芙蓉鲫鱼
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产后乳汁不足怎么办 芙蓉鲫鱼
原料：新鲜鲫鱼1条，鸡蛋3个，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、盐、味精、辣椒粉各适量。 做法： 1、将鲫鱼杀洗洁净;鸡蛋磕开，去掉蛋黄，保留蛋白、打散。 2、火腿切成小丁，生姜去皮切片，香菜洗净。 3、将治理好的鲫鱼摆入鱼盘中;鸡蛋白加少量清汤，调入盐、味精打匀，加入鱼面，摆上生姜片。 4、蒸笼烧热水，将鱼盘插进，用小火蒸8分钟，去掉生姜，撒上辣椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜就可。 功效：此菜光泽明净细嫩，并且营养充实，能促进哺乳妈妈乳腺通畅，促使乳汁调节。