有一定的作用，合理的进食海蜇皮对与有心脑血管疾病的患者来说是不错的食物。