狗肉汤

• 狗肉汤的功效与作用 补中益气

  狗肉汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和钾、钠的等矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，以此来维持组织器官的生理活动，促进人体的新陈代谢，对人体来说适当食用具有补中益气的作用。

• 狗肉汤的食用方式和注意事项 健胃消食

  狗肉入脾、胃、肾经，对于脾肾有一定的补益作用，食用之后可以刺激胃酸的分泌，促进肠胃的蠕动，对于脾肾气虚所致的胃胀、消化不良等症状来说有一定的缓解作用，平时如果觉得食欲不振、胃胀腹满的话可以适当地喝一些狗肉汤。

• 狗肉汤的功效与作用 助阳抗寒

  狗肉汤味咸、偏温性，具有温肾助阳的作用，食用狗肉汤之后可以促进身体的血液循环，加快人体的新陈代谢，从而增加体内的热能，对于一些四肢怕冷、身体畏寒的人群来说可以适当地喝一些狗肉汤，可以起到助阳抗寒的作用。

• 双子狗肉汤怎么做，有何功效

  双子狗肉汤配料：狗肉250克，制附子15克，菟丝子10 克，精盐、味精、黄酒、生姜、葱各适量。做法：将狗肉洗净，整块 入开水锅中煮一下，捞出放入凉水中，漂净血沫，切成3厘米 长的块，生姜、葱洗净，切好备用。将狗肉放入锅中置火上，加入生姜片翻炒，再加入黄酒略煮后，将生姜片、葱片一起倒入沙锅中，加入用纱布装好的菟丝子、制附子，再调入精盐、葱，加鲜汤适量，用大火烧沸后，改用小火煨炖，待肉熟烂后 即可食用。服时去药包，加味精，吃肉喝汤。具有温肾助阳， 补益精髓的功效。适用于阳气虚衰之不育症。

• 狗肉汤的营养价值 营养价值

  狗肉汤味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉汤，与羊肉同为冬令进补的佳品。其营养成分，肥的狗肉可与中等肥度的羊肉汤相比拟，而且脂肪的熔点较之羊脂肪要低得多，基本上与猪脂肪相接近。因此，狗肉汤具有较高的食用价值。 1、狗肉汤不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用； 2、食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

• 冬天喝什么汤驱寒 怀杞狗肉汤

  材料：狗肉450克，怀山药，枸杞子各60克，料酒，葱段，姜片，食盐，味精，胡椒粉各适量。 做法：将怀山药，枸杞洗净，狗肉洗净，切小块，用沸水汆透，将油锅烧肉，倒入狗肉，葱段，姜片煸炒，烹料酒，出锅，再将狗肉放入炒锅中，加怀山药，枸杞子，食盐，用小火炖至狗肉软烂，加味精，胡椒粉调味即可。 功效：冬天吃些狗肉汤，可以增强人体抗寒能力，还能起到补肾的作用。